“娘,我去堂姑家一趟,帮她把小根菜腌上,把饺子馅儿拌好。
“一会儿老二、老三和孟钰要是回来得比我早,就让他们把兔子收拾了放在那边等我回来做就是了。”
“行,我知道了,你快去吧!”叶老太太点点头。
叶大嫂到叶娟儿家忙活了大半个时辰,帮她把小根菜都腌好放入坛子里,又拌了饺子馅儿。
她一边做一边跟叶娟儿讲解,叶娟儿怕自己记不住,还拉着刘全。
两个人一起专心致志地听着,学着。
叶娟儿眼瞅着普通的肉馅跟婆婆丁在叶大嫂手里很快就变成了香气四溢的饺子馅儿,不由得感慨道:“这饺子馅儿刚拌好闻着就这么香,难怪煮出来好吃呢!”
刘全更是差点儿直接挑起一筷子放进嘴里尝尝了。
“哎呀,姑父,这是生的,不能吃呢!”叶大嫂赶紧拦着,“不过,姑,这饺子馅儿是不是拌的有点多啊?”
“不多不多,你看我和了这么大一块面呢,就是要多包些饺子。”
叶大嫂丝毫没往叶娟儿要给自家送饺子这件事上想,因为家里昨天包的饺子都还没吃完呢!
她想着叶娟儿应该是准备多包一些给儿子或者女儿送去尝尝,便也没有多问。
叶大嫂探头看看外面太阳的高度道:“这么多你们包的过来么,我帮你们包一会儿吧?”
“不用不用,已经很麻烦你了。
“你姑父擀皮儿,我包饺子,很快的。
“你家里还有不少活儿吧?快回去吧。”
叶大嫂见她真的不用自己,这才解下围裙回家去了。
刚进家门,叶大嫂就被吓了一跳。
只见院子正中摆着一个盆,盆里已经有好几只被收拾干净的兔子,孟钰、叶老二和叶老三手里都还拎着兔子正在收拾。
打到这么多兔子也就罢了,一旁的树底下竟然还拴着两只动物,在啸夜的瞪视下也依旧淡定地吃着地上刚刚冒头的草尖儿。
这么心大又傻呼呼的玩意儿,除了狍子还会有什么?
“还真让你们遇到狍子了?”叶大嫂上去看看,两只狍子身上竟还一点儿伤都没有。
“可不是么,刚翻过这边的山坡就先遇到了两只狍子。
“我刚开始还以为是自己眼花看错了,喊了一嗓子,这两只就都站住了回头看我。
“我用绳子做了个套索一甩,就正好套中了其中一只的脖子。
“另外一只被吓跑了,我把抓到的这只拴在一旁的树上,我们三个便分头去下套子看能不能套到兔子。
“等我们下了一圈套子再回到栓狍子的地方,居然发现之前被吓跑的狍子居然又回来了。
“两只狍子肩并肩站在树底下,都仰着头吃树枝上发出来的嫩芽呢!
“这么好的机会,我哪儿能错过啊!
“直接上前就把那只狍子也给按住了。
“这不,两只直接都给牵回来了,温顺得很。”
叶三嫂正在旁边帮忙收拾兔子,听了这话笑着说:“要不关外都管这玩意儿叫傻狍子呢!”
家里人都在夸孟钰打猎有本事,但是只有叶大嫂心里明白,这哪里是孟钰的本事,根本是闺女知道自己喜欢吃狍子肉,想让自己吃上罢了。
想到这里,叶大嫂伸手揉揉晴天的小脑袋道:“咱们今天先吃兔子,这狍子再养几天,等咱们从京城回来再吃,好不好?”
晴天却道:“娘,狍子能不能带一只去京城,让太姥爷做给我吃啊?”
一想到太姥爷的手艺,晴天的小嘴巴里瞬间充满了口水。
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她赶紧把口水咽下去,悄悄摸了摸嘴角,确认没有流出来才安心。
不等叶大嫂表态,孟钰已经开始激动得拍着大腿叫好了。
要知道,因为御膳房是很少做纯野味的。
一来是怕这些纯野味的身上有什么不干净的东西,皇上吃了对身体不好。
二来也是很多野味也不是轻易能猎到的,万一皇上吃上瘾了,下面的人不好做事,所以干脆就什么野味都不用。
因此岑老平时也很少做这些,偶尔想吃什么了,都是去外面的野味馆子解解馋。
但是孟钰心里清楚,只要晴天开口,岑老是绝对会破例的。
一想到自己居然能吃上岑老做的野味,孟钰的脸上立刻洋溢起压都压不下去的笑意。
看见孟钰已经一口答应下来,叶大嫂自然不好再说什么了,毕竟严格来说,这狍子都是孟钰自己抓到的。
她刚才问都没问人家,便说要把狍子养起来,都已经有些不合适了,万幸是孟钰不会跟她计较罢了。
兔子都收拾出来之后,叶大嫂招呼让叶老三帮自己把兔子都剁成象眼块。
孟钰自告奋勇道:“要多大的块儿,我来剁。
“跟着老爷子这么多年,我虽然厨艺没什么长进,但是刀工还是很不错的。”
叶大嫂便用手比划了一个大小。
“放心吧,包在我身上。”孟钰说着接过木盆,端进灶间便开始剁了起来。
叶大嫂有些不太放心地跟了进去,发现孟钰还真没说大话。
一只只兔子在他手底下乖顺得简直就像是豆腐。
无论是什么部位都被剁得整整齐齐,大小均匀。
叶大嫂忍不住赞美道:“平时还真没看出来,你还有这么一手啊!”
“没办法,老爷子年纪越来越大了,力气也不如以前。
“这样需要力气的活儿,我若是能帮着做一做,他不就能省点力气么。”
孟钰这句话一下子把叶大嫂说得怔住了。
是啊,岑老年纪已经很大了,自己也该多带着孩子去陪陪他才对。
“下午我带着晴天跟你一起去京城,正好过去陪陪老爷子。”
孟钰闻言,手里的刀先是一顿,紧接着答应了一声,剁得更急起劲了!