门餐厅的对手。现在的寒门餐厅已经是今非昔比了,如今,寒门餐厅一个月的销售额,就已经能够抵得上对方一年的销售了,也难怪张老板和李老板他们会狗急跳墙。
正所谓,兔子急了还咬人。
张老板和李老板他们完全已经被肖寒他们逼的没有退路了。所以,他们只能出此下策,希望能够成功,只要这个办法成功了,那么,他们的餐厅就可以死而复活,寒门餐厅的失败,对于他们来说,就是最好的消息。退一万步来说,如果这个办法不成功,那么,对于他们来说,也没有什么损失。
“没错,就是他们。”肖寒点头。
“你打算跟他们谈什么?”李大胖一脸疑惑的看着肖寒。
“第一次,就当上门警告吧!”肖寒回了李大胖一声。
“警告?”李大胖愣了一下。
“对!”肖寒点头,道:“有必要先上门警告一次,如果还敢又第二次,你就召集你的小伙伴们,给他们一个教训。”
“嘿嘿,我早就有些迫不及待了。”李大胖嘿嘿一笑,并且问道:“你什么时候上门找他们谈判?”
“现在!”肖寒开口说道。
“那就带我一起去吧。”李大胖急忙说道。
“为什么?”肖寒愣了一下,道:“你就在餐厅呆着吧,我去去就回来。再说了,餐厅里面还需要有一个人镇场子呢。而且,找他们谈,不需要人多。我一个人完全可以应付得过来。”
“那行吧。”李大胖一听,点了点头。
肖寒说得没错,寒门餐厅现在一片凌乱,确实需要一个人在这里收拾一下。光靠那些服务员怕是不行的。这些人现在已经如同是惊弓之鸟,而且,餐厅的厨师有两个受伤了,估计一时半会没法工作。这对于寒门餐厅来说就是一种损失。
想了想,李大胖最终还是决定留下来了。
肖寒决定要行动,自然就立刻开始行动了起来。
距离寒门餐厅最近的餐厅就是张老板的悦来餐厅。悦来餐厅是一家广式餐厅,风格和寒门餐厅完全不同,他们家的营业额之所以会下降,其实与寒门餐厅并没有太大的关系,只是因为没有赚到钱,所以他们把所有的怒火都怪到了寒门餐厅的身上。悦来餐厅的老板认为,只要把寒门餐厅弄垮了,那么悦来餐厅的生意自然就会火起来。
可是,他从来没有想过要提高餐厅的服务态度,改善餐厅了口感,提升餐厅的环境卫生。张老板却把所有的精力都用在两恶性竞争之上。完全没有想过要通过良性竞争来提升自己的营业额度。
也难怪张老板的悦来餐厅生意越来越差,不用心经营,不把所有的心思放在良性竞争之上,注定了他的餐厅会逐渐的走向破产的道路。
张老板的越南菜餐厅位于寒门餐厅的东南角,两家餐厅距离大概有一百米左右的距离,正是因为如此近的距离,所以更加注定了两家餐厅之间的竞争会越来越大激烈。肖寒从寒门餐厅走过去,步行了大概三分钟左右的时间。
抵达悦来餐厅的时候,餐厅门口正站着两名女服务员,穿着女仆装,显得十分的诱人。肖寒走到门口,扫两她们一眼,然后笑问道:“张老板在吗?”
“你好,请问你是?”一名女服务一脸疑惑的看着肖寒。
“哦,我是寒门餐厅的负责人。”肖寒笑看着两人。
两人愣了一下,其实,关于寒门餐厅和悦来餐厅之间的竞争,她们或多或少都知道一些。因为张老板几乎每天都在餐厅抱怨这件事情,抱怨寒门餐厅的生意实在太火爆了,继续这么下去,悦来餐厅迟早要垮掉。
以前悦来餐厅一天能够有好几万的营业额,开始,现在却不行了。现如今,每天的营业额度勉强保持在一万左右。一万块钱的营业额度,还不够支付开支呢。每天睁开眼睛,张老板脑子里就想着今天有好几大千的开销。房租,水电,人工费,还有成本费……这些可都是钱啊。如果眉头的营业额继续掉下去,怕是撑不了几个月就要倒闭了。
“那……那我去跟老板说一声。”服务员一听,急忙点头,然后迅速的跑了进去。
肖寒微微点头,他站在门口,双手揣在了裤子的口袋里。脸上带着一抹和谐的笑容。另外一名女服务员面带桃花一般的笑容,她目光如炬,似乎欲拒还休,肖寒问道:“小妹妹,你是不是有什么话要跟我说?”