第736章 鹅,鹅,鹅……铁锅炖大鹅(2 / 2)

可是受不了王丹丹这女人软磨硬泡,最后说过来还能吃到陈元做的菜。

听到能够吃到好吃的,陈嘉才会过来的。

现在看到桌上的菜品,心尖儿都在颤抖。

与王丹丹不同的是,她最喜欢吃的菜,是那道小鸡炖蘑菇。

这道菜可是他们东北的家常菜,几乎人人都会做,陈嘉自己也会做。

只不过,他们做的自然没有陈元做的好吃。

将鸡肉、粉条和榛蘑一起炖煮,味道鲜美。

那鸡肉的香味融入到榛蘑与粉条里,十分的香甜,吃起来异常香甜。

清蒸白鱼的美味是每个人都经受不起的诱惑,制作这道菜时,通常选用兴凯湖产的白鱼。

该地白鱼肉质细嫩,味道鲜美,搭配上豉油和葱姜等调料,使得鱼肉的鲜香得以完美呈现。

这样好吃的菜吃到嘴里,那绝对是一种味觉上的冲击 。让人回味无穷,恋恋不忘 。

最让人惊喜的还是那道鲶鱼炖茄子,别看这道菜看起来没有什么技术含量,可味道的鲜美真的是让人啧啧称奇。

也不知道是哪个天才厨师想出来的一道菜,真的是不可思议。

谁又能想到,鲶鱼跟茄子结合在一起,竟然这般神奇。

新鲜的鲶鱼和茄子一起炖制,使鲶鱼肥而不腻,茄子鲜香味浓,荤素相得益彰。

这道菜的神奇之处在于它将鲶鱼的鲜美和茄子的软糯完美结合,呈现出独特的风味。

制作鲶鱼炖茄子时,需要先将鲶鱼处理干净,切成块状备用。茄子则需要去皮,切成条状或块状。接着,在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,然后加入鲶鱼块翻炒至变色。加入料酒、酱油、盐、糖等调味料,翻炒均匀后加入适量的水,放入茄子块,大火烧开后转小火炖煮 20-30 分钟,直到茄子软烂入味,鲶鱼熟透即可。

鲶鱼炖茄子的口感。鲶鱼肉质鲜嫩,入口即化,而茄子则吸收了鲶鱼的鲜味和汤汁的精华,变得软糯可口。

这道菜的汤汁也十分浓郁,充满了鲶鱼和茄子的香味,让人回味无穷。

还有那道东北名菜,铁锅炖大鹅。

这道菜真的是太神奇了,不仅味道好,而且分量足。

那一个大铁锅炖煮着一只大鹅,味道鲜美得让人口水直流。

鹅,鹅,鹅。

白毛浮绿水,铁锅炖大鹅。

不说吃了,光是想想,就让人觉得美味无穷,垂涎三尺。

光是看一眼,你就会被一股浓郁的香气所吸引,那是铁锅炖大鹅的独特香味。

这道传统的东北菜以其丰富的食材和鲜美的口感而闻名。

那口大铁锅,里面装满了各种食材。

其中,最引人注目的当属那只肥硕的大鹅了。

大鹅的羽毛已经被处理得干干净净,它的皮肤呈现出诱人的金黄色。鹅肉鲜嫩多汁,一看就知道它是经过长时间的炖煮才变得如此美味。

在鹅肉的周围,你会发现一些土豆块。

土豆是铁锅炖大鹅的重要配料之一,它们在炖煮过程中吸收了鹅肉的鲜味,变得软糯可口,美味异常。

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