身边，十分好奇的中专生，给姥爷打着下手。

一边看，一边问个不停，大有立志成为这份非物质文化遗产传承人的意思。

碱水洗过多次的肠衣（左），搅好的血搭配好调料，灌进去，下锅煮（下），味道美极了（右）……

“二哥，大哥说是要去上上坟。”四叔说道。

“中！”二大爷一边拿棉线绳扎着最后一根血肠，一边说道。

一根血肠扔进大盆里，向外望了一眼，二大爷说道：“要是去，那得赶紧走了，要不一会儿过晌了，烧了也不得。”

一旁，刘运成说道：“姥爷，你走了，谁煮啊？”

老头儿瞅了一眼外孙儿，说道：“你煮！”

刘运成一愣，这手艺这么快就学到手了吗？

“我不会呀！”

“没啥难的，我一教你就会了……”

老头儿想了想，又说道：“不行，上坟，我得带着你去。”

接着，四周看了一圈，把最信得过的春生妈叫了过来。

老头一根儿根儿把血肠放进锅里，拿出一根儿大码针来，递了过去。

对春生妈说道：“看住火，等锅开了之后，你就拿这针扎血肠。

“啥时候扎完之后不往出冒血了，就是实熟了。”

春生妈点头说道：“这么多年了，看我都看会了，不用你告诉啊！”

临出门时，二大爷还是有点不放心。

又回头嘱咐了一句：“可千万别煮老了啊！

“往出捞的时候，拿笊篱往出捞，别硬整，不然都碎了……”

春生妈挥了挥手，去你的吧……

这点事儿我再整不明白，这么多年跟在大厨身边，那不是白混了吗？

钱亦文开着大爷三十六厂的吉普车，载着大爷、二大爷、四叔、刘运成和钱敏红。

有点挤……

大爷奇怪地问钱亦文：“你小子啥时候学会开车了呢？”

“大爷，我在春城的时候，拿姐夫那轿车练出来的。”钱亦文说道，“怎么样，手把还行吧？”

“行，正经行呢！”老头儿瞟了钱亦文一眼，“不知道的，还以为是老司机呢……”

“这回这道儿，可是好多了。”见车子直接开到了坟地边上，大爷感慨着。

四叔说道：“我们哥俩平了两天，才平出来的。”

大爷默默下车，在他老爹老妈的坟前画了个圈儿，开始带头烧起纸来。

钱亦文听到，二大爷在一边，把一个个新坟茔指给刘运成看。

“这个，是你太姥爷和太姥姥，就是我爹我妈……”

“这个，是你三姥爷，是你舅舅的爹，我的兄弟……”

“这个，是你你姥姥的……”