第195章 得借人给我(2 / 2)

“嗯,就是这样,黄瓜可以吃的时候可以放黄瓜丝,也可以放苹果丝,便是火腿蒸熟了切丝放里面也可以的。”好的厨子不只是会照着菜谱做菜,还要从当中领悟自个儿的想法。

随后的四喜烧麦很是鲜香可口,季非夜尝了一口,“这皮子擀的不错嘛,上次朱方和那王厨子就不擅长做点心,那烧麦皮他两做的可费劲了。”

“那必须啊,这可是我找了个老御厨过来教的,那老御厨原是前朝御膳房做点心的,那一手点心做的可好,便是表哥也喜欢吃的。”黄景山提到这个有些得意洋洋。

他拿到季非夜给的菜谱之后并没有随意找几个人就让他们自个儿琢磨,而是找了那个老御厨给他看了一遍,得到了那个御厨的高度肯定之后,才找了个愿意学习的厨子过来悉心学习的。

随后开始上的就是热菜,第一道热菜便是八宝鸭。

季非夜伸筷子尝了尝,鸭肉软烂,各种山珍的香气渗透了鸭肉,而这些山珍也吸饱了鸭子的油脂,吃在嘴里香软可口。

“反正我吃着是挑不出来什么毛病,这道菜原本是偏甜的,现在这厨子减少了甜度,却不知使了什么法子激发了更多食材原本的香气,比我只会生搬硬套好多了。”

孟初冬见不得季非夜贬低自己,直接开口,“三娘你又不是专业的厨子,咱们做的好吃就行了。”

“好。”季非夜笑眯眯的应了。

黄景山莫名的觉得有点牙酸。

接下来上的每道菜季非夜都尝了尝,每一道菜都有一些她意想不到的小惊喜,末了,季非夜由衷的称赞道。

“黄公子,你可以把这个厨子当做你所有酒楼的总厨了,由他负责给你调教出适合每个酒楼的厨子,我觉得非常可行。”

“你也觉得是不是?我也这样想,看来咱们想到一块去了。”黄景山也开心起来,也不管酒桌上没有酒,直接端着茶杯要和季非夜干一杯。