这这这！！！

单论卖相，陈泽已经比湘省专门做湘菜的大师傅还要厉害。

鱼肉浸泡在汤水中，上面撒着一层红彤彤的泡椒。

和鱼肉的白嫩尤为呼应。

满分！！

简直满分！！

顾不上查看盆中的花鲢，周建国激动地朝陈泽说道，

“【剁椒鱼头】，老板你居然在做【剁椒鱼头】！！”

说话间，周建国嘴角已经流出口水。

陈泽转过头看了看。

“建国，你居然知道【剁椒鱼头】？？”

周建国用力点点头，继续激动地说道，

“十年前，我跟亲戚去湘省打过工，在那待过好几年呢！！”

听到周建国曾去过湘省，陈泽笑着拿起一双筷子，

“来，尝一尝！！！”

“你来评一评，我和湘省的大师傅有没有差距！！”

这是陈泽第一次制作湘菜，既然周建国曾在湘省待过，自然知道湘菜的口感。

周建国是最好的评判对象。

周建国激动地接过筷子，在一众羡慕的目光中。

来到那盘【剁椒鱼头】跟前。

“有没有米饭？？给我来一碗米饭！！”

周建国看向众人说道。

“有！！”

很快，一位学徒端来一碗米饭。

周建国一把接过，先是用筷子把鱼头上面的泡椒夹入碗中。

搅拌一番，米饭和红色的泡椒混在一起。

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接着周建国又从鱼头上夹起一块鱼肉。

放在米饭上面。

身旁，一众人羡慕的直咽口水。

周建国把碗中鱼肉夹起，直接塞入口中。

快速咀嚼几口。

鱼肉十分鲜嫩，味道相当完美。

咸度把控的相当完美。

本身【剁椒鱼头】就比平常的饭菜要咸。

陈泽加的盐刚刚合适。

完美符合四九城百姓的口味。

好吃！！

囫囵咽下，周建国还未细细品尝味道。

又夹上一块鱼肉。

再次吃进口中。

同时扒了两口米饭。

泡椒的味道瞬间充斥整个口腔，不算很辣，但味道相当可以。

！！！

一百分！！

周建国给这道菜直接打满分！！

这比在湘省尝到的湘菜还要正宗。

“老板，你真厉害！！！湘省的厨子都比不上你！！”

“【剁椒鱼头】就得拌着米饭才好吃！！”

周建国竖起拇指，连连的夸赞。

一旁，牛二茂终于忍不住，小心开口问道，

“老板，我们能不能尝一尝？？”

“这道菜属实太馋人了！！”

陈泽笑着点点头，“尝吧！！”

众人一听，瞬间行动。

纷纷捞起筷子，盛上一碗米饭，一人夹起一块鱼肉。

十几秒钟，盘子里肥硕的鱼头直接变成骨头。

就连盘子里的鱼汤都被人倒入碗中，消灭干净。

所有人全都眼前一亮。

好吃！！

这鱼头也太好吃！！

……