“野猪哪儿呢?”秦构气喘吁吁地跑上来。
他们家是后面才建起的,算是秦家寨外围,他家离山上也最近。
秦清指了指左后方,“在那儿。”
秦构跑过去,“死了?没放血?”
“没死,直接弄晕了。”
秦构也不管少族长是怎么弄晕的,嘴里嘀咕着,“幸好没死,死了的野猪不放血,肉不好吃。”
“我们来了,野猪呢?”
秦构喊了一声,“这边。”
秦浩跑的最快,手里拿着绳子,“快绑起来。”
四头野猪被抬下山,寨子里的孩子们高兴的跟过年一样,围着大人跑。
秦清提着鱼跟在后面。
秦清回到家,夏月也回来了,一脸高兴,“那野猪真大,一家至少能分十几二十斤肉。”
秦清说道,“妈,我抓了一条鱼回来,今天中午做了吧。”
“做吧,我等会儿去要一副肥肠,咱们做肥肠鱼。”
“都行。”
夏月喜滋滋地问她,“你怎么把野猪弄晕的?”
“就那么弄晕的呗。”秦清说得含糊。
没等她回答,夏月已经出去了,估计就是随口问一句。
因为要杀野猪,今天中午,秦家寨家家户户的午饭都做得晚。
夏月提回家二十三斤的野猪肉,还有一副肥肠、一块儿猪肝。
“秦森,快来洗肥肠,我去收拾鱼。”
“你多抓一些泡姜、酸辣椒,做酸辣口味的。”
“知道了,还用你说。”
秦润肚子饿了,好想吃肉肉啊。
杜明家,杜明德也闹着要吃野猪肉,他还没吃过呢。
杜明也想吃,但是他们家没人会做啊。
秦漫跟婆婆说,“你们等等,我去问问胡嫂子。”
秦漫跑到胡嫂子家,发现不只他们家这样想,不会做野猪肉的还有好多人。
“野猪肉和家猪肉不一样,味道重、皮厚,要想好吃,调料一定要放到位,千万别舍不得……不论是烧还是炒,时间久一点,你们也可以不要猪皮,这样好做一点……”
秦漫取完经后,回到家,起锅开始做,她准备做野猪肉烧土豆,按照胡嫂子说的,料放得特别足,还在锅边淋了一圈自家酿造的白酒下去,就为了除味儿。
秦家寨大部分人家,中午都吃上了野猪肉。秦清家今天中午不吃肉,就吃肥肠鱼,秦爷爷秦奶奶也叫到一起吃一顿。
下午,秦润出去玩,小伙伴们都在说今天中午吃的野猪肉真好吃,秦润说肥肠鱼也好吃,没人搭理他。
秦润跑回家,缠着妈妈,“我也要吃野猪肉,他们都吃了,我都没吃过。”
“吃吃吃,你让开,我把衣裳洗完才能腾出手给你做野猪肉是不是?”
“一定要做哦。”
“嗯,祖宗,你快让开。”
秦润跑回去找小伙伴,“你们觉得野猪肉怎么做好吃?”
“炒,炒着好吃。”
“红烧也好吃,和土豆一起。”
“我妈把野猪肉切碎,和野菜拌在一起,给我做的肉包子,我觉得这个好吃。”
秦润又跑回家,“我要炒着吃,红烧吃,还要吃野猪肉包子。”
“秦润!”
秦润听到姐姐的声音,灰溜溜地跑了,还特地从后院跑的,不敢从前院经过姐姐的书房。
成人礼马上就要到了,胡嫂子负责宴席上的菜,特意过来找秦清。
“少族长能不能再弄一些野猪回来?咱们虽说有腊肉,但是宴席上还是要有一些新鲜肉才好。”
胡嫂子原本没考虑鲜肉,因为现在确实不好弄,但是少族长前几天弄回来四头野猪,让她起了心思,有新鲜肉,宴席上的菜色也更好计划。
“我上山去找找。”
“行。”
秦清答应下来,胡嫂子风风火火地走了,还有一堆事儿等着她忙活。
成人礼的前一天,秦清背着背篼,拿着药锄,去了一趟深山,这次不仅赶回来两头肥硕的野猪,还有两头野山羊。
老样子,赶到水潭边后,直接弄晕。
知道少族长要去山上,那天看到少族长弄晕野猪的小孩儿,早早跑到水潭边等着,今天果然又看到了少族长弄晕野猪,少族长好厉害!
几个小孩儿一脸崇拜地看着她,秦清笑了,“好好跟着大人学打猎,以后你们也能这么厉害。”
“嗯嗯,我们肯定努力学。”
虽然他们不清楚少族长是怎么把野猪弄晕的,但是他们肯定学不会,不过,学会打猎以后也有肉吃。
家里爷爷奶奶和爸爸妈妈都说了,少族长是他们家最厉害的人,以后长大,听话就是了,少族长肯定不会害他们。
第二天成人礼,秦清早早被妈妈和奶奶他们叫起床,一个穿着整齐的嫂子负责给她打扮,夏月把柜子里一套白玉首饰拿出来,放到梳妆台上。
秦清的堂婶们在整理今天要穿的礼服,不容有失。
秦奶奶端着一个盘子进来,“清清,先吃两个包子垫垫。”
“嗯。”
这一番折腾,从早上六点忙到十点钟。
十点十八分,吉时到了。
被族人们簇拥着,秦清从屋里走出来,浓墨重彩的黑色礼服,在阳光之下熠熠生辉,黑袍上面的金线流光溢彩。
更绝的是她头上的那一套白玉首饰,润泽的白玉卧在她的乌发间,显得特别的细腻、光亮、温润。
成人礼在祠堂举行,此刻,除了秦清和秦炅,其他人都穿着整齐地站在祠堂外,见证着这场盛大的成人礼。
秦家的成人礼祝辞来自古代传下来的《仪礼》,秦炅躬身拜过祖先后,大声念道,“礼仪既备,令月吉日,昭告尔立……”
秦森和夏月站在最前面观礼,夫妻俩牵着小儿子,看到女儿的成年礼,突然觉得眼睛有点酸,捧在手心的乖宝,今天就长大了。
他们这一辈子,没什么大成就,他们最大的幸福就是有了这一双儿女,特别是女儿,从小就让他们骄傲,他们上辈子积了多大的德,才让送子娘娘送来这么一个宝贝。
秦润望着姐姐的背影,抿了抿嘴,姐姐今天也特别厉害。
秦炅宣告礼成。
随后,到了族长交接的仪式,秦炅把秦家族长的印信交给秦清,“以后,秦家就交给你了。”
“族长放心!”
做完这两件事,秦炅走出祠堂,大喊一声,“走,吃饭。”
人群骚动起来,笑哈哈地往摆席的地方跑。
夏月走过来,扶着女儿,“刚才跪那么久,累不累啊?”
“不累。”
秦润撅起小屁股,捧着姐姐的拖地的衣摆,“哇,衣裳上面有只小鸟。”
秦奶奶笑着道,“没见识,那是凤凰。”
秦森拉着女儿另一只手,“走,回家换衣裳,换好了我们也去吃饭。”
秦清朝爸妈笑了,“谢谢爸妈生了我。”
秦森和夏月忍不住涌出热泪,“不用谢,能有你是爸妈的福气。”