盆菜,是港岛及广东一带传统的贺年菜肴,起源于古代围村团圆饭,后来演变为农历新年、婚宴、喜庆宴会等场合的重要菜肴。
在新界,无论是年夜饭,祭祖,又或是其他重大节日,都少不了盆菜的身影。
最底部是吸满酱汁的支竹与冬菇,软糯入味。
中间是厚切烧肉、炆猪肉、炸门鳝,油润香浓。
上层铺满鲜虾、蚝豉、干贝、花胶、鸭掌,每一样都是海陆珍馐。
而在最上层,赫然摆放着鲍鱼、海参、花菇、清蒸元贝,象征富贵吉祥。
一勺下去,层层滋味在口中绽放,是团圆,也是尊贵。
“来得早不如来得巧,刚好菜上桌。”
这时,邱刚敖从外面走了进来,看到这一盆盆香味扑鼻的盆菜,口水都要流下来了。
“不是,你不用陪家里人吃年夜饭吗?”李鹰疑惑道。
“我吃什么年夜饭,我爸妈他们有各自的家庭。”邱刚敖耸耸肩。
他爸妈离婚后又重组了家庭,他小时候是跟爷爷奶奶长大的,爷爷奶奶去世后,他就进了警校。
他下午去祭拜了爷爷奶奶,想着回家也是孤单一人,还不如回来警署跟李鹰他们一起守夜。
邱刚敖坐下后,连忙夹了一个鲍鱼送进嘴里,鲜嫩弹牙的触感,夹杂着汤汁的鲜甜,唇齿生香。
“你们先吃着。”
李鹰拿了一个饭盒,夹了一些饭菜后,朝着拘留室走去。
“李sir干嘛去?”邱刚敖疑惑道。
“应该是给亚Boy那小子送饭去了吧。”周星星边啃着鸭掌,边说道。
啃完鸭掌擦了擦嘴后,把下午的事情讲给他听。
邱刚敖点点头,没再细问。
......
拘留室内。
亚Boy双手放在后脑勺,眼睛望着天花板,听着外面隐约传来的爆竹声音,叹了叹气。
“哒哒哒~~~”
这时,一阵脚步声缓缓响起,亚Boy扭过头,望了过去。
只见那位李sir手里端着一个饭盒,朝着他的方向走来。
“诺,食饭啦!”
李鹰打开拘留室的大门,走到亚Boy身边坐下,将饭盒放在了他面前,语气平静,却透着一丝不易察觉的温和,像是例行公事,又像是某种无声的关照。
亚Boy缓缓抬起头,脸上带着一丝迷茫。
他没想到真的有人给他送饭啊。
他下午说的话只是说说而已。
他被关了这么多次拘留室,还从来没有人给他送过饭。
都是时间一到,就让他离开。
“愣着干嘛,吃啊,吃完饭盒还我,这里不允许出现任何金属器皿。”李鹰淡淡的说道。
亚Boy慢慢伸出手,拿起饭盒,缓缓打开,望着里面的食物,一脸错愕。
“李sir,你这是想要收买我吗?我亚Boy虽然命贱,但也是讲义气的,我绝对不会出卖我老大的。”
.......