五月十八, 暮春初夏。

庆州府城每天都和青山县大集差不多，小南门和下马门这边不到卯时，便已经是人?山人?海, 人?潮涌动。

小南门外有个著名的早市, 最?早的都是一些菜贩和水果摊，在?辰时之前就能卖完所有东西收摊，他们其中的大部分人?，都是早上一口水不喝忙着赚钱的。

这会儿三五成群，自然饿的紧, 赚了钱的就近就找个铺子摊子垫吧垫吧，即便是舍不得吃饭的, 一杯酪浆也?是买的起?。

平安酒肆的老本?行, 朝食摊, 就在?这样的环境中重操旧业。

羽娘的吆喝一如既往，三两下就将?人?给吸引过来, “新店开业！买鸡蛋饼送酪浆了！”

鸡蛋饼是羽娘的拿手吃食，比起?包子来说，制作透明, 货真价实，最?适合在?朝食摊上一边吆喝一边现做现卖。

一勺子面糊糊下去, 在?斗大的平底锅上摊开，小木棍这么一转就是一张薄薄的饼, 摊好之后便迅速地磕上一个鸡蛋, 鸡蛋液也?随着小木棍摊匀，再然后从边缘这么一番, 偌大的一张面蛋饼毫无破损地被?翻了过去，围观的免不了称赞一声“好功夫！”

羽娘笑着和大家寒暄一边道：“吃辣的这个时候可以多放辣椒, 不吃的就用我们家自制的大酱，再来这小菜、薄脆都是自家现做，裹上莴苣菜叶，这饼就成了！”

一套动作行云流水，看?的人?直咽口水。

“掌柜的，这买饼就送酪浆？”

羽娘笑道：“我不是掌柜的，我是后面平安酒肆的，今日开业，给大家伙儿送福利来了，对，买饼就送酪浆！”

说罢就把这个放在?了纸袋里，“这个谁要?？八文一个！”

还用纸袋子装饼？讲究人?！

有人?觉得新鲜，上前?：“那这个就给我吧！亲眼看?着你做的，货真价实，我要?！”

羽娘连忙递上，又递了一杯酪浆过去：“您慢用，我家的鸡蛋饼每个都是这样做的，需要?的话就快排队啦，现做的，先?到先?得！”

听说都是现做的，这饿着肚子的众人?也?不再犹豫，赶紧排队！这还得等一下下呢！很快，朝食摊之前?就排起?了长队，然后元荔也?过来了：“包子！还有刚出笼的包子！”

想吃鸡蛋煎饼的可以在?这边排队，要?真有等不及的，现卖热乎的大包子也?是可以的！

一听说有包子，众人?都伸长了脖子：“小娘子，也?送酪浆吗？”

“送送送！”元荔笑道，如今她也?能出街摆摊了，动作十分麻利，“两个大包子就送！”

“新店开业福利，过了这村儿没这店儿了。”

府城的人?倒是也?不吝啬这几文钱，但在?商户鳞次栉比的小南门外还是看?中品质，羽娘趁机就问了一句最?开始买煎饼那人?：“客官，吃着可还满意？”

“满意满意！这蛋饼酥脆爽口，小菜清爽开胃，诶，真是不错，这小菜当?真灵魂点睛之笔啊！”

羽娘笑道：“这小菜就是我家掌柜做的，我家酒肆今日开业，晌午有菜有酒，酒水七折，各位有兴趣可过去看?看?！”

“好说好说。”

羽娘笑了，倒也?没有多言，中午的时候娘子还有别的法子，这朝食只?是为了笼络住这些混迹早市的人?。

半个多时辰不到，鸡蛋煎饼前?面的队伍越发长了起?来，味道好是其次，另外重要?的就是新鲜，小南门早市赚块钱的多，大部分早上都是包子和烧饼，可那包子多的是隔夜做的，哪里比得上现做的鸡蛋煎饼？

等等就等等吧！左右今日已经收摊了。

而到了巳时左右，羽娘的朝食摊唱罢，平安酒肆里忽然涌出一群孩子，这些孩子们都带着一条腰封，正是元瑶从前?在?青山县给那些脚夫定制的，还是从前?那个法子，孩子们手上要?么拿着鸡腿儿，要?么拿着点心，满大街转悠，逢人?也?不必说话，呱呱唧唧的吃起?来。

小孩子吃饭都香，加上这衣裳鲜艳，免不了就有人?去问在?哪买的，这小手一指，平安酒肆的招牌不就出现在?眼前?了吗！

客人?陆续进来，秦蓉今日也?过来帮忙，元瑶在?店里忙活，外面的客人?有说有笑：“你家倒是颇有意思，这衣裳也?采用统一的？”

元瑶端着酒水走了出来：“是，一点雕虫小技，让您见笑。”

这人?一看?便是一位青衣雅士，摆手笑道：“这里的饭铺多，像你们家这么用心的倒是少?见，我的眼光还是毒辣的，让我尝尝这酒试试。”

“这酒叫一醉春，从前?我们在?青山县做生意，青山县醉仙楼大家可能没听说过，但是这酒在?我们当?地也?是招牌，平素不轻易打折，今日新店开业博个好彩头，但东西您肯定放心。”

那青衣雅士一尝便点了点头：“不错！好酒！”

一听这话，原本?还在?观望的一些人?也?立马点了几壶来，这倒是让元瑶惊讶，有人?看?了出来，笑道：“掌柜娘子不认得他吧，他是我们这条街上有名的酒疯子！这附近谁家有酒闻着味儿就去了，你家今日还打折，头一个他肯定跑不了！”

元瑶恍然大悟，只?是不可能用酒疯子去称呼人?家，于是笑道：“您贵姓？今日有缘，这壶我就送您了，下壶再收费用。”

那人?爽朗大笑：“鄙人?姓杜，你就唤我杜疯子。”

元瑶当?然不可能这么叫，继续笑道：“古人?说，何以解忧唯有杜康，这杜康酒也?是一味好酒，可见您和这酒有缘，杜先?生，我给您切盘本?店的招牌冷吃和卤味，您用着下酒？”

听到那句诗，那人?也?愣了愣，随即笑得更是开怀：“好好好！今日我便饮个过瘾！劳烦娘子！”

元瑶笑着应下，转身去了。

店里的人?不算多，但是也?不算少?，毕竟是第一天开业，元瑶对此很满意了，只?是没了于姑和李莺莺，这人?手还是略显不够，元荔和元霜虽然也?在?帮忙，但是做面食的还是缺一个，元瑶默默盘算着。

一上午的时间，平安酒肆陆陆续续进人?来人?，那青衣雅士当?真一直雷打不动地坐在?原地，羊肉牛肉都吃了许多，一醉春更是饮了四五壶的样子，元瑶惊讶，果然海量。

“好酒、果然好酒……”

能得酒疯子这样评价，后面每个进来的人?不免都被?吸引，这一醉春当?然不差，元瑶的下酒菜卤味、冷吃更是不输从前?，自然就能笼络住客人?了。

在?青山县也?算见过大世面，今天这些客人?羽娘还是应付地游刃有余，眼看?已经过了吃饭的高峰期，羽娘对元瑶道：“娘子，一会儿应当?没多少?人?了，您歇着去吧。”

元瑶：“不碍事，我不累，你一会儿给那位杜先?生结账的时候再送他一壶酒。”

羽娘点头：“明白，后面好些客人?都是看?在?他的面子上点酒的，娘子放心，我一会儿再打听打听他身份和住址。”

元瑶放心点头，羽娘一向靠谱。

平安酒肆如今三层，一层，和从前?一样接待平常客人?，二层全部做成了包间雅间，三层就是给后面伙计留着歇脚的地方，元瑶自己也?有一间。秦蓉和她在?这里说话，“我今日算是瞧见了弟妹的能干，实不相瞒，我之前?也?想做生意来着，可惜人?笨嘴笨的。”

元瑶笑道：“大嫂真想锻炼，不如就给我帮帮忙先?，这凡事都是一回生二回熟，大嫂生的美又能说会道，我求之不得。”

秦蓉乐不可支：“也?就你会这么说了，我当?然是愿意给你帮忙的呀。”

两人?正在?屋里说笑，羽娘上来了：“娘子，打听清楚了，您猜怎么着，那杜先?生是附近一位私塾的先?生，听说还是进士出身！只?是这附近的人?都不知道他的名字，平日不是唤先?生就是唤酒鬼……且他的私塾生意惨淡，估计是父母觉得这人?不靠谱的缘故？”

“进士出生？！”元瑶颇为惊讶，本?朝科举乡试中了称为举人?，举人?会试便是进士，但凡出个进士，怎么着也?会进朝为官，怎会沦落在?此处当?私塾先?生。

怀才不遇几个大字瞬间就跳到了元瑶脑海中。

难怪他那会儿听见“何以解忧唯有杜康”几个字时怔愣了片刻，元瑶当?是说到他心底里了，她细想片刻，道：“这位杜先?生恐怕还会来，好生招待吧，再有就是打听打听他的私塾，我瞧他不饮酒时也?算青衣雅士，即便饮酒也?没有出格的行为，哪里算的上酒鬼。”

羽娘心领神会：“我明白了。”

羽娘走后，秦蓉又道：“我瞧这羽娘当?真是你的得力助手。”

元瑶也?笑道：“是，得之羽娘是我的幸事。”

“这样很好，待二弟官职下来，你以后也?是主家娘子了，宅子里需要?这样一位得力管事，帮你管管人?。”

这倒是提醒元瑶了，江颂安封官在?即，家中免不了要?添一些丫鬟小厮，她倚着下巴，若有所思。

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元家的香粉铺子和绢花铺是同时在?营造的，江年一日两头跑。

香粉铺那边当?初正如牙行所说，原本?是个绸缎铺，铺子倒是不需要?过于费心整顿，但霜花亭那边却是个毛胚，什么都要?从头来，花费的功夫也?就大一点。

元霜每日在?平安酒肆帮完忙之后便去霜花亭那边盯着，今日主要?起?柜子，运来了不少?木料。

江年正指挥师傅们热火朝天干着，自己也?浑身是汗脱掉了外衣，现在?都五月下旬了，天儿的确越发热了起?来。

“大家都辛苦了，我中午熬了一些绿豆汤，解解暑吧！”

元霜到的时候正是未时，她提了绿豆汤过来倒当?真是一呼百应——“多谢小娘子！”

这会儿正是又热又渴，再没有比喝上一碗绿豆汤更舒坦的了。

元霜给江年也?倒了一碗。

“给。”

江年：“谢谢姐。”

两人?正站在?一面最?大的柜子跟前?，他刚伸手接过凑到嘴边，余光猛然看?到了元霜头顶那柜子，江年脸色大变：“阿姐小心！”

他反应极快，猛然上前?将?元霜揽入怀中，两人?迅速调换了一下位置，原来那柜子上的一块木板已经松动，顷刻，直直就掉了下来。

元霜压根就没反应过来，待回过神时，自己毫发无损，但是那木板却硬生生砸到了小年的背上，少?年闷哼一声，没有半分闪躲，将?元霜紧紧保护在?怀中。