“你小子,自己不去买,可别惦记我的辣酱。”
林楚迟低估学生们对辣酱的喜爱,因为到饭点也空不出手做太多辣酱,以至于并不是所有人都买到辣酱。
宿舍回来的三个人里只有一个运气好买到,此时赶紧抱紧自己来之不易的辣酱。
“还是不是好兄弟了?还有没有兄弟爱了?你忍心让我饿肚子吗?”
“忍心!”
“你……”
见说不动他,坐在桌前的男生直接起身过来抢,结果愣是没抢过。
“你说吧,怎么样才肯分我点辣酱?”
“叫爸爸!”
“爸爸。”
“卧槽,你小子还真是能屈能伸……”
人家都已经叫爸爸了,他还能怎么样,总不能看着自家傻儿子饿肚子。
“给你吧,少放点。”
“有你这么当爸爸的吗?这么小气。”
“我还不是怕辣死你就没儿子了!”
二人吵吵闹闹间,瓶盖已经被打开,辣酱特有的香辣气息飘满整个宿舍。
“这辣酱闻着就香!”
男生说完就挖了一勺辣酱出来倒在餐盒盖子上,随即用炸串沾辣酱吃。
原本有点腻歪还寡淡的炸串配上辣酱瞬间就有味了,而且辣意也缓解不少油腻。
“配上辣酱好吃多了!”
他手里拿的是一串炸茄片,茄子本来就很吸油,所以他刚才咬了口就很嫌弃。但在配上辣酱后,他却有一种吃蒜蓉茄子的感觉。
原本消失的食欲被辣酱的滋味提起来,他两口解决完茄子就又拿起串小黄鱼。
炸串里的小黄鱼就是要炸得酥酥脆脆才香,可这家火候明显不到位,鱼表面根本不酥脆。好在配上辣酱吃,软嫩的鱼肉加上蒜香与辣味,倒是有点剁椒鱼的滋味。
三个舍友看到刚才还各种嫌弃外卖的人现在配着辣酱吃得那叫一个香,不由凑过去表示要尝尝。
“别别别,还是让我一个人承受这难吃的炸串吧!”他伸手挡着桌子道。
“爸爸对你那么好,辣酱都给你吃了,你却那么不孝顺,你对得起谁啊?”
玩归玩,闹归闹,最后三个人还是尝到炸串的味道,还真别说,配辣酱的炸串跟不配的真就是两个味道。
“真过瘾,这辣酱配面条肯定也好吃,我明天早餐一定要试试。”
“别说面条了,就是配馒头都肯定香。”
“你们下午自己想办法买去,别都惦记我的辣酱听到没?”
看到他们讨论起辣酱的各种吃法,目前唯一买到辣酱的心里生起危机感。
“放心,我肯定得去买!”
男生就着辣酱把原本以为会浪费的炸串全部吃完,觉得自己要是错过这么好吃的辣酱就是傻子。
当天午餐结束,林楚迟出去散个步都一堆学生在问她辣酱的事。
见好多学生展示他们随身携带的空瓶子,她还能说什么,只能表示:“好,下午我再多做点。”
“七七,辣酱的辣度可以降低点吗?”
“那我明天买点小米辣,用小米辣做点试试。”
“谢谢七七!”
林楚迟做的辣酱不光学生们喜欢,食堂内的工作人员也想要,都跟她说好等再做时也要买一些。
于是她今天特意早点回食堂,处理辣椒开始做辣酱。
之前她做红烧鱼块时,剩下的鱼头都拿来炖汤,今天大概是辣酱做太多,她忽然有点想做剁椒鱼头。
剁椒鱼头做起来并不难,把鱼头处理完腌制上,铺好辣酱再蒸上十几分钟就行。鱼蒸好,往油中加点八角、花椒烧热,将热油淋在鱼身上,香味瞬间就被激出来。
于是等到学生们拿着瓶子过来打饭时,惊喜的发现今天竟然还有剁椒鱼头吃。
“太棒了,我最爱吃剁椒鱼头!”
“这剁椒鱼头看起来好好吃的样子。”
“果然每次早来就会有惊喜!”
“鱼头和猪蹄我都想吃,我还想喝汤……”
“恬恬我们拼一份剁椒鱼头,然后再点各自要吃的饭怎么样?”
“好!”
排队的学生们高兴得跟过节似的,连刷几下卡后又是要忙着装辣酱,又是得打饭,还得抢剁椒鱼头。
个别特别喜欢吃剁椒鱼头的学生直接打一份饭配鱼头,还有胃口比较大的则是一份盖浇饭再加剁椒鱼头,而更多的学生则是两到三个人拼一份剁椒鱼头。
下午林楚迟也是很努力了,把厨房里的辣椒和蒜都用得七七八八,终于让带着空瓶子过来的学生们没再失望。
七号窗口前拥挤了好一会,直到最前面那批来的学生都打完饭才终于好一些。
他们怀里抱着辣酱,手里端着饭菜赶紧找位置坐下来,迫不及待就开始吃。
有剁椒鱼头在,他们倒是不必现在就开辣酱,毕竟鱼上面都是现成的。
“鱼肉好嫩好入味。”
“好好吃的剁椒鱼头……”
鲜嫩软滑又香又辣的鱼肉入嘴,好吃到桌上人连吃好几口鱼肉,直到感觉有点辣才停下,低头开始扒饭。
“以前一直不理解鱼头有什么好吃的,今天终于get到。”
“谁说不是呢,我以前不爱吃蒸的鱼,总觉得蒸的鱼会腥,结果还真没有。”
“主要还是七七做的好吃,要是做得不好,鱼确实会腥。”
“感觉这剁椒鱼头好下饭,我都有点想再去添点饭……”
“想去就去呗,放心,七七那饭还是管够的。”
食堂里吃得正热闹时,外面天也渐渐黑下来。
后面过来的学生一进食堂就闻到带着香辣气息的鱼香,下意识转头看向座位那边。
“剁椒鱼头!”
红彤彤的剁椒鱼头卖相诱人,看着就好吃,不用问他们便猜到,那么香的剁椒鱼头肯定是出自七号窗口。
想到今晚竟然有剁椒鱼头吃,他们赶紧加快脚步跑去排队,然而等排到前面时却没看到鱼,只有剩下没多少的辣酱。
“七七,还有剁椒鱼头吗?”
一条鱼能做出很多份红烧鱼块,但只做得了一份剁椒鱼头,到这会早就已经卖完,林楚迟自然只能摇头表示没有。
“啊……”
错过就是错过了,好在辣酱还有一些,多少能弥补一下失望。
有打完饭的人不死心,端着碗在食堂转悠一圈,还真让他找到有剁椒鱼头的熟人,立刻坐过去蹭吃。
“还好有你,不然我就吃不到这么香的鱼头了!”
“你稍微尝尝就得了,我还舍不得一口吃那么大块呢!”
“别啊,这么两口哪吃得够,明天你拿我的卡刷,这顿饭就当我请了。”
“这还差不多……”
剁椒鱼头不光鱼肉软嫩,上面的辣酱都染上鱼鲜味,能吃辣的配着鱼肉一点都不愿意浪费,没那么能吃辣的也要夹到碗里拌饭吃。
等一盘剁椒鱼头吃完,盘子里基本只剩鱼骨和鱼刺。
“吃得好饱……”
“好撑!”
这么一顿吃下来,不少学生都直接摸着肚子打饱嗝。
吃饱喝足还买到辣酱,他们从食堂离开时,脸上都透着心满意足。还有人忍不住在校园论坛上发帖炫耀,不光配了辣酱的图片,还放了剁椒鱼头。
【可恶,我有事来晚了,别说剁椒鱼头,就连辣酱都没有了……】
【呜呜呜,早知道我就不跟男朋友出来吃饭了,我们刚才吃饭时也点了剁椒鱼头,看着就不如七七做的好吃。】
【中午买到辣酱,下午有事我就没去一食堂了,竟然错过剁椒鱼头,我恨!】
【哈哈哈,我就不一样了,我中午买到辣酱,下午又吃到剁椒鱼头,我跟你们说,剁椒鱼头贼好吃,鱼肉又鲜又嫩还入味,鱼头上的辣酱拌饭吃特别香!】
【没关系,我哭一会就好了……呜呜呜,根本哭不好,七七明天应该还会做吧?】
林楚迟不知道论坛里已经在讨论她明天还做不做剁椒鱼头,她收拾好厨房里的东西后,先把给王姨他们留点辣酱送过去。
“还好提前跟小林说了,不然就看那群学生们的架势,咱们肯定抢不过。”
“这辣酱闻着就香,炒菜肯定好吃。”
他们收到辣酱后很是高兴,打开盖子闻了下就忍不住夸。
“小林你真厉害,年纪轻轻的竟然什么都会做。”
林楚迟谦虚几句便回窗口收拾东西,毕竟外面有一群猫猫等着她投喂。
等提着帆布袋准备走时,她忽然看到上午被蕙蕙塞进来的那包东西,打开发现里面还有水果,想着在厨房放坏也不好,只能一并提上。
也是巧了,她刚从食堂走出来没多远,竟然正撞上蕙蕙她们几个,立刻小跑过去要把东西还回去。
蕙蕙在舍友们的陪同下把渣男骂了一通,终于神清气爽不再憋屈的她看到林楚迟,直接拉着几个舍友撒腿就跑,只留下一句:“这是回你昨天的拔丝红薯和冰糖雪梨,七七你别客气,不然下次我都不好意思去吃饭了!”
作者有话说:
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