第216章 烤肉(一)(2 / 2)

邓齐越一声令下,手下人便动作迅速地将食材、调料、炭火和烤肉用到的刀具等物品全部准备齐全。接着,众人齐心协力将这些东西搬上马车,一同前往庄子中央一个略微高起且地势平坦的小山坡。

山坡之上,一泓清澈的泉水潺潺流淌,顺势而下,滋养着坡下的肥沃土地。

为避免场面混乱,赵已特意派遣邓丁家人前往山坡协助处理各项事务。丁家人听闻此消息后喜不自禁,因为这是一次难得的与东家近距离接触的机会。此外,他们平日也很少有这样悠闲自在的时刻来烤肉,此次正好可以借此机会让家中的孩子增长见识。

赵已的安排相当出色,抵达山坡后,因为众人更是迫不及待地想要欣赏夕阳美景,于是准备烤肉食材的工作几乎全交由丁家人和他们自带的下属负责。

天色逐渐暗淡下来,夜幕悄然降临,四周一片寂静。炭火熊熊燃烧,烧得通红,散发出炽热的温度。此时正是烤肉的绝佳时机,让人期待不已。

丁大叔熟练地将肉串在木棍上,然后放在特制的烤架上,小心翼翼地放置在火堆上方。烤肉的关键在于不断地翻动肉串,或者适时调整烤架的位置,确保每一块肉都能均匀受热。这一过程需要极大的耐心和技巧,稍有不慎,肉质可能会变得干柴,甚至被烤焦。

在烤制的过程中,丁大婶手持刷子,不停地将事先精心调制的酱汁涂抹在肉上,让肉充分吸收酱汁的美味。有时,她也会直接撒上一些香料,增添独特的风味。当肉烤至外皮金黄酥脆,内部熟透多汁时,便可取下,准备享用。

大家纷纷围坐在火堆旁,焦急地等待着丁大叔完成最后的烤制工作。每个人的眼睛都盯着肉块,仿佛它们是世间最珍贵的宝物。他们不自觉地咽着口水,生怕自己的口水会不小心流出来,引起他人的嘲笑。

就在这时,一阵微风轻轻吹过,带来了一丝凉意。高漱月不禁感到有些寒冷,她紧紧地裹了裹身上的衣服。与此同时,她向邓齐越靠近了一些,寻求更多的温暖。两人并肩而坐,远离热闹的人群,享受着宁静的氛围。

他们仰望着天空,凝视着点点繁星闪烁的夜空。远处的灯火璀璨夺目,与星空相互辉映,构成一幅美丽的画卷。在这一刻,时间似乎凝固了,一切都显得那么美好和宁静。

“有点冷吧?”邓齐越注意到了高漱月的小动作,轻声问道,“要不我们先过去火堆那边?”他边说边紧了紧握住高漱月的手,试图传递一些温暖。

高漱月感激地点了点头,她其实已经有些饿了,想过去吃烤肉。于是,两人手牵着手走到火堆不远处、铺着垫子的草坪上。其他人看到他们过来,纷纷挪动给他们让出了位置。

邓齐越走过去丁大叔的烤肉摊子旁边,拿起一串烤肉,放在火上翻转着,动作熟练而自然。油脂滴落在炭火上,发出“滋滋”的声音,香气顿时弥漫开来。他专注地翻动着肉块,确保每一面都被均匀烤熟。