乔明芙想,她要做点什么来打破这种的尴尬,化解这冰一样的疏离。还不得傅思州答应,她就自告奋勇的从的袋子里拿出鸡,鱼,肉。她想秀莉说过,生病,生产或者劳累过度的人要多吃鸡肉,多喝鸡汤,这样能最快的恢复元气。除了鸡汤外,她还要给的傅思州做个红烧鱼,红烧鱼色香味俱全,最能唤醒味蕾,再来个青椒炒肉,再加个蔬菜淡。
乔明芙满心欢喜的设想着傅思州大快朵颐的样子,从袋子里拿出的鱼来冷不防的被鱼背上的刺扎到了。
“哎呀。”乔明芙一吃痛,松开了手,被开膛破满是血水黏液的鱼掉在了地上。“啊。”乔明芙顾不上手上的疼痛,眼疾手快的的捡起鱼往的洗手池里一扔,“没事的,鱼没弄脏,洗一下就行。”乔明芙挥着双手解释道,纤细的食指上冒出殷红的血珠。
傅思州以手抚额,“那是我的洗脸盆。”
“啊,”乔明芙忙将捞出来,冷不防的又被鱼背上的鱼鳍扎了一下,麻痒麻痒的痛,这次乔明芙没有再把鱼丢掉,看到洗手间有个盆子,她忙放了进去。
“那个盆子?”傅思州的上下嘴唇像是被什么极力的压在一起,好一会他才说道,“没事,我去给你找个创可贴。”
乔明芙绞尽脑汁的回忆着钱秀莉的做的鱼,在鱼的两面打上花刀。她看钱秀莉做的时候挺简单的,可自己做的时候却不得要领,刀口不是太深把鱼腹划破就是刀口太浅,要么就是开斜了。好在乔明芙知道自己一时不可能做的完美,也放心大胆的安慰自己,菜最主要的还是吃味道,不要太在意菜品是否好看。
怀着这样的心思,乔明芙的又剁好了鸡肉,切好了猪肉。
傅思州住的公寓,不通煤气,厨房电器一律是用电炒锅,电炖锅。乔明芙将剁好的鸡块放进炖锅中,加满了水开始煮,煮到水刚刚沸腾时她才想起来钱秀莉说得,要想鸡汤有滋味,需得先得炒。乔明芙急忙关掉火,正想把鸡肉捞出来炒一番又觉得不妥,只能又把鸡肉放回去,这一番搅动才发现她忘了放姜。又急急忙忙的切了几块姜片放进去。
电炒锅最不好的一点就是火力难以掌握,将瓦数打高一点,锅里的油花乱跳,有几颗油星还溅到乔明芙的手上,将瓦数调低一点,锅里也又好似没有一点生机,她盯着鱼看了 好几分钟,发现鱼没有一点变化。乔明芙觉得锅里煎着的不是鱼,而是她的那颗耐心。
她只能再一次把瓦数调高,终于看到鱼烧成了金黄色,她还来不及高兴,鼻间就闻到了一股焦糊的味道。
乔明芙暗叫一声“糟糕”,着急忙慌的给鱼翻面,不料手上的力气的大了些,鱼被的截成两段。乔明芙匆匆撒入调料,将一个断成两截的红烧鱼盛了出来。
乔明芙这顿饭做的辛苦,吃饭的人却也辛苦。鸡汤淡如水不说,还有种奇怪的气味。肉咸的不能入口,青菜的淡的没放盐,乔明芙看傅思州吃的五官狰狞,忙招呼他吃鱼。可她付出许多心血做的鱼也没有多好的滋味,鱼腹被烧糊了,吃在嘴里口感并不好,偏生鱼尾和鱼头却是半生不熟。
有些地方差了 火候,有些地方却过了火候。