苏子苓知道一个火焙鱼的做法,这还是得益于上辈子她有个湖南室友,听说这火培鱼还是个名菜,而且做法也相较简单。
将小鱼挤掉内脏,锅上刷油,将鱼逐一摆好,在火上慢慢焙干,冷却后,再用谷壳、木屑等慢慢的熏烘。
虽然做法简单,但是这是一门细活,需要慢条斯理的,急性子的人还真干不来。
“嗯嗯。”李泽兰点头如捣蒜,可眼里的兴奋却是掩盖不住的。
虽然今天的冰粉加了蜜红豆,但苏子苓并没有加价,十文钱一碗相对来说是大家最容易接受的价格了。
“小青姑娘,这红豆还能跟冰粉搭一起?”
不少人看到冰粉里加了蜜红豆,都愣了愣,显然是没想到这红豆竟然能跟冰粉出现在一个碗里。
“能啊,这是蜜红豆,甜的,你先尝尝,不喜欢的话我再重新给你舀一碗。”
听到她这么说,那人将信将疑的,但还是舀了一勺,浅浅的尝了一口。
只一口,她眼睛立马瞪得圆圆的,“好吃耶!再给我来三碗,我要带回去,一会儿再给你送碗过来。”
“好啊!你喜欢吃就好!”
小姑娘跟酒楼借了一个食盒,一边吃一边等苏子苓给她舀冰粉。
后面的人看她吃的香,一个个的都躁动不已,“哎,那个什么红豆的,感觉怎么样?”
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小姑娘愣了愣,扭过头去,发现大家都在看她,她还有的懵,用手指指了指自己,“问我啊?”
“昂!”
她抿嘴一笑,“好吃,冰冰的,沙沙的,还特别甜,跟冰粉搭起来味道又跟前两天吃的不一样了。”
说完她眉心微微蹙了蹙,“小青姑娘,你这一天加点配料,一天加点配料的,还不涨价,能挣钱吗?”
她都开始担心苏子苓不挣钱了,毕竟这又是水果,又是糖水的,如今竟然连红豆都是用糖熬的。
“赚点辛苦钱,大家喜欢吃就好!”苏子苓笑了笑,把装好的食盒递给她,“你的冰粉好了。”
那小姑娘付了钱提着食盒就离开了。
酒楼里的人都在翘首以盼,不少人饭都不吃了,就盯着最前面的苏子苓他们。
“什么时候到我们啊!”
“就是啊,我们最先排队的!”
苏子苓面带歉意,“马上,马上。”
除了吃饭的人,大多数人都是外面来的,就为了买冰粉,从第一天开始,苏子苓就告诉他们要排队,往后几天,大家都会看估摸时间了。
估摸着苏子苓快要开始了,大家就早早的排上了队伍,吃饭的人由小二他们送去,剩下那些人基本上就是找个地方坐着吃,吃完了再把碗给李泽兰。
不少人还会带回家,多点几碗,拿回家跟父母一起吃。