沈知竹看着方子挑了挑眉，她卖方子就行，原材料什么的让钱管事去想法子喽。

隔日，棒棒糖的生意比前一日还火热，不仅是聚了不少小孩子，沈知竹还看见不少穿着打扮精致的丫鬟小厮也跑了过来。

相比小孩子挑着买，那几个丫鬟小厮则是大手一挥一个样式要了一根。

不过一个时辰，一千根的棒棒糖就卖干净。

收了摊，沈知竹打算棒棒糖的生意歇两日。

每日都卖，怕是维持不了多久。

饥饿营销嘛！

拿着方子沈知竹来到昨日的茶铺，悠闲的饮茶等赵临请钱管事过来。

钱管事匆忙而来，他没想到才过一晚沈知竹居然就研究出了新糖？

沈知竹放下茶盏，将方子递给他，“你瞧瞧。”

钱管事接过，看了两遍眼眸越来越亮，不过他视线落在一处疑惑问，“沈姑娘，这山药是个啥？”

他怎从未听说过。

闻言，沈知竹从背篓里拿出早就准备好的野山药放在桌上，“这便是山药。”

钱管事盯着那根长木棍，一脸疑惑，“这能吃？”

沈知竹点头，“不仅能吃。”

“食山药有清热解毒，健胃补脾之效，还助消化。”

听到沈知竹的解释，钱管事没忍住上手摸了一下野山药，不过一刻就挠了起来，“咋这痒哩。”

沈知竹笑了笑，和钱管事耐心的解释了山药，随即道，“枣泥山药糕，钱管事对这个方子可满意？”

钱管事蹙着眉头思忖半晌，“不错。”

又犹豫道，“可是，这山药我从未听过，哪里有了？”

接着，沈知竹又将野山药容易出现的环境特点说了，又道，“钱管事也可招人栽种山药。”

钱管事咬了咬牙，对于沈知竹说的很满意，拍手道，“行！这方子我要了！”

赌一把！

“二十两。”沈知竹呷了茶，喊价。

钱管事瞪大双眼，“这么贵！”

沈知竹挑了挑眉，“钱管事，二十两买一张糕点方子，对于贵铺来说应该很值。”

区区二十两，等到枣泥山药糕卖出，不消几日就能赚回来。

其中利益，钱管事算了下就反应了过来，迅速掏了二十两银子给沈知竹，“我买。”

拿了方子后，沈知竹将挖的十来斤野山药送给他。

钱管事感谢沈知竹后，提着十来斤的野山药回了糕点铺子，招呼铺子里的师傅开始研究枣泥山药糕。

做过十几年糕点的老师傅，对着图纸赞不绝口。

尝试了三遍，终于做出了第一份完美的枣泥山药糕，和钱管事尝了尝，更是直呼精品。

“管事的，你这方子从何而来！妙啊，妙啊！”

钱管事随口道，“买的。”

接着赶忙让店铺小厮将剩下的枣泥山药糕端出去，来了一波免费试吃。

没吃到嘴但闻到味的妇人急哄哄的付了定金，钱管事收定金收的合不拢嘴。

马不停蹄的让下人去找山药，沈知竹送的野山药压根不够。