逸云书院当然是公认的烂地掉渣，万华酒楼旁边的赌坊都开出了二十倍的赔率。

本来也没这么高的，最多是十倍的赔率，不过因为知道范同不能来参加后，于是赔率又翻了一番。

林风狠了狠心押了逸云书院一千两。

说实话，他对逸云书院也没有信心，而且他今天还想着尽量不出场跟那些才子书生们比试，即便出场的话也不能太高调了，毕竟自己不是风尘公子，不能愉快的装逼。

不过他发现苏蓉绝对是个才女，很有才的那种。

这些日子在逸云书院读书时，几个教书先生老师们的各种问题她都能对答如流，而且琴棋书画也样样皆通。

果然是院长的女儿啊。

怪不得书院的人都说只有她才能与那些书院的才子们抗衡。

林风把宝压在她身上了。

还有就是林风今天还有别的事情要做，那就是全力给陈家铺子做广告，他不可能把重点放在西湖文会上。

这时旁边蒙着脸的柳月如无语道：“你是有钱没处花了吗？竟然押逸云书院，还押了一千两？！”

柳月如自从慕云斋开业后一直是蒙着脸的，主要怕她吓到客人。

今天因为暮云斋为西湖文会提供美食，所以需要她们都来帮忙。

梅雪另有任务，因此只能上丑女柳月如来了，为了不突兀，林风让田曦儿、燕子和淑儿都蒙了面。

暮云斋有统一的衣服，是林风让江家衣坊统一定做的裙子，用江家最好的衣料做的，穿起来让慕云斋的形象一下子提升了好几个档次。

这时旁边的燕子说道：“大哥哥是想支持自己的书院吧。”

柳月如嘴角一撇，“支持也要有这个实力才行，现在谁不知道逸云书院是最差的书院，哪有人买逸云书院获胜的，你好像是唯一一个。”

“输赢反着买，房子靠大海。”林风笑道：“没人买才能赚钱。”

田曦儿说道：“月如姐姐，你不了解林大哥，他其实也很有才的。”

柳月如这些日子的接触，多少听田曦儿和梅雪说过林风的才华，不过他可不觉得林风是才子，但也不能嘲讽他，哼了一声，“再有才能比得上其他书院的那些才子，听说还有举人呢。”

林风一愣，“你倒是知道的不少。”

“来慕云斋买美食吃美食的人这么多，最近都在谈论西湖文会的事情，我能不知道吗？”

慕云斋在对面的慕云亭放了桌椅，来买点心的人也可以坐在那里享受美食，慕云斋也会提供酒水茶水。

当然也不是免费的，茶水就是西湖龙井。

酒则是林风自酿的葡萄酒，他采用的是纯天然葡萄酒的酿造方法酿造的。

望江楼重新开业不久，林风就为自酿的葡萄酒做准备了。他当时弄了十个大缸，把洗干净晒的干燥无水的葡萄放进大缸内，用事先准备的大棍，将大缸内的葡萄捣得稀烂，然后倒进白糖使劲搅拌，使白糖融化。都封好后放进望江楼后院的一个最里面阴冷干燥的屋内。

慕云斋开业时林风将那十个大缸搬到了慕云斋，着人用白布筛制，来回筛了数回，那酒液变得澄清起来，但还达不到最澄清的效果，肉眼看去还能看到细微的漂浮物，于是林风将鸡蛋清打三成泡沫状，然后倒入酒中，然后充分搅拌后沉淀，不过几刻后就变得澄清无比。

不过现在的酒的度数还不够，味也不甜，还需加入自制的酒精和块糖。加糖时，先将糖用葡萄酒溶解，根据需要调制成适口的红葡萄酒，然后再倒入点自制的酒精，完成这一步，葡萄酒就真正做好了。