60年的入冬可不好过啊!北风呼啸,天冷得很,可是因为干旱一粒雪都没有,只能偶尔看见几处冻霜。
之前秋收后桥头大队还在10月补种了一茬,不过害怕冬天天冷种的都是土豆。今年入冬还比较冷,害怕把土豆苗冻了大家还拿干草盖住地里的苗,这也是最简单的防冻措施了。
除了主食外,各家都早早在自己家的院子里种了一些耐旱耐寒的蔬菜,不过基本都是萝卜白菜之类的。
明溪也在院子里的菜地种了萝卜白菜,家里菜地也大,现在都不种其他的东西了。
明溪还挺喜欢在冬天整一顿烩菜吃的,放着青萝卜、白菜、炸豆腐、木耳、蘑菇、粉条、肉丸……不管是就着米饭还是大馒头都特别下饭,吃着又暖和,做起来也简单。
虽然现在可能没有那么多配菜,但是简单版的也好吃。而且家里地窖里存的东西除了明溪谁也不知道,自己拿出一点好东西也可以当是以前存的。
前两天,邮递员来给明溪送包裹。明溪起初还奇怪是谁送的,一看是从部队里寄来的也就明白了。这一看就是自家儿子的战友寄来的,其实以前也寄过 不过部队里经常出任务所以时间都不定。
而且这两年也闹饥荒,哪里都不好过,明溪没想到现在还有包裹。拆开一看,里面都是一些干货,干蘑菇、干木耳、板栗、榛子之类的,还有一块风干的腊肉,一瓶麦乳精。
忘了说,原主儿子李国栋所在的部队现在就驻扎在东北,所以送的都是那里的特产。
里面还塞了一封信,信里大概描述了去年有事,所以没有办法寄东西。今年还是这种情况,害怕明溪两人有困难就送些东西,还让明溪撑不住了就写信给他们。
明溪知道这是儿子战友不放心,但是现在自己家过得挺好,说实在的可能比大部分人都要好。不过这也是人家的好意,所以明溪准备回封信过去安他们的心。
明溪还告诉小石头他爸爸的战友写信过来,让小石头也回一封信,毕竟这关系也是要维护的,小石头以后有这些叔伯的帮忙路也会好走一些。
小石头看完信后就回房间拿起纸笔可认真地写信了,明溪也简单说了一下自己家的事,也说了桥头大队的事,就是不想让他们担心。
明溪还准备寄过去一些东西,虽然没有多好但也是一份心意。明溪挑挑拣拣选了自己做的果酱、酱菜,还有拿土猪肉做的辣子肉酱。
这些东西都是便于储存的,拿出来也不会太打眼,不过这可都是明溪混着空间里的东西制作出来的,和一般的罐头不一样,也是看着那些战士不容易。
小石头还让明溪把他之前在山上和李振业两兄弟捉的兔子做了也寄过去。明溪摸了摸他的头不禁感叹孩子长大了,记恩也知道报答了。
明溪当然是同意了,把兔子酱烧了风干后,和之前准备的东西以及两人的信都包成一个包裹给寄出去了。
这之后倒是没什么大事发生,不过就是村里的一些鸡毛蒜皮的事。