“蛋黄酥是何物？”柳莺莺蹙着柳眉，不解的看着吴二方，又去看展示柜里不及孩童拳头大的酥点。

轻动了动鼻头，香味也很独特。

“二位客人，稍等。”

吴二方立刻拿了一柄小刀，用一方白帕拿了一块蛋黄酥出来，垫在木板上切成两块，然后插上沈知竹让刘平父子削的牙签。

如今刘平父子不仅每日要削一千根木棍，还要削五百根牙签。

“倒是个新奇物。”柳莺莺拒绝身后丫鬟想伸手接蛋黄酥的动作，自己则用方帕捻起牙签，缓慢的往嘴里塞，小口咀嚼着。

一旁的林云瓷，没像她这般细致，早就一口接一口咀嚼着蛋黄酥。

“香酥软糯，细嫩咸香。”柳莺莺边吃边赞叹，眼眸发亮。

她喜欢这个蛋黄酥。

林云瓷也点头，看着吴二方询问，“这个蛋黄酥味道不错，不过，这个中间的可是鸡蛋黄？”

吴二方摇头，“并不是的客人，这是鸭蛋黄。”

“鸭蛋黄？”柳莺莺讶然，“这怎会是咸香味的？”

“这是东家的独门秘方。”吴二方笑的见牙不见眼。

虽然今个是管事第一天，不过还好之前跟着赵叔将铺面里各种零食熟悉，不然面对面前这两位客人的疑惑，那不得闹笑话。

林云瓷好奇的不行，还想追问。

却被柳莺莺阻止，“既然是人家的独门秘方，我们便不方便问。”

随即，又道，“麻烦管事的，将这蛋黄酥装两斤，还有这个棒棒糖各样来一根。”

见柳莺莺花了银钱，林云瓷也赶紧让明烛掏荷包买。

送了两个客人出门，吴二方赶紧去招呼其他客人。

沈知竹在二楼瞧的真切，将已经凉掉的茶水抿了一口后，从后门去了牙行。

一个时辰后，铺面里的零食已经卖的所剩无几，客人也只有三三两两的。

等全部卖完后，沈知竹将所有人叫到后院，“我想来想去，铺面里人手还是不够，二方哥要管事，赵叔要来回送货，这样一来跑堂的人便没有。”

“郑林郑雄从明日起就是铺面里的跑堂小厮，月银六百文。”

这兄弟俩相差两岁，但都比吴二方小，沈知竹第一眼瞧见的时候，就觉得这兄弟俩憨厚有但是精明也有，带回来跑堂正好。

将教导兄弟俩的事情教给吴二方和赵临后，沈知竹去了林木头家，让他帮忙打一块可摆放的木板。

再次带着木板回了零食铺后，沈知竹道，“赵叔，你识字，那便从明日起，将新品还有排队等提示写在纸上，然后夹在木板上，放在门口。”

吴二方虽然也识字，可是那字迹没眼看。

沈知竹便将这个活计交给赵临，平时有什么需要告知给进店客人的，直接写在纸上，树立在门口方便也省事。

赵临诶的应下声，立刻去研墨将沈知竹所说的写在纸上，然后在沈知竹的提醒下，用木板最上方可移动的木条夹竹纸。

以后，只需要来回换新纸便可。

解决完一些琐事后，沈知竹带着赵临还有香雪回了村。

绑了八十只鸭子，让赵临送往云客酒楼后，和香雪开始捡起鸭蛋来。

旁边的鸡凑了上来，围着沈知竹叽叽叫。

沈知竹知道，这群鸡是想吃她平时掺杂了灵泉水的蔬菜，不过如今空间里的土地全种上人参，蔬菜也从空间里移到了院子前的菜园子里，交给赵刘氏还有春婶子打理。