用盐搓洗一下,然后在再下锅,你就吃吧,保准香掉大牙,一吃一个不吱声。”
杨白衣说的眉飞色舞,脑子里都是嘎子鱼那滑嫩的口感和鲜香的味道。
“我说呢,原来是做法不对,以前盐可是金贵的很,谁也不会为了吃个鱼,用盐给鱼搓澡。
春生,去厨房找你娘拿点盐出来,给嘎子鱼身上的粘液搓下来,试试这玩意好不好吃。”
海林水库里的嘎子鱼可不少,以前打到了,都是拿回家喂鸡。
如果用盐给它搓搓,真的可以变成一道美食,不止是对自己家,对所有附近的渔民都是一件大好事。
盐以前稀缺,都把持在军阀或者其他大势力手里,现在解放了,价格也下来了。
张春生从厨房里拿出一个黑疙瘩,在地上用锤子敲碎。
杨白衣知道那是粗盐,不过也没有说什么,粗盐只是微微发苦,吃了对身体也没什么坏处。
王志敏是典型农村妇女,干活麻利,四个菜很快就上桌了。
每个菜的份量都很扎实,家里没有那么大的盘子,都是用盆装的。
红烧草鱼,大胖头鱼炖豆腐,酱焖嘎子鱼,王志敏还送了一个蘸酱菜。
蘸酱菜,绝对是东三省最受欢迎的菜,一年四季都离不了。
因为东北菜讲究浓油赤酱,蘸酱菜不但利口,还特别解腻,是送粥的神器。
“婶子,招呼大家一起吃吧,这么多菜我们也吃不完,之所以让你都做了,我就是想都尝尝味道。”
杨白衣说的时候面不改色,云淡风轻,王志敏两口子却听得波涛汹涌。
说杨白衣是败家孩子吧,他却那么的彬彬有礼。
说他是高素质的青年才俊吧,他还真拿钱不当钱啊!
想都尝尝味道,你就不能多来几次吗?一次性吃这么多,这也太浪费了。
“不用,同志,你们慢慢吃,我再单独做点就行了。”
王志敏也没说吃不完打包的话,那时候去国营买菜,还要自己带饭盒呢,那时候可没有打包盒和塑料袋。
“一起吃吧,都是阶级兄弟,没有那么多讲究的。”
“春妮姐姐,快过来,咱们俩挨着坐,一起吃鱼鱼。”
林宛如和杨小小也都出声招呼王志敏一家。
“那行,天天打鱼净卖钱了,今天咱们也奢侈一回。
同志,我们家人多饭量也大,一会儿你给一半钱就行了。”
三个孩子都很懂事,他们两口子没有发话,孩子们就规规矩矩的离饭桌远远的。
但是孩子们渴望的眼神,还是让张永贤有些于心不忍。
为了一家人的吃穿用度,虽然天天打鱼,但是打来的鱼都拿到食品站换钱了。
只有食品站不收的小杂鱼,才会自己煮来吃,而且还是白水煮,哪会像现在这样放这么多油。
“当家的,一半钱那可是两块多啊!真打算一顿都吃了?”
农村妇女,早已把勤家持家刻在了骨子里,这时候王志敏也顾不得男人的脸面了,拉着张永贤的袖子,满脸焦急。
“吃吧,人家三个人,一顿饭收人家这么多钱,我也怪不落忍的,就当我今天只打到一条鱼。”