新鲜的排骨不需要焯水，焯水反而会发柴。

葱姜切成段，香菜根拍一下，让香味出来，用纱布包一个简单的香料包，里面放常见的肉桂、八角、白芷、陈皮、花椒和小茴香就足够了。

起锅，加油，放入葱姜香菜根炒香。

从锅边倒入酱油，香料包放进去，加入清水，再把浸泡好的排骨也放进去，这个时候可以放一小块荷叶，同样是清热的，防止吃大肉生痰。

开水后一定要弄干净浮沫，然后就可以盖上锅盖炖煮了，大概一个小时后可以出锅。

“还要等一个小时，嗯，趁着这个时间可以做面头了，面团应该也发酵好了。”沈思勤说道。

蔺圣锦看得眼花缭乱。

“现在我有点相信你平时炒菜只用了八成功力，还有你挑的菜单已经很简单省时了。”蔺圣锦郑重地点点头。

原来沈思勤不是在谦虚。

他就是在说实话！

沈思勤将火调小，让排骨慢慢炖煮：“这两成功力不是我的，是时间的，耐心地去对待一道菜，总会出不错的成果。”

蔺圣锦闻言，惊讶地看向沈思勤：“小沈老板，这话很有哲思啊。”

“不过你说得对，就像我耐心地对待一个试验，一个工程，时间会给我相应的报酬。”

沈思勤转头与他对视，笑道：“蔺老师觉得我说得有道理？”

蔺圣锦微微皱眉，总感觉沈思勤话中有话，前面似乎有坑等着他。

可蔺圣锦想了想，又不知道哪里有坑。

便点了点头。

“嗯，这话很有道理。”

沈思勤：“那我也很有耐心地对待蔺老师，这么长时间了，蔺老师考不考虑给我一点点报酬啊。”

沈思勤说着真伸出了手。

蔺圣锦脸腾的一下就从脖子红到了耳根。

果然沈思勤只能正经几秒钟！

蔺圣锦仰起头：“你想要报酬？”

沈思勤无辜地眨巴眨巴漂亮的桃花眼，其实他是在开玩笑，不过如果能有福利当然是最好了。

“当然想。”他回答。

蔺圣锦重重拍了一下沈思勤的手。

“想着吧！”

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从上午十点半开门，一直忙活到晚上七点半关门。

晏季菡又累又兴奋。

“大伙早点回家休息吧，明天八点过来就行。”晏季菡觉得今天大伙都累了，她给大伙一人发了三十张兑换卷。

他们这些做饭做糕点的，其实没吃过几次自己做的东西。

做剩下的饭菜拿回去，基本上都是给家里人吃。

店里点心不算便宜，发点兑换卷就算是小福利了。

“谢谢晏姐。”林殿香笑着接过兑换卷。

几人陆陆续续离开。

今天柴建诚守夜，晏季菡检查过店里一遍，确定没有问题，她不放心地又问了柴建诚他儿子今天住哪里。

柴建诚说：“我跟他妈说好了，每个星期去她那里住两天。正好咱们这轮班也对得上。”

他跟晏季菡提前支取了三个月工资，加上前段时间干杂活攒的钱，已经完全够修屋子给和孩他妈生活费了。

“你跟嫂子，真就断了？”来接晏季菡的沈思健见现在没有外人，试探着问道。

看着不像啊。

本来他们当时离婚也不是感情破裂，主要那时候柴建诚不是还颓废着吗，就这样嫂子也是照顾他到身体好得差不多了，才失望地离婚。

沈思健总觉得这事还有转圜的余地。

“我跟她说好了，等过几天请她到新店里吃饭，尝尝我的手艺，她答应了。”柴建诚挠挠头有点不好意思地说。

其实他好好干活，重新打起精神之后，孩他妈对他的态度就软和了很多。

这回，他守店不方便，本来是想要带着孩子的，还是孩他妈主动说要帮忙的。

沈思健重重拍了拍柴建诚的肩膀，他笑了：“老柴啊，行啊，那你要好好工作，打起精神，把手艺练好了，这回不能掉链子了啊。”

“我还用你说？！行了行了，天不早了，孩子还等着呢，你们赶紧回家吧。”

“我们走了。”

沈思健迈上摩托车，沈黎彬也跳了上来。

今天是开业第一天。

他们爷俩来接晏季菡。

不是他们小题大做。

今天一天的营业额可都让晏季菡拿着呢。

虽说今天挣了多少钱，沈思健心里没个数。

可绝对不少。

这个点天都要黑了，他还是来接比较安全。

“走咱们回家。”

“不，咱们去二弟的小卖部。”晏季菡说道。

“啊？为什么啊？蹭晚饭啊？也行吧，今天确实不太想要做晚饭，小菡你给他打电话问问，他那边吃完晚饭没有。”沈思健顺口问道。

本来在发呆的沈黎彬突然就精神了：“蹭饭？我们要去小叔家蹭饭吗？好啊！爸快点吧，不知道小叔今天做了什么好吃的！”

晏季菡：“？？？”

这父子俩真是想到一块去了。

她其实是想要带着钱过去跟小弟一块数钱的。

怎么样也该让小弟具体见见，他们这店一天能挣多少钱吧。

小弟可是要分钱的。

不能两眼一抹黑。

虽然现在是在做活动，销售额上有些虚高。

但哪怕之后长久的利润只有今天的一半，要不了多久他们也能彻底回本了。

不过……他们确实没吃晚饭，今天的剩菜她都分给楚宁山他们了。

顺便去蹭个饭好像也不是不行。

“那我先打个电话问问吧。”晏季菡一本正经地说道。

沈思勤将京酱肉丝、清酱排骨和炒包菜丝一一放到桌上，他放在床头的手机突然响了。

蔺圣锦离着近，将手机拿起来，他看了一眼递给沈思勤：“晏姐的电话。”

“我嫂子？”沈思勤不解地接起电话。

不知道晏季菡这个时候给他打电话干什么。

“嫂子，怎么了？”沈思勤问道。

“你们吃晚饭了吗？”

“哦，还没吃呢，不过我这儿做好饭了。”沈思勤只以为晏季菡还要给他送晚饭赶紧说道。

晏季菡：“做好菜了？那太好了。”

晏季菡话锋一转说道：“我、你哥，三林这就过来了。”

沈思勤：“？？？！！！”