“小满,吃饭了。”
江小满早就等不及了,立刻坐到了桌边。
她夹起一块红烧肉,放进嘴里。
咀嚼的动作,忽然就停住了。
她的眼睛,慢慢地睁大。
好吃。
这个词,在这一刻,显得太苍白了。
肉皮软糯,入口即化,肥肉的部分香而不腻,瘦肉酥烂入味。
最妙的是,那股浓郁的肉香里,还夹着一丝若有若无的、清新的陈皮味道。
那味道,就像是点睛之笔,让整道菜的层次感,瞬间就提升了好几个台阶。
这不是好吃。
这是一种……熨帖。
是一种从舌尖,一直蔓延到心底的,巨大的满足感和幸福感。
她又夹了一筷子青菜。
清脆,爽口,带着蒜蓉的香,还有蔬菜本身最原始的清甜。
简单,却又完美。
江小满愣愣地看着周逸尘,眼神里全是不可思议。
过了好半天,她才找回自己的声音。
“逸尘……”
“你……你这是怎么做出来的?”
“我感觉,这比国营饭店的大师傅,不,比我这辈子吃过的所有东西,都要好吃!”
她甚至都不知道该怎么形容。
就感觉,每一口饭菜吃下去,一天的疲惫都消失了。
心里头,暖烘烘的,特别踏实。
周逸尘看着她那副样子,心里比什么都高兴。
他温和地笑了笑,给江小满的碗里又夹了一块肉。
“好吃就多吃点。”
江小满用力地点了点头,也顾不上说话了,拿起筷子,开始大快朵颐。
那张小脸上,洋溢着一种毫无掩饰的、纯粹的幸福。
周逸尘看着她,心里也跟着一片温热。
原来,这就是厨艺八级的意义。
不再是单纯满足口腹之欲的技巧。
而是能将自己的心意,融入饭菜之中,给品尝的人,带去温暖和快乐的能力。
这感觉,真好。
周逸尘自己也夹了一筷子红烧肉。
肉块入口,他眼睛微微一亮。
江小满说的没错。
这味道,是真的不一样了。
之前他做的菜,好吃,但那是一种技巧上的完美,能尝出火候、调味都无可挑剔。
可现在这口肉,除了好吃之外,还多了一样东西。
是一种圆融自洽的和谐感。
陈皮的清香,恰到好处地解了五花肉的腻,又把肉本身的鲜美提到了一个新的高度。
多一分,会抢了肉味。
少一分,又压不住油腻。
就好像所有的味道,手拉着手,在他舌尖上跳了一支完美的舞蹈。
这味道,别说这辈子,就是加上上辈子,他也没吃过这么好吃的饭菜。
他心里忍不住感慨。
这才只是八级厨艺。
要是到了九级,十级,甚至是满级,那做出来的菜,该是什么滋味?
他都不敢想。
光凭现在这手艺,他估摸着,就是现在去京城那些大饭店里当掌勺的大师傅,也绝对是绰绰有余了。
这顿饭,江小满足足吃了两大碗米饭,小肚子都吃得圆滚滚的。
等周逸尘收拾好碗筷,擦干净桌子,江小满已经自觉地把小马扎搬过来,准备开始晚上的学习了。