“好,好的,那我就不客气了。”
顾行舟拿起筷子,先伸向了炸荷花。
荷花花瓣在油中炸过之后,依旧保持了优美的形状。
然后又被心灵手巧的苏晚晚摆放在盘中,重新组成了一朵盛开的荷花的模样。
香气清幽,又带着炸制过的香味儿。
使得顾行舟忍不住吞了吞口水。
夹起一瓣花瓣吃了一口。
好酥,好脆。
带着荷花的清香。
还有面糊那酥脆的口感。
而且也不知道苏晚晚在面糊里面做了什么样的调制,虽然是油炸过的花瓣,却半点都不见油腻,只觉清新香甜,吃了一瓣,还想再吃一瓣。
顾行舟直接对苏晚晚伸出了大拇指。
小苏同志的手艺似乎又精进了。
不但味道调的好,火候也越发到位。
得到顾行舟的肯定,苏晚晚心中也十分高兴。
一开始,顾行舟还只喜欢吃他做的系统菜谱上的菜,对于菜谱之外的菜还不屑一顾。
可如今这道炸荷花,并非是系统菜谱上的菜,却依旧得到了顾行舟的认同。
果然,系统菜谱虽然只会教导苏晚晚制作某一道菜。
但在学习这道菜的同时,苏晚晚也在提升自己对于火候和菜的理解。
这些东西都属于苏晚晚自身的本领,也可以应用到其他的菜上面。
苏晚晚相信,等到她在系统中学到了足够多的菜,就算是再去制作某些非系统菜谱上的菜,她依旧能够凭借自身的厨艺将这道菜制作到完美。
苏晚晚似乎明白了美食系统的真谛。
而与此同时,顾行舟已经转战向了旁边的清蒸鲈鱼。
鲈鱼鲜美,肉质细腻。
只需隔水清蒸,再撒上酱料,味道便是一等一的绝顶美味。
而小苏同志做的这道清蒸鲈鱼火候掌握的刚刚好,鱼肉鲜嫩。
少一分则腥味儿太重,多一分鱼肉又老,现在这个火候刚刚好。
至于酱汁的调味……那更是小苏同志的拿手好戏。
酱汁的味道,让鱼肉变得更鲜,却又不会夺走鲈鱼的鲜美。
只是尝了一口顾行舟都仿佛要化作一尾水中的鱼了。
好吃,真是太好吃了。
没得说,顾行舟再次伸出了大拇指。
接下来的那道菜就是荷叶粉蒸肉。
打开后是浓浓的荷叶清香,肉酥烂且米粉软糯、味清香肥而不腻。
顾行舟以前曾经吃过省城大厨做过的荷叶粉蒸肉。
但相比起来,他反而更喜欢苏晚晚做的这一碗。
肉香味,并没有掩盖荷叶的清香,反而让这道菜中多了一丝荷花的清甜与高雅。
再配上那一碗碧绿色的荷叶粳米粥。
顾行舟仿佛置身在江南水乡。
这一刻顾行舟的一颗心简直要软成了一汪春水。
主食是荷叶做的荷叶粳米粥。
然后配上了上面开的花,炸荷花。
水上亭亭的荷叶,荷叶粉蒸肉。
以及水中欢快游动的鱼儿,清蒸鲈鱼。
今天的这顿饭简直仿佛就是一幅在他面前徐徐展开的江南山水。
小苏同志,简直是太用心了。