第186章 想教麦芽糖的做法(2 / 2)

“知道了。”赵红梅道,“糖瓜很黏的,我记得有一年我吃糖瓜的时候,被它黏掉了一个牙,吓得我哭了很久。”

杜若又问:“那咱们村里有人会做这样的糖吗?”

赵红梅摇头,“没有,咱们村里有木匠,还有个老铁匠,还有做豆腐的。就是没有做糖的,要是有的话就好了,咱们村里人去买,肯定会便宜点儿。”

“那倒也是。现在的糖多贵啊,还不能随便吃。”杜若笑道,“不过,我会做呢。我可以教给大家做麦芽糖,很好做的,用料也不多。”

“真的吗?”赵红梅兴奋了,“那,那以后咱们是不是就能随便吃糖了?”

“糖吃多了不好,牙齿会疼,会掉光的,还会得很多跟糖有关的病……”

还没说话,赵红梅便打断道:“说啥呢?咱们乡下人一年到头也吃不上两块糖,哪里能得跟糖有关的病啊。”

杜若一想,也是,糖也是人体所需的必要元素,这年头他们乡下人吃个糖真的很不容易。

就是有钱也很难弄到糖票,没有糖票,去哪儿买。

她再一次理解为什么乡下人都想进城做城里人了,光这样那样的票,城里人就比乡下人强。

但是城里人这年头的日子也不好过,粮食啥的虽说有定额,但还是要用钱买的。

这要是没有工作,日子过得也是苦哈哈的。

“那,下工后你和婶子带几个信得过的婶子来我家,我教你们咋做。”杜若道,“等婶子们学会,再教给村里人,咱们村子里的小孩儿,平时就有糖吃了。不过,这糖真的不能多吃。”

“真的?”赵红梅开心极了,“我跟你说,我最喜欢吃糖了。”

“嗯,真的。”

杜若倒是没那么喜欢,但偶尔吃点儿甜的,还是很不错的。

赵红梅走后,杜若又跟奶奶说了这事儿。

杜婆子倒是没觉得这个方子有多么贵重,只道:“这是小离书上的方子吧?我们就这么说出去,他会不会……”

杜若摇头,心里也有点儿担心,她好像说早了,“应该不会,等下工了我就跟沈离说说这事儿,我会说是从沈离给的书上看到的。

既然是都写在书上了,这书肯定会卖出很多份儿,说明这方子不是啥秘密。”

沈离果然跟杜若想的一样,“这是好事儿啊,需要啥尽管跟我说。

毕竟我做过一回麦芽糖,不难做。你家里有糯米吗?我这里还有一些。”

“有。”杜若摆摆手,“马上就是端午节了,我们家早就准备好了糯米,准备包粽子呢。”

“到时候也教教我,我还不会包粽子。”

“行啊。”

没错,再过几天就是端午节了,杜若想多包几种粽子。

回到家不久,赵红梅带着婶子们过来了。

这些婶子杜若都认得,还挺熟的。

不但她们来了,杜婆子也把两个老姐妹儿也叫来了,赵婆子甚至把大儿媳妇也带了过来。

“听说杜丫头能做啥,麦芽糖?”赵婆子笑着问,“那可是好东西。以前能赶集的时候,我看过有人扯这种糖,就是不知道咋做的,可馋了。”

金婆子也道:“那可是糖,谁不馋?”

大队长媳妇也是连连点头,“就是啊,杜丫头,婶子就知道你是个有大出息的闺女。这人啊,还是得多读书哇。”