“钥匙给你，三天之后我来要钱，要是你不在这里的话，我就去你家找人了。”

老范丢给了何大清一支烟说着。

虽然何大清并没有说到底是用来干什么的，但是在现在一个月50块钱的租金都舍得出，那就说明也是要干大事的。

对于这件事情，老范也是肯定会关注的。

“好！”

何大清对这里自然是很满意的。

主要是对于这个地方是比较熟悉的，应该说每一个角落到底原来干了什么他都知道。

特别是厨房里面，格局还是老样子。

何大清在知道了能够做生意的时候，第一时间想到的就是这个饭店。

因为这个饭店就是离他们四合院很近的。

但是在当时能够吸引周边很多地方的有钱人过来。

一方面是因为他的厨艺好，另一方面是这边的环境比较适合吃饭聊天。

如今把这个饭店弄过来之后，只需要简单的修缮一下就行。

说不准还是可以把那些曾经的老故计吸引过来呢。

老范看着何大清到处看，心里似乎也是猜测到了什么。

“你不会是想再开这个饭店吧？”

老范也是突然间出现这个念头的。

“啊，你怎么这么想。”

何大清愣了一下，难道自己表现的太明显了吗？

“你这一辈子也没有什么别的本事，也就是当厨师开饭店了。”

“刚才看你这个饭店的样子，那就跟看你媳妇儿似的。”

“八成是想要开饭店的。”

“只是现在你开这个饭店，就不怕被人家抓了。”

“还是说你打算直接开公私合营的？就像是国营饭店那样的？”

老范也清楚，如果想让公司合营的话，也是可以申请一下的。

其实到头来还是人家公家占大头。

对于私方而言的话，除了挣工资之外，有一点点分红。

“被你看出来了！”

“这么多年了，还是放不下这里啊，感觉这个饭店还得开！”

何大清也就顺着老范的想法说了。

这也不算是自己藏着掖着了。

“是啊，要是真开了，自然是好的。”

“只是，不知道赚钱不赚钱了。”

老范对于这里也一样是有感情的。

当年是他的儿子要干的，请了何大清当厨师的。

如今，儿子已经不在华夏待着了。

“赚不赚钱就不知道了，我在想着现在年纪也大了，如果要是真的把这个饭店开起来，也算是个念想。”

“说不定可以把那些过去的老伙计召集回来，他们喝酒聊天吃饭也有一个地方。”

“再说了，就咱们这几条胡同里面。”

“大家伙吃饭全部都是只能去那个国营饭店。”

“我看国营饭店里面的厨子也不怎么样。”

“关键是这里面的菜也就那么几个。”

“去了几回都没有什么新意，早就吃腻了。”

“先开着试试看吧。”

何大清也并不是什么话都没有说，但是任何话都没有说的太满。

意思也很明确，那就是真的做起来了，那自然是皆大欢喜，自己赚到钱了。

如果到时候遇到了什么阻碍没有做起来，那也只能是继续等着。

毕竟现在是听到了这样的政策改变。

具体什么时候真正的落实到每一个地方就不一定了。

但是何大清觉得在现在哪怕就是真的被看到了，也不会怎么样的。

起码上面不会定罪就是了。

“你说的没错。”

“这人老了之后啊，其实也就没有什么追求了。”

“只是想着年轻的时候，那些经常在一块喝酒聊天玩的人们可以在身边。”

“哪怕只有那么一两次相聚，都感觉到是幸福的。”

“这样吧，你这饭店开的时候，需要有什么帮忙的尽管说。”

老范也是比较讲原则的，如果要是想要让自己的租金少一点的话，那是不行的。

但如果要是说开这个饭店，自己确实是可以过来帮忙的。

“行！”

何大清也没有说什么多余的话。

只不过就是到处转一下，看一看自己还需要投资多少钱。

等到全部都看好了之后出来的时候，贾张氏带着娃也来了。

“这个地方怎么样？”

何大清笑着问道。

“这里不是之前咱们经常来的那个饭店吗？”

“只要是咱们四合院的人，估计没有人没有来过的。”

“你就是打算要把这个饭店重新开吗？”

贾张氏也不是傻子，自然也明白何大清的想法了。

“没错。”

“我大概计算了一下，如果要是完全找一个别的店铺变成饭店的话是挺麻烦的。”

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“而这个地方原本就是饭店有很多地方咱们都是不需要去重新修的。”

“这样一来的话，就可以在一开始的成本上面降低一些。”

“哪怕就是短时间之内生意不太好也没有关系。”

“只要是坚持过了前期，后面的生意自然就会越来越好做了。”

何大清对于这个事情还是比较有自信的，毕竟也是几十年的厨师了。

至于贾张氏这边自然也是无法去阻止的，更何况他也想要当一下老板娘。

“行，我听你的。”

“只是，咱们这个饭店现在要是开的话，大概需要投入多少钱？”

“咱们的钱还差多少？”

既然现在是要开饭店了，那么这就是一个不得不谈的问题。

“今天的事情我来想办法吧。”

“咱们先回到四合院再说。”

其实何大清已经有了自己的想法了。

之前没有，肯定是要考虑到借钱的。

如果要是让贾张氏去借钱的话，那顶多也就是找秦淮茹。

秦淮茹家里面现如今是一个人赚钱要养着好几个娃，并且都是大了的。

可能过吃喝方面的开销就会很多。

基本上也就没有任何希望，有什么存款了。

既然没有存款的话，那肯定也就无法借给贾张氏。

至于在贾张氏那边找别人借钱，那更加不可能了。

几十年来，贾张氏得罪的人不少，跟他相处比较好的几乎是没有的。

说到底这事还得靠自己。

何大清在回到了四合院之后，刚好也赶上了傻柱和刘玉华下班回来了。

“柱子！”

何大清直接就跟着进了屋。

“爸，你有事儿？”

傻柱把自己的包放下，转头问道。

“是这样的，我打算在外面开个饭店，钱不够，想找你借点儿。”

何大清也是直接开门见山了。

“借钱？开饭店？”

傻柱听了之后有一些疑惑了。

现在谁还敢开店呀？

“没错，我现在钱不够，需要借点儿。”

“开的就是以前咱们胡同外面的那一个饭店。”

“现在我已经租下来了。”

“你这边只需要借我200块钱就行。”

“等到大概做一个月的生意，我就会把这钱还你。”

何大清笑着点点头。

自然觉得饭店在开业之后，一个月时间赚到了利润，还这点钱还不是易如反掌。

“现在能开饭店吗？开了之后不就是被投机倒把给抓了。”

“另外就是我们现在也没存下多少钱，200块钱不一定有啊。”

傻柱转头看向了刘玉华。

其实也就是想问一下能不能借？

“我也是在给人家做席的时候，听人家说投机倒把的事情快要在政策上面取消了。”

“接下来政策是允许做生意的。”

“只不过这样的政策在现在知道的人还不多。”

“我就想着占个先机先尝试一下。”

“这事儿你也不要跟别人说。”

何大清在说这些的时候，说话声音都是压低了的，生怕隔墙有耳。

“要真是这样的话，是不是就在以后随便什么生意都可以做了？”

傻柱对于这个事儿自然也是很感兴趣的。

毕竟，那是自己当老板啊。

“应该是这样的。”

何大清点点头。

“那也是好事！”

“我们先商量一下，尽快给你答复！”

傻柱是有那么一点儿心动的。

“这钱，你想借吗？”

刘玉华知道，傻柱肯定是想要帮忙的。

“我今天晚上去大领导家一趟，给他们做顿饭，顺便打听一下消息。”

“假如真可以开，那就投资好了。”

“没有那么多的钱，就别想开的有多好。”