孙阳连连点头，“是啊，李师傅，您看这南瓜籽，卖不出去，堆在这里都快发霉了。”

老李走过去，抓了一把南瓜籽，放在手里看了看，“嗯，还行，能做。”

孙阳一听，心里一喜，“那您教教我？”

老李点点头，“行，不过这玩意儿做起来可不简单，得花点功夫。”

孙阳赶紧说：“没事，李师傅，您尽管教，我一定好好学。”

老李笑了笑，“行，那咱们就开始吧。”

老李从布袋子里拿出一个小铁锅，放在炉子上，又拿出一个小铁铲，开始炒南瓜籽。孙阳站在旁边，看得目不转睛。

“这南瓜籽得先炒熟，炒到微微发黄，香味出来才行。”老李一边炒一边说。

孙阳点点头，“明白了。”

炒了一会儿，老李把南瓜籽倒进一个石臼里，开始捣。孙阳赶紧过去帮忙，两个人一起捣，捣得满头大汗。

“这南瓜籽得捣得越细越好，这样磨出来的酱才细腻。”老李说。

孙阳点点头，“知道了。”

捣了半天，老李把捣好的南瓜籽倒进一个石磨里，开始磨。孙阳站在旁边，看得目不转睛。

“这南瓜籽得磨得越细越好，这样磨出来的酱才细腻。”老李说。

孙阳点点头，“明白了。”

磨了半天，老李把磨好的南瓜籽倒进一个锅里，开始煮。孙阳站在旁边，看得目不转睛。

“这南瓜籽得煮得越久越好，这样煮出来的酱才香。”老李说。

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孙阳点点头，“知道了。”

煮了半天，老李把煮好的南瓜籽倒进一个碗里，开始调味。孙阳站在旁边，看得目不转睛。

“这南瓜籽得调得越香越好，这样调出来的酱才好吃。”老李说。

孙阳点点头，“明白了。”

调了半天，老李把调好的南瓜籽倒进一个瓶子里，封好口。孙阳站在旁边，看得目不转睛。

“这南瓜籽得封得越紧越好，这样封出来的酱才不会坏。”老李说。

孙阳点点头，“知道了。”

老李把瓶子递给孙阳，“行了，这就是南瓜子酱，你尝尝。”

孙阳接过瓶子，打开盖子，闻了闻，一股香味扑鼻而来。他尝了一口，顿时眼睛一亮，“真香！”

老李笑了笑，“怎么样？还行吧？”

孙阳连连点头，“太行了！李师傅，您这手艺真不错！”

老李摆摆手，“行了，别拍马屁了，赶紧拿去卖吧。”

孙阳点点头，“行，我这就去。”

孙阳拿着老李教他制作的南瓜子酱，心里既兴奋又忐忑。

他知道，这可能是他炒货店翻身的唯一机会。他决定先在店里试卖，看看顾客的反应。

不一会儿，几个老顾客路过，看到新奇的南瓜子酱，纷纷驻足。

“孙老板，这是什么新玩意儿？”一位大妈好奇地问。

孙阳笑着解释：“这是南瓜子酱，用南瓜籽做的，可以当零食吃，也可以当调料用……要不……您尝尝？”