嘴唇只碰了一下就离开,许嘉茗离开时,又再往后退了一步。回到安全距离后,她若无其事地问了他,“你要做什么?我来给你当下手。”
陈岩并没有与半途而废的她多计较,“你想吃什么?”
“番茄炒蛋。”
“这么没要求的吗?”
点外卖或外食时,她几乎不会想到去吃番茄炒蛋。但被他问时,脑子里想到的就是这么一道最家常的菜,能拌着白米饭吃,“怕你不会嘛。”
“你以为我是你?”
吃人嘴软,许嘉茗也没在意他的嘲讽,“番茄和鸡蛋在哪儿?我来弄配菜。”
“冰箱里。”
厨房很大,东西不少,一应俱全,但都分门别类整理得清清爽爽,她拿了东西回过头时,他正往牛排上撒盐和黑胡椒,而锅里已经倒了油。
陈岩打开了抽烟机,将牛排放入锅中,油温已经足够高,响声滋啦,他转过头找叉子时,才发现她在看着他,“想偷师?”
“还以为你不会开抽烟机呢。”
看着他的动作行云流水,但她还是不太信他会做饭。以为他是作秀,特别是见他开了火都没打开油烟机。
他笑了,“这种事只有你会干吧。”
她当然不会承认自己干过,煎火腿肠时忘了开,烟雾报警器立即作响。外边过道的报警器还响个不停,被骚扰到的邻居都开了门出来看。
没有理会他,她洗了番茄放到了案板上,拿刀切成瓣。旁边的他不停地给牛排翻着面,美拉德反应产生,迷人的肉香迅速飘到了她的鼻翼之下。
“你经常做饭吗?”
“没有,就这个比较拿手。”
准确点说,在国内时,他几乎不开火。以前上学时,外头吃腻了,就自己煎个牛排,配点蔬菜,也就打发了一顿。
既然要吃自己做的,他也有点要求。买过不同部位的,查阅资料,再根据部位使用不同的烹饪方法。煎废过不少,但没什么学不会的,就看用不用心。
见她切的番茄都大小不一,显然就是不用心。这儿的美食实在太多,她也没吃腻过。
煎了一分多钟后,他就将牛排拿了出来,放到了一旁。再另起了锅,准备炒鸡蛋。
“啊?这就好了吗?”
看着她怀疑的眼神,这还是不相信他会做饭?明知跟差生讲题是多费口舌,但他还是耐心解释了下,“这块牛排是从冷藏里拿出来的,内里的温度比较低,趁着外边有余温,放置十分钟。”
她点了头,“还挺有讲究的。”
陈岩忽然问了她,“你寒假怎么没有回国?”
许嘉茗愣了下,下一秒,她就给出了回答,“我爸在英国做学术访问。”
她知道说谎很不好,但只因为是他,她才会给出一个谎言。
这是个无关紧要的谎言,即使被戳穿了,也没什么关系。但她还是有些心虚,看着他又问了一句,“怎么了?”
陈岩挺能理解,兴许寻常人家,假期总要想办法团聚。但对他们的父母来说,倒是没这个所谓。
“没什么,寒假挺长,你要回国的话,我们可以坐同一个航班。”
听了他的回答,她却有种虚惊一场的感觉,笑了下问他,“你坐头等舱,我坐经济舱吗?”
“我用积分帮你升舱。”
陈岩将炒好的鸡蛋放入碗中时,看了在旁边陪着他的她,“我过完春节就再过来。”
许嘉茗不知道要回什么,没什么感动。就算是头等舱,长时间的飞行也不是件愉悦的事。他这样的行为,算得上是加筹码。筹码的分量,是压在了她身上的。
“要切葱吗?”
她的逃避,陈岩并不介意,“番茄炒蛋你喜欢放葱?”
“有绿色,我觉得好看点。”
“行,切吧。”
在厨房里,她毫无用武之地,就在旁边看着他做饭。
这个人,在做饭上都足够高效,擅长统筹安排。番茄翻炒到出汁后加入了鸡蛋,开了小火煮。同时丢了黄油到另一个锅中,再将牛排放入锅中,加了迷迭香。黄油融开后,他手不停地将热油浇在了肉上面,如此反复,一点也不嫌累。
他做事很专注,手头不停地帮着,厨房的声音也挺大,没顾得上跟她讲话。
之前担心来他家会尴尬,但此时,她没有后悔。闻着这烟火气,一句话不用说,也不会尴尬。
喜欢独处,在节日里,她也会享受热闹的气氛。尤其是今年,她不太想一个人呆在家里。
陈岩关了火,将牛排夹到了盘中,本要拿锡纸包上的。但他懒得去找,顺手拿了锅盖扣在了上面。
一旁的番茄炒蛋也已经差不多,他拿勺子挖了汤汁,抿了一口后,将勺子递给了她,“调味料可以吗?还要加盐吗?”
她接过了勺子,尝了咸淡,“可以的,正正好。”
他开大了火,再翻炒了几下后,就关了火,将她切的长短不一的葱撒在了上面。
她正纳闷他怎么不把菜盛出来,就见他拉开抽屉,拿了把刀,对她说过来。
与他也只有几步路的距离,刚刚油烟大,她自然躲到了一旁,但也没敢躲太远。
陈岩弯下腰,许久没有做牛排,但也不会差到哪儿,观察了肉的纹理后,斜着切了一小块,果然,色泽不错。本想将整块牛排切完了再说,但他还是叉起了这块肉。
许嘉茗没想到他是要喂自己,虽然闻着很香,但在上桌前偷吃了肯定会被发现,不太礼貌,“不太好吧,一会儿一起吃吧。”
“它最好吃的时间,就这几分钟。”陈岩知道她一向很有涵养,但这是他家,用不着讲什么规矩,“我再煎一块就行,很快的。”
香味实在是浓郁,她轻易就被他说服了。她小心地就着叉子将这一块肉咬在了口中。果然,肉质紧实,油脂丰富了口感,还带了嚼劲。最天然的调味料和香料,一口咬下后,肉味的鲜美还留在了口中。
她很少去西餐厅,牛排就更少吃了。但却被最原始的、甚至带了些豪迈的肉味给惊艳到,好吃到都想给他道歉,她怎么敢质疑他的厨艺的,“好好吃啊,你好厉害。”
很少有人这么直接奉承的,毕竟说话都讲究个水平,隔着挠痒,才显得高级些。
但他不得不承认,有时直接来得更为有效些。
“还要吃吗?”
“要。”
见她这么喜欢,陈岩自己也尝了一块,手艺确实是没退步。两人躲在了厨房里,他喂着她,一人一块,在食物的最佳赏味期内肆意地享受着。
今天圣诞,总该在家里喝点的。陈婧翻出了一瓶红酒后,就走去了厨房找开瓶器。
还没踏进厨房,就已经闻到了香味,她哥煎牛排可是一绝。结果,走到门口,她就看见了这两人在偷吃,再看了眼盘中的肉,只剩下了三分之一。
“你们在偷吃啊?太过分了吧。”
陈岩转了头,不悦地扫了她,“陈婧,你的中文很烂。”
偷偷窝在厨房吃,置着外头两人不顾,不叫偷吃吗?
被她哥直呼其名,陈婧才多想了一下,反应过来后,想说你这人思想能不能单纯点?
见他哥好像真生气了,她赶紧朝他旁边那位笑了下,指了下盘子,“Sorry啦,能不能给我来两块?”
许嘉茗内心窘迫不已,但仍是淡定地将盘子推了出去,“可以,如果你不嫌弃的话。”