当然若是算上房租的价格，那就几乎是一分不挣！

客单价35一杯的价格，毛利接近百分之八十，成本实际核算下来4.5-7块钱一杯。

这个月营业额最好的那天还真就是郑教授带他来谈事的那天，一共卖了7杯，营业额220元。

平时一天的确就卖个三四杯，不算房租的情况下。

再加上每个月在只有这么一位低工资的员工，甚至还能盈利个千把块钱。

这也符合江皓最初的预估，月租金1200的情况下，还真亏不了。

至于想挣钱，就这位置的咖啡店，那真是痴人说梦，远不如坐等土地升值来得靠谱。

“林姐，帮我打包10杯咖啡吧。”

看完账本，江皓也准备回去给实验室的大家带杯咖啡。

“好的，老板，你等我下，一会儿就给你做。”

林姐对于他这位新老板的身份接受的很快，其中从回应他从做咖啡的速度上就能看出来。

还得等两分钟，等她手头的游戏停下，才能开始帮他做。

的确拿着这工资，对于老板的态度，还真没自己之前作为顾客时被服务的到位。

“林姐，之前王老板给你缴社保了么？”

江皓想想最终还是给唯一的店员林姐加个工资提点待遇。

毕竟店里就这么一位全职员工，还真怕她哪天想通了跑了。

他可没精力花在这家店上，只要店能开下去，不亏甚至是小亏他都能接受。

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“没有，我哪有那么好的命交社保啊！”

虽然干活动作慢了点，但跟他交流的态度还是不错的。

如今这个时间给员工交社保的还是不多，没重生前那种严格的劳动监管。

甚至没交社保去劳动局仲裁，这结果也难说，整体劳动者的利益完全没保障。

江皓毕竟是重生来的，从打工人出身的，哪怕工资给的不一定高，但基本的还是愿意完全给到员工。

“那这样吧，以后我给你交社保，五险一金，工资还按到手两千发给你。”

“以后这咖啡店每日营业额纯利润中，15%算作为你的奖金。”

“小江老板，你说真的？真给我交五险？”

“您要是真肯给我交五险，这分成我不要也行。”

对于这纯利润中分15%，林姐反应不大，反倒是听到五险一金，刚忙活起咖啡的动作一顿。

抬头看向江皓的眼神中有些不敢相信。

毕竟目前大部分这种服务业，哪怕是发达的江南省省会，松江市里头，给交保险的都少。

哪怕交了也就是三险，他这算是一步到位给五险一金。

至于店里15%的纯利润，以目前的来算也就不到两百块钱。

对江皓来说谈分成总比谈加死工资划算，一边想着还能激励这位林姐，主要还是五险一金可能需要他出的多。

“真的，分成也照样给你。”

“反正账目不都你做的么，以后你就是这家店的店长！算我合伙人，拿15%的利润算奖金。”

林姐听到这儿，之前脸上那种惫懒的感觉一扫而空，做咖啡的态度是直线上升，动作明显勤快了不少。

看到江皓去到窗边坐着等候，还专门抽空给他倒了杯热水，还拿了点小零食。

果然这才叫服务以及当老板的感觉嘛！