谢征问：“写什么？”

樊长玉道：“俞掌柜说今日的生意是和醉仙楼比着来的，不能落了下乘，咱们家的卤肉得像王记卤肉一样，有个自己的招牌。俞掌柜在楼下大堂外留了一块地给咱们摆卤肉，订做匾额是来不及了，先写个布幅挂上去凑合着用。”

谢征点了头，问：“笔墨和布幅准备好了吗？”

樊长玉道：“俞掌柜帮忙备了。”

谢征说：“那过去吧。”

溢香楼伙计们住宿的地方就在溢香楼后边的巷子里，出行很方便，平日里买菜或运送潲水也是从这边走，毕竟溢香楼的后门就开在这边。

樊长玉和谢征出去时，不巧就碰上了前来拉潲水的。

除夕和元日那两天拉潲水的在家过年，溢香楼攒下的潲水没处理，这才一大早就让人来运走。

得亏是严冬，潲水放了两天也没什么异味。

不过巷子窄小，潲水车路过时得尽量靠边站着，否则身上很容易沾到潲水桶上的秽物。

樊长玉和谢征避让在一边，眼见那潲水车都快过去时，怎料车轮子碾过一颗石子，整个潲水车都跟着颠了一下，靠边的潲水桶盖子都被颠得跳了起来，里边的潲水也洒了出来。

谢征眉头一皱，手疾眼快把樊长玉往自己这边一拉。

樊长玉被扯得一头撞进他硬邦邦的胸膛，潲水桶里洒出的潲水溅到了她方才站的地方。

拉潲水的老伯回头连声道歉：“对不住对不住，刚才碾到了石子，没溅到你们身上吧？”

谢征看了一眼樊长玉的裙摆，道：“没溅到，老伯你走吧。”

老伯这才重新赶着马儿走了。

谢征见樊长玉一直没做声，而自己还攥着她手腕，心口一悸，瞬间松开攥着她的手背到身后，掌心似要烧起来：“你……”

只说了一个字，他便禁了声。

樊长玉低着头，两滴鼻血落在了结着薄冰的青石板地面上，一脸生无可恋。

在他胸膛上撞太狠，撞出鼻血了。

谢征沉默两息，说了句：“抱歉。”

樊长玉瓮声瓮气答“没事”，但因为鼻梁被撞得太疼，眼中泛起了生理性的泪花花，怎么看都有些可怜。

她掏出自己的手帕胡乱擦了擦，但刚擦完，又有鼻血流出来，她仰起头想止血，但头刚仰起来，就被一只大手按着后脑勺压了回去。

谢征说：“流鼻血了别仰头。”

樊长玉只能用手帕捂在鼻孔处，丧丧道：“一大早的就见血，看来我今天得倒霉。”

谢征又说了句抱歉，樊长玉颇有些无奈地道：“我开玩笑呢，我怎么可能倒霉，我得福星高照、日进斗金！”

鼻血似乎止住了，但鼻头还是极不舒服，她取下帕子后，吸了吸鼻子说：“也算是福祸相依吧，躲过了被淋一身潲水的劫数，转头就在你身上被撞出鼻血了，撞出鼻血总比淋一身潲水好，说来还是我赚了！”

怕谢征自责，她还用力动了动鼻翼，“你看，血这不就止住了……”

最后一个字卡在了喉咙里。

谢征拿过她手上的帕子在她鼻翼旁轻轻擦了两下，“这里还有血迹没擦干净，血刚止住，呼吸别太用力。”

隔着帕子，也能清晰地感受到他指尖的力道。

眼前这个人出生时大抵是极得上苍偏爱的，剑眉星目，五官精致却半点不显女气，浅风从他身后吹过，拂动他袖袍，也拂动他鬓角的碎发，墙头的枯枝摇摇坠坠落下一片褐色枯叶。

樊长玉觉得自己像一只举着大钳子耀武扬威的龙虾，突然就傻愣愣地不知道怎么挥舞钳子了。

谢征收回手，见她出神，问：“还疼？”

樊长玉摇头，半开玩笑道：“你脾气要是一直这么好，往后也不愁没女孩子喜欢了。”

谢征眸光有一瞬冷了下来，漆黑的眸子睨着她，食指和拇指还捻着她的手帕，皮笑肉不笑答了句：“那便借你吉言了。”

樊长玉一脸莫名其妙，她夸他呢，怎么他说话突然又带刺了？

二人从后门进了溢香楼，谢征在俞浅浅备好的三角布幅上写字时，樊长玉想着他还没用早饭，去后厨拿了伙计们吃的馒头和粥给他。

出来时谢征写布幅的桌前已围了不少伙计，就连楼里的账房先生都在夸他那笔字了得。

布幅上的墨迹干了，便有楼里的伙计帮忙挂起来。

樊长玉瞧了一眼，明明只是平平无奇的“樊记卤肉”四个字，但经他写出来，的确是好看得紧，字迹遒劲，运笔飘逸，四张三角状的布幅挂上去，瞧着比金漆匾额还些。

樊长玉心情极好地把粥和馒头端给谢征：“你先吃点东西垫垫肚子。”

俞浅浅路过大堂，瞧见她让下人用红绸布临时裁剪出的布幅上写的这几个字，不由也“啧啧”赞叹了两句，直夸樊长玉找了个好夫婿。

又给樊长玉支了个招儿：“长玉妹子，回头你找人订做一批纸袋，纸封上也印上你夫婿写的这几个字，有人来找你买卤肉，你就用这纸袋装，名气不愁大不过王记去。”

市面上卖熟食的都是用油纸包起来，樊长玉铺子里的卤肉也是用油纸装。

那油纸油水不浸，光滑的一面包吃食，粗糙的一面朝外。

樊长玉也注意到了溢香楼卖的锅子底料便是用纸盒装起来的，那纸盒上还印着花鸟图，绑的细麻绳打着她没见过的漂亮绳结。

俞浅浅特地让她多卤了一锅肉，说留着放这门店里卖。

樊长玉脑中灵光一闪，在谢征喝粥的功夫里出去了一趟，回来时买了一摞油纸和一卷细麻绳。

她切了半斤猪头肉试着用油纸包起来，再拿细麻绳打个结固定，倒也像模像样了，就是油纸上没有樊记的字样。

谢征刚就着咸菜吃完馒头白粥，就发现樊长玉目光如炬看向了自己：“言正，要不你再帮忙写几个字？”

谢征：“……”

在正午溢香楼开席前，他在百来张油纸的毛面题了字。

俞浅浅再次路过时，瞧见樊长玉这临时补救的法子，笑道：“果然是夫妻同心，其利断金。”

她见樊长玉打的结有些歪，还主动教她怎么打好看的绳结，“这根绳从这边绕过来再系上就好看了。”

樊长玉向她道谢，她用力在樊长玉肩头拍了拍：“谢什么，今日咱们出的同一口气，你家的卤肉若是叫王记比了下去，才是落我的脸面。”

快到午间时，整个溢香楼就忙了起来，陆续有宾客到场，楼里负责接待的伙计就有十来个，男客由小二接待，女客则由衣着统一的侍女接待。

不管是小二还是侍女，言行举止都落落大方，脸上挂着笑容却又并不谄媚，瞧着就跟别处的酒楼不一样。

对于畏寒的女客，酒楼里还专门准备了汤婆子，实在是周到。

樊长玉忍不住同谢征道：“溢香楼是我见过的最气派的酒楼了。”

谢征答：“尚可。”

京中最好的酒楼比起这有过之而无不及，不过在这小地方，能开起这样一座酒楼，那位女掌柜委实也算有些本事。

樊长玉斜他一眼：“你这张嘴说一句夸赞的话怎么就这么难呢？”

谢征说：“等你见过更好的，你也不会见什么都夸。”

樊长玉：“……”

她这是被怼了吧？是吧？

她索性不再说话，不过二人也没能闲多久，很快就有人来问：“你们这卤肉怎么卖的？”

樊长玉也是今日在溢香楼卖卤肉才知道，俞浅浅对外卖的价是一百文一斤，都赶得上平日里卤肉两倍的价钱了。

她心惊胆战说了价后，那小厮都不带还价地要了三斤。

樊长玉愣了一下，赶紧利落切肉给人包起来。

心下却仍有几分懵，借着溢香楼的名气做生意这般容易的吗？

等那小厮走后，她小声同谢征道：“我头一回把卤肉卖这么贵，良心有点不安。”

谢征说：“看看你边上那个卖酒的。”

卖酒的那家是县里有名的一家老窖，生意比她们这边好。

樊长玉看了一会儿没看出什么名堂，问谢征：“卖酒的怎么了？”

谢征抬眸看她：“你就没发现那一小坛酒就卖了将近一两银子？”

樊长玉小鸡啄米般点头：“看见了，不过酒水本来就贵啊。”

谢征轻嗤一声：“贵在哪里？酒不过也是粮食和酒曲酿出来的，成本还不一定有你这些肉高。”

樊长玉想了一下猪肉的价钱和粮食的价钱，竟觉得他说的很有道理。

谢征道：“物贱物贵，都是看有没有人买，一堆人愿意拿着高价买，东西就贵起来。反之，所有人只愿意出低价，那么这东西就不值钱了。”

樊长玉似懂非懂点了头。

又卖出几单后，她自己个儿倒也慢慢琢磨出了点东西。

来溢香楼用饭的都是不缺钱的人家，这些富贵人家大多都会有着“贵即好”的念头，物美价廉对她们来说反不适用。

一些入口的东西，突然低于她们平日里买的价格，她们第一反应不会是觉着买到了好东西，而是害怕这东西吃了有问题。

这么一想，她倒也明白俞浅浅这溢香楼里的东西，价格为何都要比普通酒楼贵上一些了。

菜品过硬是一部分原因，还有一部分原因则是源于攀比心，俞浅浅把溢香楼打造成了一个达官显贵才会来用饭的地方，花大笔银子来这里吃饭，买到的不仅是美味佳肴，还有一种自己成了人上人的认同感。