晚上九点，赵晓婧卖完今天客人预定的炸串后，又切换了电动车往风平河另一侧的夜市骑。

系统的茶叶蛋任务只剩最后一位调料和一点制作细节还没找齐，上次受到麻辣毛蛋的启发才发觉茶叶蛋少了调料，这次她想再去试试。

到达后熟门熟路的把车一停，就先去麻辣毛蛋摊位买了一份实蛋。

本来想试试里面有骨肉的毛蛋，但看了看已经看得见小鸡的蛋样赵晓婧还是放弃了。

在闲逛时又发现一家卖热卤串的摊子，也有几个人正在买，赵晓婧又买了两串卤鹌鹑蛋。

以及一家卖现捞凉菜的摊子，又称了几个现捞鹌鹑蛋。

回去路上看见开着的面馆再继续买了两个卤鸡蛋。

到家后赵晓婧把蛋全放下，顿时笑出了声。

这像什么，卤蛋全家老少开会吗？

赵晓婧把蛋全部分类放好，壳剥干净，就一种一种尝了起来。

“嘶，这个好辣！”

“唔，这个蛋黄好有味道。”

“这个怎么这么香？”

“这家蛋好像比其他家做的都嫩一点？”

全部尝了一遍，赵晓婧挑出来两种蛋，一种是现捞鹌鹑蛋，一种是面馆卤蛋。

现捞的鹌鹑蛋整体味道最完美，但面馆的卤蛋蛋黄味道完全进去了，比其他的蛋黄更有味。

哪怕耿大姐的茶叶蛋泡了一夜，也没这个有味道。

那也就是说，不是浸泡时长的问题。

煮老煮嫩的问题也不是，这个蛋不是最嫩的，也不算老。

也不是调料的问题，现捞鹌鹑蛋即使味道这么好，蛋黄的味道也没进去啊？

这就是系统任务里，煮蛋时的细节问题吧。

赵晓婧绞尽脑汁琢磨着，又连着尝了几口，猜了好几种调料，系统进度都没有动静。

放弃，小菜鸟还是没那么敏锐，明天带给孙师傅请教一下。

赵晓婧将现捞鹌鹑蛋和还剩一个的面馆卤蛋放进冰箱。

……

第二天。

“这个花椒真是够味儿啊！”

孙德海尝了一口现捞鹌鹑蛋，忍不住赞美。

“系统，花椒！”

赵晓婧立马在心里喊了一句。

【叮】

【随机任务：找齐茶叶蛋缺少的三味调料和制作中的一处细节。】

【寻找调料进度：3/3，寻找细节进度：0/1】

赵晓婧瞠目结舌。

她听见花椒只是下意识喊系统试试，没想到孙师傅一次就中啊！

“孙师傅，我怎么不能一口吃出来花椒味道啊？”

赵晓婧赶忙请教大腿。

“这还是昨天跟你说的比例问题嘛，它花椒加的多，别的也加的不少啊，什么辣椒甘草八角桂皮啥的，混合在一起，你吃不出来也正常嘛。

我说花椒味儿足，是因为我学厨师首先学的就是川菜，这么多年吃过各种花椒，对麻味儿比较敏感，一般卤蛋里吃不出这么好的花椒味儿。”

提起川菜，孙师傅一脸向往，那可是他学厨师的初心啊。

“孙师傅真是宝刀不老！你再尝尝这个卤蛋，它的蛋黄味道完全进去了，不知道怎么做到的。”

赵晓婧将面馆卤蛋递过去，孙德海接过去尝了几口。

“嗯……确实，虽然卤子味道一般，但这个蛋黄确实进味儿了。难道是因为剥了才卤的？”

孙德海一边尝一边点评，两人讨论了半天，将有可能的方法都列举了出来，赵晓婧一一问过系统，都不对。

“话说你怎么开始对卤蛋感兴趣？”

孙德海吃完鸡蛋，两人还是没讨论出来答案，又闲聊起来。

“这不是昨天在研究调料问题嘛，刚好吃到卤鸡蛋，就开始琢磨起来了……”

赵晓婧一边和孙德海聊着天，一边仍然在费尽心思思考着最后还没完成的细节问题。

现在缺的三种调料都凑齐了，她对最后的细节任务也志在必得。

中午下班，赵晓婧再一次来到菜市场，找到上次调料批发的店铺。

在店里买齐了耿大姐做茶叶蛋用的所有调料，以及缺的那三味。

接着买了三十个鸡蛋，斗志满满提上回家。

实践出真知，赵晓婧到家就行动起来。

先拿了五个鸡蛋，以不同的方法煮熟，磕碎，然后做好标记，放在已经做好的卤子里。

腌制完今天客人预定的炸串后捞起浸在卤子里的鸡蛋一一尝了一下，都不对。

再换方法，再卤五个。

还是不对。

继续卤……

一直到晚上下班，赵晓婧连鸡蛋用牙签扎孔的方法都试过了，吃蛋也吃的快吐了，才终于将系统要的细节试出来。