这一砵装得太满，刚起锅又烫得厉害，樊长玉把汤砵放桌上后，忙用被烫到的手指捏了捏耳朵：“呼，好烫！”

小长宁凑过去：“宁娘给呼呼，呼呼就不烫了。”

樊长玉哭笑不得把手指递给胞妹，长宁鼓起腮帮子吹了好几口气才作罢。

樊长玉一抬头，就见谢征正神色怪异地看着自己，她抹了一把自己脸，发现脸上也没炭黑，不由问：“我脸上有东西？”

对方收回目光，只说：“没有。”

樊长玉狐疑瞅了他两眼，把碗筷摆过去：“尝尝这血旺！本来要现烫现吃味道才是最好的，不过今天来不及了。”

汤面最上边铺着一层浇过热油的花椒和干辣椒，底下码着切块的猪血、昨晚卤过的肥肠、猪肚和猪肺等下水，可惜家里没有发豆芽，最底下没铺上一层白胖脆嫩的豆芽。

樊长玉给胞妹碗里捞了一块猪血，小长宁辣得直吸气，吃完一块却还眼巴巴地看着汤砵：“还要！”

樊长玉又给她捞了两块。

谢征还是第一次瞧见这大杂烩似一锅羹汤，看这汤，似乎也不能喝，而且樊家没有用公筷的习惯。

平日里一些炒菜也就罢了，可以各夹一边，这一锅炖，几乎就没法下筷了。

他迟疑的时间里，樊长玉姐妹俩几乎已干完了半碗饭，樊长玉看他只吃饭不吃菜，困惑道：“你不吃辣？”

“……也不是。”

他终究是抛下了那点用膳上的洁癖，皱着眉头夹起了一块煮成暗红色的猪血。

入口第一感便是麻且辣，几乎不用嚼，稍微用力一抿，血旺就在唇齿间化开了，倒是出乎意料地好吃。

他陆陆续续又尝了里边的卤下水，先卤再煮，卤香跟麻辣完美结合起来，直叫人控制不住下筷的速度。

这顿饭吃完，谢征几乎已不记得自己在吃食上有洁癖了。

也确如樊长玉所说，身上很快就被辣出了汗，竟半点不觉外边的天气严寒。

他问：“这是本地特有的菜肴？”

樊长玉说，“算是吧，镇上溢香楼里的名菜，那位女掌柜会的菜式可多了！”

谢征只动了一瞬把这菜往军中推广的心思便放弃了，军中饭菜只管饱，做不到这般精细，再者番椒花椒这些调味料，也是一笔不小的开支。

樊长玉收拾完碗筷，又把他房里的海东青拎到了火塘子旁，出门前不忘叮嘱他：“厨房里还有半叶猪肺，你晚些时候再切碎了喂给那只矛隼。”

她挠了挠头，不太好意思地道：“若是得闲，也试着驯驯？”

谢征懒洋洋扫过去的目光却有如凌迟：“……好。”

海东青在笼子里颤巍巍缩起了脖子，像一只巨型鹌鹑。

樊长玉便放心推着板车去了铺子里，今日雪大，这个时间点了，街上来往的行人都还没几个。

到了肉铺那条街，也是冷冷清清的。

樊长玉打开铺子门，又清理了檐下的积雪，这才发现她用砖头垒在外边的灶台叫人给砸了。

她当场给气乐了，她这铺子里才卖了几天卤肉生意？这么快就惹人眼红到要砸她东西了？

经历了樊大和赌坊的事，她在外边一向以凶悍泼辣出名，凶名有时候也有不少好处。

樊长玉当即把扫帚一扔，叉腰骂道：“那个鳖孙犊子砸了你姑奶奶的东西？有事不敢当面说只敢背地里干这些勾当，祖上是当王八的不成？”

她自幼习武，气沉丹田开骂，嗓门能贯穿整条街。

相邻几个铺子的屠户都没吱声，只有郭屠户被她目光扫到，立马嚷上了：“你看我做什么？又不是我给你砸的！”

樊长玉还真没怀疑他，因为郭屠户脸上除了幸灾乐祸，半点没有做贼心虚的样子。

一旁的屠户娘子似想起了什么，突然道：“坏了，长玉，你家这铺子先前关了一个月，是不是没交保护费？”

樊长玉还是头一回听说保护费这东西，疑惑道：“那是什么？”

屠户娘子叹了口气：“咱开门做生意，除了要按月给官府税钱，还得拿点钱孝敬管着这条街的混混头子。定是这些日子你铺子里生意大好，叫那些人听到了风声，要我说啊，他们一会儿八成还得过来。”

樊长玉心中有了谱，那些人昨晚砸了她门口的灶给她下马威，今天肯定还会来找她收保护费的。

她向屠户娘子道了谢，先把带来的鲜肉和卤肉摆案板上了，再往门后放了条长棍，一边卖肉一边等那些混混找过来。

辰时三刻，一群街痞才一路横冲直撞往肉市这边走来，气焰很是嚣张，沿途的人看到他们纷纷避让。

樊长玉在店里听到动静往外一瞧，

哟，老熟人！