林妮点了点头：“对，冰酒的制作工艺很独特，需要在气温低于零下8度的时候采摘葡萄，这样葡萄里的水分结冰，而糖分和其他溶解物则更加浓缩。酿造出来的酒甜而不腻，风味独特。”

老张头听了很感兴趣：“那我们酒庄可以试试做这个冰酒啊！我觉得这肯定是个卖点。”

“张叔说得对，”张莹也表示赞同，“现在市场上冰酒还挺受欢迎的，如果我们能研发出高品质的冰酒，肯定能在市场上占有一席之地。”

林妮笑了笑：“我也是这么想的。而且，我们酒庄的气候条件也很适合酿造冰酒。所以，我想我们可以先小范围地试验一下，看看效果如何。”

“好主意！”刘德勇拍了拍桌子，“林妮，你就放手去做吧，我们全力支持你！”

老张头也点了点头：“对，林妮，你就大胆去尝试，我们大家都是你的坚强后盾！”

林妮感激地看着大家：“谢谢你们，我一定会努力的！”

于是，酒庄开始着手研发冰酒。林妮带领团队反复试验，不断调整酿造工艺和配方。经过几个月的努力，他们终于成功酿造出了第一批冰酒。

品酒会上，大家围坐在一起，品尝着这瓶凝聚了所有人心血的冰酒。酒液金黄透亮，散发着浓郁的果香和蜜香，入口绵甜醇厚，回味无穷。

“太棒了！”老张头品尝后赞不绝口，“这冰酒真是美味极了！我觉得我们这次一定能成功！”

张莹也兴奋地说：“是啊，这冰酒的味道真的很独特，我相信它一定能吸引很多消费者。”

刘德勇则提出了建议：“我们可以考虑将这款冰酒作为酒庄的特色产品来推广，同时也可以在海外市场进行宣传和销售。”

林妮点头表示赞同：“对，我们可以把冰酒作为我们的招牌产品之一，通过它来吸引更多的消费者关注我们的酒庄。”

大家纷纷表示赞同，并开始商讨具体的推广计划。他们相信，只要齐心协力，这款冰酒一定能成为酒庄的一张亮丽名片，为酒庄带来更多的机遇和发展空间。

在接下来的时间里，酒庄上下都忙碌了起来。他们开始着手准备冰酒的包装、宣传和销售计划。老张头和张莹负责联系合作伙伴和销售渠道，而林妮和刘德勇则开始筹备品酒会和推广活动。

冰酒的制作过程，要复杂一些，而且周期要长一些！

冰酒的制作，那可真是个技术活，也是个体力活。周期长不说，还得时刻关注天气变化。要知道，冰酒的关键就是那特定气温下的葡萄，太冷不行，太热也不行。

老张头看着满园的葡萄，心里既是期待又是紧张。他转头对张莹说：“莹丫头，这次我们可是下了血本了，这冰酒要是做不出来，或者做出来的品质不行，那我们可就前功尽弃了。”

张莹笑了笑，安慰道：“爸，您放心，我们有林妮和刘大哥呢。他们都是专业的，肯定不会让我们失望的。”

说到这，林妮和刘德勇走了过来。林妮看着老张头说：“张叔，您就别担心了。我们已经做好了充足的准备，只要天齐配合，一切都没问题。”

刘德勇也点了点头：“是啊，张叔，我们已经联系了专业的气象机构，他们会提前告知我们最佳采摘时间。只要时机一到，我们就立刻行动。”

老张头听了他们的话，心里稍微安心了一些。他知道，这次冰酒的制作，对他来说不仅仅是一次商业尝试，更是他对酒庄未来的一次大胆设想。

时间一天天过去，天气也逐渐转冷。酒庄上下都弥漫着一种紧张而期待的气氛。每个人都在默默地祈祷着，希望这次冰酒的制作能够成功。

终于，在一个寒冷的清晨，气象机构传来了消息：今晚气温将降至零下8度以下，是采摘葡萄的最佳时机。

酒庄上下立刻忙碌了起来。老张头带着大家，顶着寒风，开始了紧张的采摘工作。每个人都竭尽全力，只为了能够在最佳的时间采摘到最好的葡萄。

采摘完成后，接下来的就是酿造过程了。林妮带领团队开始了紧张的酿造工作。他们按照之前反复试验过的工艺，一步一步地进行着。每个人都屏息凝神，生怕出一点差错。

经过漫长的等待和精心的酿造，第一批冰酒终于诞生了。当林妮捧着那瓶晶莹剔透、散发着浓郁果香的冰酒走到大家面前时，所有人都欢呼了起来。

老张头看着手中的冰酒，眼中闪烁着泪光。他知道，这不仅仅是一瓶酒，更是他们所有人辛勤努力和智慧的结晶。他抬头看着大家，激动地说：“孩子们，我们成功了！这瓶冰酒，就是我们酒庄的新名片！”

张莹也激动地抱住了林妮：“太好了！我们的努力没有白费！”

刘德勇则拿起酒杯，高声说道：“来，大家一起庆祝我们的成功！为酒庄的未来干杯！”

庆祝过后，老张头看着大家说：“孩子们，虽然这次我们成功了，但我们不能骄傲。我们要继续努力，让酒庄的名声更响亮，让我们的葡萄酒走向世界！”

大家纷纷表示赞同，并开始商讨接下来的推广计划。他们知道，这只是一个开始，酒庄的未来还有更多的挑战和机遇等待着他们。

但只要他们齐心协力，就一定能够创造出更加辉煌的未来！

“我要弄一批冰酒回去给我们集团的人尝一尝！”林妮说道！