两人刚转过街角,就又看见一位卖糖炒栗子和糯米藕的老伯,大冬天的,那老伯一个人出来摆摊看着也不容易,林巧儿示意成正业去买一点。
成正业走上前,那老伯一听,笑道:“好好好,你们是今年最后两位客人了,便宜给你们!这糖栗子是今早我才炒的,新鲜着呢!”
林巧儿也走了过去,低头一看就发现这糖炒栗子个头大,表皮还炸了口,露出里面黄灿灿的肚子,看上去就很香甜。
“剩下的我们都要了。”成正业道。
林巧儿又去看那个锅里的糯米藕,这种藕她也会做,就是在藕洞里面填满糯米,和糖水蜂蜜一起熬。不过这老伯熬的倒是奇特,他不像别人一样整块藕下去煮,而是提前就切好了片,林巧儿没忍住问:“老伯,您这样塞糯米不是很麻烦吗,而且单片也比整块要费蜜一些。”
那老伯笑了:“糯米还是整个的时候灌进去,只是在熬之前我把塞了糯米的藕上锅蒸了一遍,等大概成了型再切,这样出来更有嚼劲,至于费蜜……嗐,大过年的,都苦了一年了,何必计较这点儿成本,让大家甜甜蜜蜜的过大年!”
林巧儿笑了:“老伯,这些我们都要了,也祝您来年身体健康,万事顺利,生活如蜜。”
那老伯哈哈大笑:“好嘛,你这个女娃娃,好的很,老头子我便宜给你们!”
成正业立刻爽快的付了钱。
回去的路上,林巧儿尝了尝那糯米藕,的确比那种普通的要有嚼劲,吃起来的口感还有点像果脯。
她还蛮喜欢的。
回家的路上,又起了一阵风。
成正业两手提着大包小包的没法拉着林巧儿,只侧着身子替她挡风。
“冷吧?”
林巧儿笑着摇了摇头:“还好,今年没下雪,有太阳呢。”
“我口袋暖和,你把手放进来暖暖。”成正业忽然道。
“才不要……”林巧儿拒绝。
大白天还是大街上,像什么话。
成正业笑道:“死要面子活受罪。”
林巧儿瞪了他一眼。
不过是真的冷啊,别看这大冬天有太阳,也扛不住冷风嗖嗖的刮,那条被巧儿嫌弃的围脖也早就被她牢牢地裹在身上,她一边走一边瞧瞧身边人,这才发现成正业是真的火炉啊,这种天气他都不怕冷,感觉浑身都热气腾腾的。
林巧儿垂下了眸,两人又走了一截,她趁着成正业没注意,忽然一下伸手,直接朝着成正业领子里一伸!
她手冰冷,绝对有他受得!
哐嘡一下!成正业手上的东西都掉在了地上,林巧儿则带着得意的笑。
她心满意足地欣赏着成正业脸上的错愕和皱在一团的痛苦表情,第一回 感觉自己赢了,她欣赏够了才慢慢地收回手:“哼!谁让你刚才说我的!”
可当她的手马上就要收回来时,成正业反应了过来,忽然伸手摁住!林巧儿奇怪地抬头看他,就看见了男人眼里的一丝痞笑。
“暖好了吗?再暖暖。”
成正业力气大,隔着衣裳也能把她小手摁在里面,林巧儿这才反应过来他的意图,“你!”
“这可是你自己送上门来的。”成正业唇边噙着笑,拉着她的手不让走。
“怎么反悔了还?啧,我都说了我身材比刚才那个人好,巧儿偏不信,还非要上手试试。”
林巧儿脸瞬间爆红。
“住嘴!”
她慌极了,只因这个姿势……实在不雅,简直就像她当街调.戏……
“快松开!”
林巧儿伸脚去踹他,这周围其实没人,但她慌得不行,和刚才得意的神气模样判若两人。
这会儿,轮到成正业欣赏了。
好不容易欣赏够了,成正业才慢悠悠地松开了她,林巧儿这会儿早就恼了,把头一迈,再不肯理他!
这回去一路,都冷着一张小脸!
成正业只好又低三下四地哄。
乐此不疲。
等到家之后,院子里竟然升起了一个大火堆,成正业老远看见还以为是家里着了火!猛地就冲了过去,走近之后才发现,原来是大姐正在院子里烤羊。
这羊,正是成正旺带回来的那一只,以往每年吃炖羊肉吃烦腻了,成小兰提议直接架在火堆上烤!
整只羊直接被两个大铁签穿过,用树杈子架在火上,时不时的就翻转一回,再大把大把撒料、刷油,没一会儿,整个院子里都是烤肉的香味!直接要冲到天上去了!
林巧儿道:“我感觉自己又饿了,马上就好期待大姐的团年饭!”
众人皆笑。
忙活到黄昏,村里已经有不少人放起了第一道爆竹,这是要马上吃团年饭的意思!
成家也不例外。
成小兰在厨房忙活了整整一天,连上昨个儿准备和收拾,差不多有两天的功夫,这可把众人所有的馋虫和好奇心都勾了出来。
小兰这是忙活啥好吃的呢?
在开饭之前,成正才还来了一道,他来,是让老爹老娘明个儿去他家做席的。
说来,即便是分了家的,除非自家的儿子也娶了妻,否则那年岁还小的,都是回父母身边吃年夜饭。但成正才今年没来,只说是要好些朋友要招待。
谁家朋友年三十还不归家?
众人看破没说破。
成婆子和成老汉心情好,也没推拒,只说初一不出门,初二再去,成正才道好。
只是他临走之前才发现二弟竟然也在这边,看他那模样,明显就是怀念老屋的年味和人情味,成正才觉得弟弟没有担当,淡淡地打了个招呼后就走了。
一个小小的插曲,影响不到成家人干饭的心情。
“都上桌吧!我要放炮了!”成正业在门口喊。
众人笑呵呵地:“放吧!等不及了!”
一点火,成家小院门口便噼里啪啦的响了起来。
与此同时,屋内的大圆桌上也已经满盘子满碗了。
好家伙,光是凉菜,这排名就足够的大!那duanduangduang的猪肘子、薄厚均匀的酱牛肉、再加上用冰鉴冻过的水晶脍!
成老汉瞠目结舌:“小兰今天真是下了大功夫哟!”
成小兰笑着没反驳。
成正旺拿出了酒来,兄弟几个都开始整上两盅。
凉菜就要吃上一会儿的,趁这个功夫正好炒热菜。不过小兰今天当真都准备的是硬菜,炒的反倒没几个了。
先说那烤全羊,直接整只上桌子就成,也学学那北方蛮夷的吃法,简单地划了几刀之后就各自用手吧!不过成家可没那样的大盘子装,干脆用洗干净的干荷叶和芭蕉叶铺上去,一下子就占了大圆桌的一半!
再来就是每年年夜饭必不可少的鱼,年年有余,这鱼,小兰也是花了大心思,鱼头鱼尾分开做,鱼头直接用红泡椒铺了一层上锅蒸!所谓剁椒鱼头!看着就让人胃口大开!当然吃不了的,便也有些望而生畏了。
不过再看那鱼身,瞧着便没那么辣了!上面是黄绿色的辣椒?
这倒是看着稀奇。
红辣椒辣,青辣椒不辣。
成老汉放心的伸筷。
可乍一入口!
好家伙!
滋!!
酸爽直冲天灵盖!
好辣好辣好辣!
这怎么比那红艳艳的辣椒还要辣!!!
李氏连忙给成老汉倒了杯凉茶,笑着解释:“爹,这是府城现在最流行的绿泡椒,我给大姐带回来了一些,这看着没啥颜色,其实比那红色的还要辣呢。”
呼呼呼——
原来是这样。
看老爹这模样,几个儿子也耐不住了。
让他们也试试,这变了色的辣椒有多厉害。
成正业是能吃辣的,也伸了一筷子。
没多会儿,他也有些认怂了。
“四弟都受不了了么?”成正礼笑道,林巧儿也看了他一眼,撇了撇嘴。
她还在生中午那事的气呢!
她才不给他倒水。
不过看他脸都涨红了,林巧儿哼了一声,还是给他夹了一块儿冰凉凉的水晶脍。
这水晶脍是用鱼做的,但只取鲜,不辣,还冰冰的,解辣最好。
成正业受宠若惊地看了她一眼。
林秀才也作势要去夹,被邱氏拍了一下手:“你可得了吧!就你那本事,一会儿就要跑到井边去喝水!”
林秀才被老妻揭短,面子挂不住:“净瞎说……”
菜齐了,谢安起身让成小兰坐,自己从别处又搬了张凳子过来。全家人围成一桌,成老汉先举杯。
众人连忙跟着举杯。
“今天是个好日子,大家都敞开了吃!这第一杯酒,先要谢谢小兰,给我们张罗了这一大桌子菜!”
成小兰也受宠若惊,连忙起身,众人齐声:“谢谢大姐/小姑!”
“大姐明年饭馆肯定能发大财!”
成小兰也高兴,仰头一口把酒喝了,她很少喝酒,辣辣的液体顺着喉管要掀起一阵火,她刚坐下,盘子里就多了一筷子菜。
谢安若无其事的收回了筷子,成小兰看着他笑了笑。
除了两道辣的鱼,自然还有红烧,可鱼不是最要紧的,那羊肉却成了主位!
炖的羊肉本就已经是美味了,但这烤羊才叫他们涨了见识!
这烤全羊外酥里嫩,外面的表皮酥脆,张嘴一咬,就是鲜美的羊肉香!也不知上面抹了什么料,有点麻!带着时萝的刺激!嘴唇都麻酥酥的,但是根本停不下来!
羊油已经被烤干了,不会太腻,和烤鸡的味道又截然不同!这肉也压根儿就不适合用筷子,就合该大块大块的撕咬!享受最原始的快.感!
难怪“鲜”字一半鱼一半,老祖宗诚不欺人。
而往年那些最受欢迎的扣肉啊炖鸡啊已经被打入冷宫!全家人竟然把这头羊干得七七八八。
成正旺满足了,身和心的双重满足!
婆娘不在的这一个多月,他也没吃过这么好吃的饭菜,再说了,这羊是他买回来的!