“我就要一点就够了，你这晚上还要用呢，我就做两道菜的量”

卓然摆摆手，就拿了一头蒜，一把葱，一小块姜。

老三把剩下的收起来，嘿嘿笑道：“好好，不够再来拿，你不知道，我的那个菜农，好像知道我有多了个顾客，每天晚上都给我准备的多一两斤的量”

卓然笑着点点头，我能不知道吗，就是我卖给你的。

回到食堂。

晚上轧钢厂食堂是提供饭菜的，下午就把第二天要用到的食材，清洗干净，准备好。

所以后厨的人，一般下班都比工人要早一些。

卓然在后厨转了转，刘岚他们干活确实可以，不管是食堂的桌子，还是后厨的灶具，她们三个女同志都收拾的干干净净。

这看着就赏心悦目，卫生这一块，是餐饮界的痛。

前世的时候，卓然在五星级酒店，每天都是要搞卫生的。

就连地面，都要擦得一尘不染。

虽然没有到抖音上看到的那种程度，下水道的水都要厨师敢喝的地步，但也不差了，至少水要清澈，看不到油腥才合格。

但轧钢厂的后厨，条件肯定是没有那么的好，但也不能太差，至少老鼠蟑螂什么的，不能有。

五点钟左右。

等工人们都下班了之后，李怀德来到后厨，看到卓然正在食堂准备食材，就走了进来。

“李科长来了？先坐，马上就好”

卓然抬起头，看了他一眼，招呼了一声，就当着李怀德面，开始做菜。

同一道菜，食材用的是一样的，只是两边的配料不一样。

做的是一道醋溜白菜，就是中午工友们吃过的。

看着卓然做饭的动作，熟练的很，他之前也是认为，卓然是来镀金的，现在看来，这是有真本事在身的。

没多久，两道相同的醋溜白菜就出锅了。

“李科长，尝尝”

从菜品的卖相上来看，两道菜看不出任何区别。

李怀德不疑有他，拿起筷子，尝了一口。

入口的一瞬间，李怀德就感觉到不一样，这味道，那食堂的大师傅没得比。

今天中午他没有来第三食堂吃饭，自然是不知道卓然的手艺。

“嗯，好吃，这白菜能做的这么好吃，你是第一个，三个食堂的主厨，没有一个比得上你的手艺”

李怀德连连点头称赞，又夹了一筷子送到嘴里，口齿不清的问道：“这个就是用你挑选的配料做的？”

卓然摇摇头，指着另一道白菜笑道：“这道才是，你吃错了”

李怀德一愣，吃错了？

这明明很好吃啊，难不成，另一道白菜，味道还要更好？

看向卓然，见到他点点头，然后又在另一盘里面，夹了一筷子送入嘴里。