通道的玻璃门被了推开。

梅法露穿着一身得体的旗袍。

双手推着一辆纯银打造的定制餐车，不紧不慢地走了出来。

餐车上。

摆着整整齐齐的几个紫砂锅。

虽然锅盖盖得严严实实，但那股混合着肉香与奇异香料的味道，依然顺着排气孔疯狂往外窜。

梅法露推着餐车停在评委席的正中央。

她面对着这帮高鼻深目的国际美食大拿。

脸上挂着职业而自信的微笑。

“各位评委。”

梅法露开了口。

一开口，就是流利、带着点伦敦腔的英语。

“今天的第一道主菜，来自龙国。”

“菜名，丹砂御焖鹿腩。”

这个充满东方文化底蕴的菜名，翻译成英文显得有些拗口。

这帮老外听得一头雾水。

但他们现在根本不在乎叫什么名字！

那个坐在最中间、留着大胡子的法国知名美食评论家皮埃尔。

他喉结正在疯狂地上下滚动。

按照国际厨艺比赛的规矩。

主菜上桌。

解说员必须要详细阐述这道菜的历史渊源、文化背景，以及食材背后高雅的哲学理念。

等所有故事讲完，评委们才会慢条斯理地拿起刀叉，进行优雅的品尝。

但是。

梅法露看着眼前这帮眼珠子都快掉进砂锅里的老外。

她心里跟明镜一样。

这帮人现在哪有心思听什么东方哲学。

她直接跳过了那些虚头巴脑的文化介绍，开始用最硬核、最接地气的大白话，拆解这道菜的做法。

“这道菜的食材，取自龙国吉省深处最珍贵的纯血梅花鹿。”

“取其最肥美的鹿腩，切成方块，在特制的盐水里浸泡了四个小时。”

梅法露的声音清脆响亮，传遍全场。

“然后。”

“用鹿本身熬出来的油脂，混合着龙国特有的菜籽油，下入冰糖翻炒出红亮的糖色。”

“加入八角、桂皮、草果等十二味纯天然中草药。”

“最关键的一步！”

梅法露特意加重了语气。

“用老花雕和陈年老黄酒，猛火将鹿肉的腥膻味逼出。”

“最后，兑入熬制了八个小时的高汤，封入这紫砂锅中，小火慢煨九十分钟。”

“大火收汁时加入秘制的侯柱酱和腐乳提鲜！”

老外听得脑瓜子都转不过来了。

炒冰糖？

老花雕？

这都是什么？

坐在前排的皮埃尔，已经忍不住了。

他小声悄悄地对着梅法露说。

“这位女士！”

“请不要继续介绍了！”

“我已经迫不及待的品尝美食了！”

梅法露看着火候到了。

她微微一笑。

伸出手。

捏住紫砂锅顶部的盖钮。

猛地往上一掀！

轰！

一股浓郁到极致的复合香气，直接在会场中央蔓延开来。

肉香的浓郁。

酱香的醇厚。

药香的悠长。

三种截然不同的味道，在高温的激发下完美融合在一起，疯狂地钻进在场每一个人的鼻腔里！

“上帝啊！”

皮埃尔发出一声惊呼。

等鹿腩分到他的盘子里的时候。

他假装矜持的切了一小块放在嘴里。

砂锅保温极好，那滚烫的油脂和酱汁直接烫在了他的舌尖上。

他本能的想把嘴里的肉吐出来。

可是。

那股极致的美味，死死地抓住了他的味蕾！

鹿肉炖得入口即化。

最外层的酱汁浓郁粘唇，中间的脂肪带着特有的胶质感，而最里面的瘦肉却吸满了高汤和药材的精华！

药香压住了油腻，酱香提了底味。

层次分明到了极点！

皮埃尔死死闭着嘴唇。

他硬生生地忍着烫，嚼了两口。

直接咽了下去！