一听是新品，肖大厨果断剥了颗鸡蛋进嘴，“不错，不错。”

又去尝了尝鸭货，肉虽然不多，但是吃起来别有一番风味，让肖大厨吃的停不下来，差点嚼碎了骨头往肚子里吞。

“这就是你说的新品？不错，不错。”肖大厨咀嚼着鸭货，嘴里还不忘不停的赞赏。

沈知竹瞧着他狼吞虎咽的模样，笑道，“所以，肖叔这笔买卖可做不可做？”

“能做！”肖大厨想也没想回答，“不过，你得跟叔透一嘴这新品是个啥？”

他看着眼前的爪子，翅膀啥的，咋看都没看出是鸡还是鸭，

沈知竹便将带来的鸭货一一说了一遍。

鸭脖，鸭掌，鸭胗，鸭翅，鸭头，还有卤鸡蛋。

听到是鸭子，肖大厨松了口气又点头，“倒是没想到这鸭子卤了后，味道如此美味，好吃。”

“沈丫头叔也不占你的便宜，这鸭子市面上是八个铜板一斤，你肯定是买整只鸭回家弄的，不如日后你卤好的鸭货和鸡蛋，我这云客酒楼就按，十六个铜板一斤收鸭货，鸡蛋五文钱三个成不？”

沈知竹算了下账，价格不贵但也不便宜，她买鸭花了八个铜板一斤，卤成鸭货价格翻了一倍也还行。

等到家里的鸡仔下了蛋，鸡蛋就不用花钱买，也能省一笔。

算清楚个中细节后，沈知竹点头，“可。”

接着，酒楼的账房先生被肖大厨招呼了过来，草拟了份买卖文书，在沈知竹没拒绝的情况下，肖大厨还加了一句，鸭货等只能在酒楼卖的条款，双方签了名。

沈知竹也就去后门处，让弟弟们将带来的鸭货还有鸡蛋送了进来，称了重，肖大厨付了铜板。

“沈丫头啊，你来的巧！叔正在研究新菜，你这就给叔送来，哈哈哈哈…”

肖大厨狂放的大笑，赶紧招呼店小二去门口立个牌子，写明酒楼里有卤味。

“肖叔，今日是第一日，您不如半卖半送，让客人尝尝，名声发出去，还愁没人买吗？”

一听沈知竹的提议，肖大厨赶紧转了话头，让店小二照沈知竹的话照做。

“契书已签，你这丫头真能每日给酒楼送五十斤鸭货还有卤鸡蛋？”

对于肖大厨来说，五十斤有点少。

毕竟酒楼里每日的客流量，只要够，吃下一百斤卤味也绰绰有余的。

“肖叔别担心，既然我已经答应每日送五十斤卤货，就绝对不会差斤少两的。”

五十斤卤货，四十斤鸭货，十斤左右的鸡蛋数量。

“你这丫头说话我还能不相信，嗐！把叔当成啥人哩！”肖大厨佯装生气的瞪眼。

沈知竹抱歉一笑。

“那成！那叔就等两日后你送的货！”说完，肖大厨将没吃完的鸭货拢进怀里，又将一边让店小二准备的糕点吃食推到沈知竹面前，“带回去给家里人尝尝嘴，不准跟叔客气知道吗！”

沈知竹点头，拎着好几份糕点出了酒楼后门。

时间还早，沈知竹带着家人在城里转悠了一圈，各家药铺买了一种调料。

日后就算是有人琢磨，也绝对琢磨不到卤料里都有什么。

买完需要的东西，一家人吃了午食抓紧往下福村赶。

卤猪下水，买鸭子呀！