“啊?”一群才子们,瞪大了眼睛。
“这……孔雀为何东南飞?”谢六公子也傻眼了,举着喝干了汤水的勺子:“这首《古诗为焦仲卿妻作》,也叫《孔雀东南飞》,乃是一首汉代乐府诗。”
“不错。”温润点头:“这首诗取材于东汉献帝年间发生在庐江郡的一桩婚姻悲剧。也是乐府诗发展史上的高峰之作,后人盛称它与北朝的《木兰诗》为”乐府双璧”,全诗三百五十七句,共一千七百八十五个字,温某称为古今第一首长诗。只是有一点不明白,孔雀东南飞,为什么要往东南飞呢?还有自挂东南枝,东南到底有什么,这么吸引人和孔雀呢?要说飞鸟的话,那大雁也南飞的呀!”
“啊?”
“为什么不是大雁南飞呢?”温润问他们:“大雁可是忠贞之鸟,是纳吉之礼。”
纳吉,就是订婚,在问名后,把占卜、合婚,卜得适合结婚的吉兆通知女方的仪式,也叫“订盟”,是婚礼中关键礼仪。
而在《仪礼·士昏礼》之中记载:“纳吉用雁,如纳采礼。”
就是给对方一对大雁,女方嫁入家门的时候,再把这对大雁带回来。
“大雁明显比孔雀更适合比喻夫妻之道吧?”温润低头喝了一口汤:“为何是孔雀呢?其实这头一句,乃是起兴,同时又是以物托志,可为什么要用孔雀东南飞呢?诸位,可有答案?”
“你有答案?”邓二少不服气,气呼呼的看着温润。
“当然,不过,我请教各位,若是各位答不上来,那就不客气了,各位可得给我的学生们,当三天的先生。”温润道:“不要求你们讲解四书五经,只要你们讲解一些诗词歌赋上的学问,诸位以为如何?”
“这个赌,我们打了!”谢六公子拍板了:“不过你若是输了,你需要送我们一人一副,你家的那个,十字绣,十全十美嘛,我这出门在外,年礼就送这个了。”
“好啊!”温润本来就打算送他们十字绣品了,也早就准备好了,而且他肯定自己输不了,因为这群才子们,读书读的脑袋都僵硬了,根本没有后世人那么灵活。
有了这个打赌的约定,众人吃过了汤水就下了竹亭,各自回去休息,说实话,他们回去是想办法的,答案一定有,但,是什么答案呢?
几个人先是睡了一个午觉,随后不要温润陪同,聚到一起,讨论了一下午。
“为什么东南飞呢?孔雀是南方的鸟儿。”
“云南那里颇多。”
“也见过云南总督进贡给皇家的孔雀,还有白色的呢!”
“是啊,有绿色,有蓝色,还有白色的,可……这跟孔雀东南飞有啥关系?”
“南边儿鱼多?”
“拉倒吧,孔雀不吃鱼。”
“要说南方的鸟儿,鸳鸯啊,仙鹤啊,都是南方的鸟儿,倒是大雁,来回的飞,怎么不是大雁呢?温兄这个问题,挺有意思的啊!”
“这能是什么答案呢?”
一群人研究了一下午,吃晚饭的时候,也没能找到合适的答案,连个可能的答案都没研究出来。
温润晚饭的时候,请他们吃的是“拨霞供”,也就是宋代时候的火锅,那个时候的火锅涮的不是羊肉,是兔子肉,云雾之间,兔肉粉红,像是“拨霞弄云雾”,故而叫“拨霞供”。
还有莲房鱼包等等,这些都是温润让人做的,几个人到了之后,看了却大吃一惊:“这不是府城里,那家新开起来的大鸿升酒楼的特色吗?”
“是啊,这听说是在故纸堆里翻出来的菜谱,是在一本叫《山家清供》的书里头找到的东西。”
“莲房鱼包,这东西一般人都不知道怎么做!”
“还有这个,这是大鹏卵,这东西到现在都没人知道是怎么做的!”
“书上只说了有这道菜,以及这道菜的来历,可没说怎么做的……。”
几个人也是吃过这些东西的人,一看就知道,跟大鸿升酒楼的那个,差不多。
关键是,很多人也想效仿,却不知道怎么效仿。
加上那大酒楼去的人,都是高官显贵,有心想找茬的,又不敢下手,生怕得罪了那些贵客。
所以外面绝对不可能有那种菜色。
他们在永清府也是吃过了好几个有名的酒楼菜馆,就是一家都没有大鸿升酒楼的那种菜。
这菜色不止好看,还十分的文雅,都是从古书上得来的,故而在永清府,那还是一绝呢!
现在在这里看到,能不吃惊么。
“永清府有大鸿升酒楼,我们永宁县却是鸿升酒楼,这里才是根本。”温润笑着请他们入座:“这一桌菜,小弟可是特意吩咐过得,来来来,咱们坐下慢慢吃。”
“这是什么?”邓二少好奇的指着一道菜问温润:“从来没见过。”
“这叫山海兜。”温润笑了:“乃是南宋时期皇宫里传出来的美味佳肴。”
山海兜,菜名豪迈大气,有种要把高山大海装进兜里纵情天下的感觉。其实,它就是卷饼类的食品,在南宋经过花样翻新,变成了海鲜山货拌凉皮,就好似咱们现在吃的“鸡丝凉皮”,就是食材略有不同。
又告诉他们,这道菜起先叫“虾鱼笋蕨兜”,因为山货、海鲜遇到了一起,所以也叫山海兜。
这每一道菜,温润都能说出一个子午卯酉来,且有一本《山家清供》作为参考,几个人吃的那叫一个幸福啊,甚至觉得比在酒楼吃的都要好,酒楼里可没有这么博学的人,跟他们说每一道菜的出处和做法。
这些东西,都文雅得很。
“你们来的不是时候,如果是春夏之际来这里,我请你们喝汤绽梅。”温润笑着用公筷,给他们一人夹了一个莲房鱼包:“如今只能是有什么,吃什么了,这莲房还是家里自己用水养着的,本是想着过年的时候吃一吃,如今先给你们尝尝鲜。”
他们家用好几个大水缸养着这莲房,只是为了吃,并不为了莲子,故而开花之后,也就那么养着。
这还是温润提点了陈强家的,陈强家的才养了这么点儿出来,真的是为了过年的时候,吃个新鲜来着。