午饭吃的是红烧肉和黄豆排骨汤。
明高阳多做了几次红烧肉,熟练度上来后味道还不错。
香甜松软,恰到好处,糖放得少了些,吃起来不会感到腻味,甚是下饭。
黄豆排骨汤是把萝卜排骨汤里的萝卜替换成黄豆,过程没什么难度。
黄豆炖得软烂,颗颗吸饱汤汁,黄豆和排骨汤盛上满满一勺,再带点条理丝丝的软肉,实在太满足了!
吃过午饭,苏千凉钻进了食堂旁的仓库里。
身后还跟着金司禹、林飞鸿等人,全是自告奋勇来帮忙的。
苏千凉在前面翻找,看看闻闻尝尝,确认手上的是什么东西,说一声名字、用途、保存办法。
金司禹拍照记档,林飞鸿记录下一些令他感觉熟悉的,准备回去问问经常在各地出差的同事。
一下午和晚上的时间全部用上,还没有找完。
当晚,不屑猫饭而绝食好几顿的小奶猫饿得前胸贴后背,完全睡不着。
不得不拿磨牙用的蔬菜干垫肚子,口渴得喝了一大肚子的水,走两步甚至能听到水在胃里来回晃悠的声音。
要不是寝室里就他醒着,非得羞愤欲死不可。
愤愤跺着猫爪爬上床的小奶猫没有发现,某个本该睡着的人唇边弯起的弧度。
接连三天,苏千凉每天上午教授一顿早餐和几道猪肉相关的料理,让明高阳他们自己练习研究,其他时间全部花在仓库里。
食材调料整理得差不多,去看饲养区的异兽。
四天时间,出动军营里的一万两千多名军人,利用能力进行建筑改动。
饲养区被狠狠开拓一番,异兽们不再被禁锢在小小的围栏里,而是能够撒开丫地在圈定的地方里狂奔嬉戏。
异兽饿了想吃草低头就能吃,拉撒出来反补饲料草,还有专门能够用来喝水洗澡的一条人工小河流。
和之前相比,完全是一个天一个地。
要不是苏千凉说散养的异兽比关在围栏里的异兽肉质更紧,更好吃,军人们根本懒得花费时间和力气在这上面。
弄好后发现,和以往相比,如今的饲养区确实不那么臭了。
此次金司禹他们用星舰带来的东西大多是异兽,还是不同种类的异兽。
经过改建之后,按照品种用区域分隔开来,找起来非常方便。
苏千凉发现了鸡鸭鹅兔蛇鸽子牛羊等许多种类,光是鸡还能分出山鸡、野鸡等好几种。
她也懒得分,反正都是鸡,能吃就行,具体名字就按金司禹取的来。
有了鸡,自然得把鸡汤炖起来。
秦玉堂和那些退役军人接连吃了快两个月的复古食品,军医表示相关数据有所上升,但是起伏变化不大。
考虑到虫族辐射在退役军人身体内部无时无刻不在进行破坏的缘故,作用应该是有的,两相抵消之下看不太出来。
那几个被派去保护苏千凉的军人,能力数据上升了一小段。
由此可见,复古食品对能力确实有作用,但不足以修复治疗退役军人。
军医说秦玉堂全身器官都在因为虫族辐射的影响渐渐衰败,复古食品只能维持现状,不能治疗,问苏千凉当初提过的药膳有没有用。
苏千凉估摸不准,只说试试看,抓了只老母鸡,从那根人形人参上拔了点参须下来。
别的药膳得天天吃月月吃日积月累才能看出效果来,人参鸡汤的滋补效果好,普通食物都能有作用,这个肯定能看出效果来!
炖鸡汤没有什么难度,苏千凉大致说一遍,明高阳就做得非常好。
鸡肉切块洗净,焯水一两分钟。
锅里倒一点油,姜片爆香,加鸡肉翻炒,倒料酒去腥,煮至沸腾,加水、红枣、参须再次煮至沸腾转小火,盖上锅盖慢慢炖。
差不多炖一个小时,放枸杞和盐再炖一会儿就能出锅。
鸡有了,炸鸡烤鸡叫花鸡自然得通通安排上。
等待鸡汤的时间里,苏千凉教明高阳做炸鸡。
鸡肉洗净沥干,加葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉,搅拌均匀腌制个二十分钟。如鸡翅、鸡腿这种肉比较厚实比较难腌制入味的部分,还可以用牙签小小地戳几个洞。
腌制好的鸡肉依次裹上淀粉、蛋液、面包糠,放油里炸,炸到金黄捞出沥油。
做炸鸡最麻烦的还是面包糠,得先把发硬的面包揉碎,再放进烤箱里去除水分。
幸好有黑科技时间加速器,面包放进去没多久就硬了,不需要提前一两天准备。
诱人的炸鸡还在油锅里,飘散出来的香味就吸引了众人的注意。
酥脆的鸡皮和面包糠半油半脆,外表酥脆,内里细嫩,鸡肉一丝一丝的,不干不柴,再蘸点辣椒酱和番茄酱,那滋味,绝了!
油炸食品的魅力,上至六七十岁的老年人,下至几岁的孩童都无法躲过,更不要说这群没怎么吃过美食的帝国人。
一个个的恨不得把饲养区那群鸡全部拉来做炸鸡,一只不剩才好。
要不是明高阳连连保证苏千凉能做出更美味的鸡来,估计那群鸡见不到今天的夕阳。
吃炸鸡,最配的当然是啤酒和可乐。
做啤酒得有啤酒花,这玩意暂时找不到做不了,做点可乐雪碧还是行的。
红糖、小苏打、白醋三样加起来就是家庭自制可乐。
然而红糖的原料是甘蔗,甘蔗贵,因为有了甜菜这项制糖的廉价代替物,金司禹他们没有买。
没有可乐,做个汽水也行。
柠檬、蜂蜜、糖、小苏打、凉开水,搅拌几下等液体冒出气泡,汽水就完成了。
苏千凉在菊花海取的蜂蜜没有吃完,从冰箱里拿几颗柠檬出来,明高阳一做就是一大桶汽水。