钟卫国摇头道：“宁老，这都是厨师协会的人制定的规章制度，都隶属于华夏联合会。”

“华夏联合会？”宁老自然知道这个部门，“他们的权利竟然这么大？”

“确实是这样，这是国家新成立的部门，刚刚成立五年，许多制度和条令还不完善，还在摸索之中，不过领导给他们一个筹建缓冲期，而且让他们相对独立，因此，政府机关现在也没有权利直接管辖他们。”

林飞暗忖原来还有个华夏联合会这样的存在，这在以前的炎黄国可没有，都是政府说了算的。

“哼，都是利益链而已，干什么都要证件，每个考试的人都得花钱考试，还要花钱培训，一系列的下来，给他们带来莫大的收益。”

楚南风笑道：“宁老偏激了，既然是新成立的部门，自然先以稳妥的方法为主，这样虽有弊端，但也能让任何阶层有能力的人通过考证得到任职的机会，从而激励他们，还是利大于弊的。”

“林兄弟，你为何没有考证呢？”

“我倒是有别的证件，不过厨师证没有考，我有时间会去考考试试的。”

宁老捋了捋胡须，“其实那也没关系，我可以让林兄弟当个特邀厨师，这样就不需要证件了吧。”

钟卫国点头道：“这倒是个办法。”

只要是特邀，就相当于什么名誉会长，什么名誉主任的，就可以不受华夏联合会管辖，不过，得办特邀资格证，只需要聘用单位出个证明即可，相对简单的很。

楚南风呵呵一笑，“你们说了半天怎么把我忘了，都忘了我是干什么的？”

两人一愣，顿时笑了起来，宁老道：“我可是老糊涂了，怎么把你这个干大酒店的给忘了。”

楚南风看着林飞道：“林兄弟如果不嫌弃，我就请你做我酒店的特邀厨师，平时林兄弟可以忙你的工作，如果需要你时，有空的话就去帮帮忙。”

“你是老板，聘请林飞兄弟成为正式的即可，还什么特邀？”宁老笑道。

钟卫国摇头道：“除非林兄弟是南风的族人，否则他酒店聘请的任何正式职员都必须有证，不然华夏联合会查出来可不好办，他们不但会罚用人单位，无证上岗的人也会勒令三年不能从事此行业，现在，就是街头的艺人，也得有街头艺人证。”

“什么鸟制度！”宁老越听越不高兴，眼神射出一丝冷厉，“惹急了我，我管什么联合会联盟会，我拼着老骨头也要扇他丫的！”

这宁老有点小愤青啊！

钟卫国吓了一跳，摸着冷汗道：“这也引起了国内民众的很多质疑声。今年年底的华夏民主大会很可能会把这个问题摆上台面研究讨论，宁老先不要急，说不定大会后就会取消这个考证制度，也或者把证书当做水平参考，能力才是最重要的，不过现在最好还是以特邀身份最好。”

楚南风点头道：“特邀身份不是更说明其水平更高吗？谁没事聘请特邀员工啊？没事的，林兄弟在我们酒店，我会以正式的厨师身份给他发工资。规矩是死的，人是活的。”

宁老点头道：“也好。”

林飞问道：“不知楚大哥经营的是什么酒店？”

宁老和钟卫国一愣，“原来林兄弟还不知道呢？他可是咱们北江最大的酒店的老板，当然不止是北江，在华夏南北地区很多城市都有。”

楚南风微笑道：“帝豪大酒店。”

我靠，刚刚建成的帝豪大酒店，如今已成为北江的地标建筑，这个楚老哥早看出不一般，但没想到竟然厉害到这个地步。

“谢谢楚大哥，不，楚董。”

楚南风笑道：“见外了，还是叫我楚大哥，你也不用谢我，是我谢你才对，今天做了这么一桌好菜，让宁老和钟兄如此高兴。”他拍拍林飞的肩旁：“而且以后北江的帝豪酒店也少麻烦不了你。”

宁老笑道：“如果把这几道菜在帝豪酒店推出去，必然会引起轰动，如果再加上我的美食评论，不火都难。”

几人哈哈大笑，一时间觥筹交错，相谈甚欢，三个人加上瞿小梅都是清淡高雅之人，言谈间纵情山水，风花雪月。

林飞当然也不遑多让，出口成章，妙语连珠，让四个人再次刷新了对林飞的认知。

终于喝的差不多了，宁老和钟卫国要先行离去，临走前都和林飞互留了手机号码，约好择日再聚。