第54章 孜然(2 / 2)

那诱人的香气可不止馋到了外人,他们坐的最近,更是被馋得不行。

如今上了桌,闻着扑鼻的肉香,谁都有些控制不住自己。

“咔嚓~”

外面有一层薄薄的、金黄焦脆的外壳,咬的时候甚至能听到声音。

羊肉鲜美、五花油润、里脊软嫩多汁,浓郁的肉香都被烘烤出来,搭配着浓郁的孜然香气。

刚一入嘴,味蕾瞬间沦陷,连舌头都恨不得跟着囫囵吞下去。

“真好吃。”

三盘切出来的肉都吃完了,只觉得浑身舒坦又满足,再没有比这更享受的日子了。

秋娘信心满满:“这肯定能挣钱!”

顾璋也认真评价道:“我觉得几种肉里,羊肉最好吃,五花也不错,三种口味里,和孜然最搭的还是第三种,娘调的滋味和孜然格外搭。”

“小石头,你说卖多少钱好?”秋娘问起儿子的建议,她原本心里是有成算的,但现在不太清楚顾璋带回来的香料的价格。

“羊肉40文一斤,猪肉32文一斤,咱用的盐、油、酱、醋这些算下来一斤成本有三五文,还有我用的那些料。”

“我想过了,买不合算,咱写信回村里,让村里摘一大袋子,然后托商队带到府城来,运来一次可以用半年,比买划算些。”

“剩下就是你带回来的这种香料,贵吗?”尝过孜然烤过的肉香,秋娘脑子里瞬间就决定,要用!

若太贵,就做小份卖贵些,招揽生意。

顾璋笑道:“不贵的。”

他不乐意用积分换钱财,但若积分能让家人生意红火,干得高兴,那就值得。

没什么能比高兴更重要了。

顾璋道:“寻常杂嚼一般卖六七十文一斤,咱们卖一百文一斤好了。”

顾璋想,又费力气做,又是上好的部位,烤制过后本来就会缩水,会不会有些太便宜了?

“要不一百二十文一斤?羊肉的话一百五十文一斤。”顾璋又加了点。

这把王氏都给吓到了,小心道:“这会不会太贵了,谁会买这么贵的肉吃?”

顾璋乌亮的黑眸巴巴地瞧着王氏:“我想吃的话,奶会给我买吗?”

“这么香,我肯定站在铺子前馋得不行。”

王氏原来手头就几文钱的时候,都舍不得自己花,攒起来给顾璋买零嘴吃,现在秋娘给的多,手头宽裕了。

她想到小石头站在人家铺子前面,直勾勾的瞧着被馋的直咽口水的模样,立马心疼道:“买!小石头想吃就买!”

顾璋也笑道:“如果我遇到,我肯定也会买的。”

秋娘瞧了他一眼,半点不意外,笑道:“打小就是个手松的。”

顾璋嘿嘿笑道:“挣钱不就是用来花,用来享受的吗?”

花完再挣!

王氏也明白了,连她都乐意买,只要兜里有足够的银钱的人。只要被馋到了,即使贵了些,也肯定是有人愿意掏钱买的。

顾璋道:“而且咱们还可以一份份卖,一斤舍不得买,可以一样一点,装成小份包成一包来卖,几十文是不是听起来好多了?”

“咱可以多花几文钱,让肉铺老板帮忙把肉处理好,肯定愿意的。咱们就回来腌制,然后挂到炉子里烤,这样轻松些,不累人。”

挣钱归挣钱,可不能累着身体。

顾璋和秋娘正商量着,院子里的大门上,传来扣门的声音。

“咚咚咚——”

“顾璋哥哥!”

稚嫩的童声传来,秋娘笑着看小大人模样的儿子,“找你的。”

顾璋去开门,就看到门外几个熟悉的小萝卜头。

他弯腰揉揉小豆丁的头:“玩具又坏了,还是又输给哪条街的朋友了?”

小豆丁咽了咽口水,捧着手里的钱,不好意思道:“顾璋哥哥家里香喷喷的肉卖吗?”

他身后的几个孩子都赶紧道:“我也要!”

顾璋倒是没想到是因为这个。

他逗道:“可肉太香,已经被哥哥吃完了怎么办?”

原本眼巴巴、脸上全是期盼的几个小孩,肉眼可见的失落起来,瘪着嘴像是要哭了。

“没了吗?”

“顾璋哥哥你也太能吃了。”小豆丁委屈巴巴地控诉,眼睛都变得湿润起来。

秋娘本留了一点,想试试看放凉了味道还能有几成,这会儿有现成的试吃员,就用油纸包着走出来。

“别听他的,他逗你们玩呢。”秋娘也认识这几个孩子,才来的时候,还给她带过路,都是邻居家的孩子。

几个小孩眼睛顿时亮起来,用气呼呼的眼睛看顾璋。

顾璋被拆穿,也不尴尬,他笑着从秋娘手里接过油脂,有点坏心眼道:“其实这些啊,我几口就吃完了。”

“不要不要!”

小萝卜头立马过来,还有的不到顾璋腰高的小孩,直接抱住他的腿,昂着头软声道:“秋婶婶拿给我们的,顾璋哥哥都吃过了。”

顾璋嘴角的笑意都径自蔓延开。

按照人数把剩下的肉分好,用油纸包着,递给这些小萝卜头们,“不要钱,拿回去尝尝,不过明天都要来找秋婶婶,告诉他好不好吃。”

小孩们顿时高兴坏了,“真的吗?”“可娘说,不可以嘴馋闹着要人家吃的。”“真的好香啊。”

顾璋将油纸包放到他们怀里,即使嘴上说着不可以的小孩,身体也十分诚实,小手立马珍惜地把油纸包抱起来。

***

小豆丁兴高采烈地抱着油纸回家。

马婶子瞧他手里的油纸包,随口问道:“手里拿得是啥?”

“好吃的!”小豆丁兴奋拆开油纸包,“顾璋哥哥家的香喷喷的肉!”

他拆开后,就被香得不行,忍不住用手拿了一片就往嘴里放,嘴巴才刚刚尝到味道,眼睛都忍不住眯起来,“唔唔,好吃!”

马婶早知儿子攒了钱,“攒的钱都用来买肉了?”

“顾璋哥哥没要钱。”小豆丁又拿了一片,踮起脚伸手想喂给马婶,“娘,你快尝尝,特别香!”

马婶猝不及防被喂了一口肉,这一下就愣住了。

好吃。

她就没吃过这么好吃的肉。

外面一层薄薄脆脆的皮,里面满是肉香,不腥不臊的,还满口说不出的香味。

小豆丁又给爹喂了一口,然后美滋滋道:“爹也吃了,娘也吃了,剩下两片就是我的了。”

马掌柜舌头刚刚沾了点孜然的味道,眼睛就亮起来,边吃边不住点头:“这味道扎实,比咱家上次买的猪头肉香多了!”

他吃完后还有些回味,忍不住看向小豆丁怀里的油纸包。

不远处。

秀云阿奶吃完饭,正在朋友家做客,两个老人有一搭没一搭地唠嗑。

这时,一个小孩哒哒哒的跑进来,高喊着:“娘,你看我得了什么好吃的!”

一股浓郁又独特的肉香,从小孩手里的油纸包中飘散开,里面似乎是几块切好的、还温热的肉,看着就漂亮。

秀云阿奶就感觉那香味直往她鼻子里钻,甚至下意识咽了下口水。

她什么好吃的没吃过,怎么还馋上了?

还没来得及等她开口要说要买点尝尝,一小份肉就被一家子分完了。

“爹,这肉真的太好吃了!顾璋哥哥能天天吃,肯定特别高兴。”

秀云阿奶呆住,竟然是顾家做的?那她可怎么办?!

几个小孩风一样地在街道上飞奔。

丝丝缕缕的香味也飘散到空气中。

另一条交叉巷口,坐轿子路过的萧学政,感觉鼻尖飘过一缕奇特的肉香,“外面有卖什么吃食吗?”

“没见到买吃食的,就几个小孩路过,可能是从隔壁街买了零嘴。”

萧学政掀开马车窗上的帷幔,什么也没看到,但又闻到一缕肉香,这味又香又特别,实在勾人得很。

“先回去吧。”

他本以为只是路过,怎么也没想到,等到了夜里,连做梦都是那个香气。

这个夜里,不知多少人梦里都是这股奇特的炙烤香气。

***

翌日。

秋娘定下了配方,价格,马不停蹄地去定制一个大些的烤炉,去找稳定的铺子供肉。

顾璋也带了两份烤肉,打算带给师父尝尝,然后在问心学院里提前宣传一番。

这里可有不少有钱学子,能住得起问心道,只要不是完全不贪口腹之欲,绝对抵不过这个诱惑。

无论世家子弟、乡绅富豪,都是他家的潜在客户。

***

问心书院。

顾璋才刚刚进教舍,金瑎追上来,有些高兴道:“顾璋,昨日书院出了处罚结果!说是项门寻衅滋事,构陷同窗,被罚了补贴银钱,还有散学后整理打扫所有教舍一年。”

金瑎觉得解气极了:“这可真痛快,每日散学后打扫教舍可丢人了。”

顾璋倒是觉得,恐怕少了那份学院对家贫学子补贴的银子,更让他难受。

顾璋将食盒放到书案最里面,然后道:“不管他。”

金瑎一拍脑袋:“是啊,大好的日子,说他扫兴做什么?我听说了,从永河村换上来的良种,已经分发下去了,你爹和爷爷走马上任,带着一队人去各县巡视教人了。”