正午时分, 两人都穿着常服。

身边一个再普通不过的灰扑扑的炭炉子，里面火光是橙红色的，烧的很旺, 看起来十分暖和。

两人脸上不见丝毫官威，对坐着吃一个锅子, 把酒言欢。

若不是安阳见过两人，丝毫没办法把坐在街边吃锅子的人和刚正不阿的大理寺寺卿、老油头户部尚书联系起来。

安阳不动声色地看了两眼, 姜棠神色如常，看样子是不知道这两人的身份。

有这两人在，铺子用不着她多事操心。

安阳越发好奇起锅子的味道, 到底是有多好吃，才让朝中重臣都过来吃锅子。

按理说, 官做到这个份上，应该什么好吃的都见过。

安阳冲姜棠笑了笑，语气中带了两分好奇, “这个天怎么还有人在外头吃, 不觉得冷吗？”

昨儿刚下的雪，雪还没化呢, 外头白茫茫一片。

有句话叫下雪不冷化雪冷, 说话都有白气，若不是知道这是姜棠的店，安阳定不会出来的。

姜棠：“这两个人是熟客，原在我家那边巷口摆摊时就常过来的，虽不是日日来, 但两三天总会来吃一次。一开始就是在外面吃的, 不过那时还没下雪, 现在有了门脸, 他们也不进屋，说是在外面好。有几次下大雪，还赶过来了，一边赏雪一边吃锅子。”

安阳心道，这得多大的瘾呀，下雪的时候她都不愿意出门。

“那这两人总一起来吗？”

姜棠也就早晨过来，具体的也不太清楚。

她问了刘大郎，刘大郎道：“不是，跟两人过来的人时常不一样。”

安阳心里有数了，那说明来这儿吃饭的朝廷官员不少，只是姜棠不知道罢了。

如此一来，就算以后有人眼红火锅店的生意，也得掂量着来。

安阳倒是不好奇这些官员怎么有钱来外头饭馆吃饭，做官的，只靠俸禄可不够养活一大家子人，就算不收贿赂，也有别的营生。

她跟着姜棠去楼上包间，原本想着等吃过饭再和姜棠说。但又一想，既然那些官员没言明自己的身份，姜棠知道，兴许会紧张局促，不知怎么对待。

为了吃饭来的，就好好吃饭好了，当做普通客人，谁都自在，姜棠不必管食客的身份。

那这事儿就过段时间再说。

姜棠跟着一块儿上去点菜，安阳按照姜棠推荐的点了菌汤锅，一旁安宁郡主要了羊肉和白萝卜。

还有位姚小娘子要了一份鸡蛋面，四个人，又都是女子，饭量不大的，这些就够吃了。

姜棠加了一份小酥肉和红糖糍粑，然后坐在一块儿等菜上来。

先上的是菌汤锅，并非寻常吃锅子用的铜锅，而是砂锅。

一盆浮着橙黄色油汤底是奶白色的汤，里面飘着大大小小的菌菇。

有的露出伞盖，有的露出胖乎乎的蘑菇腿。

汤冒着热气，烟气袅袅，汤一进门，香味就挤进来了，在桌上的时候味道更盛。

这个味道进门的时候、在街上的时候就闻过，如今再闻，觉得满屋子都是香味。

不单单是肉香，也不是从前常喝的高汤的香，安阳形容不出来，只觉得让人垂涎欲滴。

姜棠：“先尝尝汤，里面的菌菇是做熟的，也能吃了，尝尝看。”

一人盛了一碗，就等汤开上来才能煮肉。

安阳用汤匙舀了一小口，刹那间，鲜浓的味道包裹着舌尖，再吃一口菌菇，样子不同味道也不同。

有的脆，有的味道鲜甜。

同样是菌菇，安阳吃过的平菇、香蕈就没这些味道好吃。

她在心里算了笔账。

两三个人合吃一锅汤，一顿饭也没那么贵，难怪孙大人和钱大人能常常过来。

安阳心里想，这好运气来了，挡都挡不住，有这样的食客，很多事都不用愁了。

安宁清奇道：“这汤好鲜美呀。”

这便是菌菇熬出来的吗，没想到竟然有如此奇味。

姜棠解释道：“这菌菇来自滇南，和本地的不同，所以做起来好吃。”

安阳道：“滇南？四五月份的时候滇南不是水患吗……我想起来了，陆姐姐的夫君去滇南赈灾，后半年又去滇南治水了，是不是他带回来的？”

姜棠点了点头，安阳道：“难怪你这儿能有这么好吃的东西。”

姜棠从前在永宁侯府做丫鬟，应是那时候吃到的。

姜棠：“若是爱吃，可以让人去那边买，是当地老百姓的营生。不过做的时候要注意些，这东西若是做不熟，会中毒的。”

姜棠愿意安阳她们去买菌菇。

她只有一家火锅店，生意再好，也不能把滇南所有菌菇买下来，她买的只是很少很少的一部分。

而顾见舟只管治水，当地百姓过的好不好是知府知县的事，顾见舟不能越俎代庖。

若是安阳她们也喜欢吃，买的多百姓受益，她们吃着舒心，两方得利。

安阳暗自点了点头，原来是这样，她倒是不急着吃，只不过一会儿出门的时候可以在孙大人钱大人面前提一提。

兴许有奇效。

安阳道：“你这般开铺子，倒是为滇南人解了燃眉之急了，还解了我的口腹之欲，可谓一举两得。”

姜棠其实没想那么远，她铺子才用多少菌子。不过一举两得是好事，她也没必要把功劳推了，“郡主喜欢就好，大家别光顾着说话，快吃呀。”

在座几人，姜棠都见过。

安宁郡主是安阳的表妹，而另一位小娘子，家世普通，但人极好。

虽是贵女，却只是贵气没有架子，可亲可爱。

一边吃饭一边说话，时间过的也快。

菌汤锅新鲜，三人又是第一次吃，每个人都吃了八九分饱。

最后把红糖糍粑也给吃了，这个是炸过的，撒上黄豆面和红糖汁，咬下一口甜香十足，又软糯弹牙。

吃过饭出来出来，安阳跟着姜棠坠在后面。

姜棠把及笄礼的请帖递了过去，“腊月二十二是我生辰，请郡主过来参加我的及笄礼。”

及笄，原来姜棠才十五岁。

安阳诧异姜棠年纪如此小，她把帖子接过，应道：“那日我定然过来。”

姜棠笑了笑，“那我等着郡主，郡主慢些走。”

安阳走得慢，见门口孙大人钱大人还在吃，稍稍抬了声音问道：“我又忘了，这菌菇是哪儿来的，和咱们这边的不大一样呢。”

姜棠耐心解释道：“是滇南运过来的，滇南山林多，菌菇也多。当地人采了晒好，运过来不占地方也不怕挤压。现在从西往南的运河不是开了吗，运东西更方便了。”

离得虽远，但不到三五日就能送到，随水而下方便快捷。

安阳这下不再问了，“那我让人去打听打听，若是买了过来对滇南百姓也是一门生计。你这儿吃食可真好吃，我改日再过来。”

今儿是姜棠请的客，改日再来吃肯定就是自己掏银子了。

唯一没想到的就是能在这儿遇见朝中大臣，安阳放心多了。

姜棠把安阳郡主送走，就回家了。

铺子她打算开到二十一，然后给帮工和掌柜的都放半个月的年假，等初六再开业。

正好能把及笄礼这天空出来。

到时提前几天和店里的客人说一声，省着想吃的人再过来白跑一趟。

小吃摊具体到哪天看刘大嫂她们吧，虽说赚的钱她拿大头她们拿小头，但一天一钱多银子也不少。

一个月三四两，比做丫鬟的月钱还多。

多赚点银子过年就能多添置些东西。

姜棠问过之后都不打算早早休息。

松山书院腊月二十五放假，王氏打算摆摊到腊月二十五。

不过她男人休假早，到时候帮忙摆摊带孩子，她还能轻巧些。

陈家娘子得看码头工人啥时候走，这个摊子许多人都盼着呢。不过这些人都得早回去赶着过年，她估摸着干到二十三四就不干了。

刘大嫂想多干几天，好置办年货。过年盛京街上更热闹，谁不想热热闹闹地过年，那得有银子呀，没银子说个屁。

姜棠还要准备给三家送年礼。

她一人立户，人情走动也得花心思，像陆锦瑶这边，郑氏那儿，还有安阳郡主都得送年礼。

不过这都是礼尚往来的事儿，也不是单给不收，姜棠就没多在意花出去的银钱。

及笄礼那天再请刘大嫂她们，差不多就行了。

等到腊月十五这天，姜棠让刘大郎和客人说火锅店二十二就不营业了，大家到时不必再过来了。

姜棠以为说一声就行了，谁知第二天过来时被几个客人叫住了。

都是熟面孔，又常常在这儿吃饭的，姜棠对他们很是客气，笑着问道：“可是饭菜有什么不合心意的，这个好说，什么不好吃……”

钱松明觉得好吃极了，可不是因为这个，他摆手道：“东家，不是因为这个，我是想说铺子能不能晚点歇业。二十一也太早了，怎么也得开到二十五呀。”

钱松明并非胡搅蛮缠之人，铺子晚点关门也能多赚钱，这世上怎么还有人不愿意赚钱呢。