第122章 新产品(1 / 2)

沈栀意把泡好的大豆煮熟,因为没有羊肉,沈栀意就用五花肉代替。

五花肉切成肉粒,姜蒜切成末。

等把配料全部准备好后,沈栀意把一口小铁锅放到蜂窝煤炉上,等把锅烧热后,就立马把锅从蜂窝煤炉上取下来。

倒入油,再把准备好的大料放进去慢慢煸炒出香味。

等大料香味完全融入油里面后,沈栀意又把锅端到蜂窝煤炉上,放入五花肉煸炒出油脂。

依次放入姜蒜末、盐、豆油以及蒸煮好的大豆进去。

翻炒一会儿后,再倒入沈栀意用灵液稀释好的豆瓣酱进去,继续翻炒。

等豆瓣酱完全和锅里的食材完美融合后,再慢慢熬煮,直至大豆变成了黄豆酱。

然后富含盐和蛋白质,且保质期十分长,味道还极其美味的黄豆酱就做好了。

于是等汪建国等人跟随村民一再次来到沈家的时候,就被弥漫在沈家的浓郁食物香气给深深吸引了。

“栀意啊……”

汪建国实在没忍住,咽了咽口水,双眼放光的询问沈栀意道。

“你这是又做了什么好吃的?”

“汪叔,你来得正好。”

沈栀意一看到汪建国,顿时笑靥如花,开心告诉汪建国道。

“这是我为我们红旗公社食品厂新做出来的商品黄豆酱,你尝尝看,好不好吃?”

说话间,沈栀意拿来一个碗,盛了小半碗,连同一双筷子递给他。

“汪叔,小心烫。”

“好。”

汪建国从沈栀意手中接过碗,拿起筷子夹了一点儿黄豆酱,放在嘴边吹了吹,便忍不住吃了。

结果一尝到黄豆酱的味道,汪建国眼睛顿时就睁大了,眼睛亮晶晶得就像是太阳。

“我滴个乖乖,这黄豆酱也太好吃了吧。要是用这个拌饭吃,哪怕就是一样菜都没有,我也能一顿吃五碗。”汪建国评价极高道。

旁边的人一听汪建国这话,觉得汪建国夸张了,有些怀疑道。

“真这么好吃?”

“是啊,建国,你可不要吹牛。”

“……”

见众人质疑,汪建国不服气了。

“哼,是骡子是马,拉出来遛遛不就知道了。”

汪建国气哼哼的说道:“这里筷子,你们自己尝。”

众人闻言,便去拿筷子尝黄豆酱。

有的没有拿到筷子,就直接用手指蘸了一些黄豆酱吃。

“我滴个乖乖,这也太好吃吧?要是用这个来拌面吃,那真是巴适得板!”

“真的是太好吃了?感觉我的舌头都要吞下去了。”

“……”

听着众人比他还夸张的赞美,汪建国心情好极了。

“哼,你们的脸被打肿了吧。”