第197章 湘菜,【剁椒鱼头】(1 / 2)

陈食记。

经过前几天从系统中兑换高级大礼包,陈泽安排周建国雇佣了两个烧烤师傅,一个甜品师傅,开始在陈食记提供烧烤和甜品。

毕竟高级大礼包放着也是放着,不用就浪费了。

烧烤这一项目只有晚上提供,甜品中午和晚上都有。

在陈泽的安排下,两项成功展现在顾客面前。

一如既往受到一众好评。

对于八十年代的四九城,烧烤和甜品可是稀罕物件。

大家都对用竹签串着肉和菜的烤串充满兴趣。

甜品也一样,水盈盈亮唧唧的甜品摆放在顾客面前,所有人无不拍手称赞。

味道实在太棒了!!

……

今天一早。

陈泽又安排周建国,在门前小黑板上写上招聘信息。

“因为店铺扩张【陈食记】特招聘两名厨师,一名采购师傅,一名营销师傅,待遇丰厚,进店免谈!!!”

两名厨师主要用于第三分店。

毕竟系统开出来的NPC,陈泽当然要使用一番。

发挥最大作用。

更何况,张良是四九城张家菜传人,对于张家菜研究有一手!!

尤其是刘振国,鲁菜大师,丰泽园几位掌勺大厨之一!

虽说刘振国的厨艺比不上陈泽,王一均他们,但是四九城能比得上他的没有几个。

牛二茂这种给刘振国提鞋都不配!!

能把刘振国从丰泽园挖来,这简直是天大的好事!!

不光能挖来这么一位大师傅,还能从丰泽园带来一批老顾客。

丰泽园作为四九城头号饭店,自然会有顾客认准刘振国的厨艺。

刘振国跳槽后,再加上陈泽的调教,到时候刘振国炒出来的鲁菜,好吃的没话说!!

招聘信息已经发出。

陈泽稳坐钓鱼台,就等愿者上钩。

……

【叮!!!】

【恭喜宿主开获得“湘菜大礼包”!宿主可制作出全天下最好吃的湘菜。】

……

闲暇之余,陈泽利用积分又兑换很多大礼包。

大部分都是实用性不高的技能。

唯有“湘菜大礼包”陈泽非常感兴趣。

湘菜发源于湘省,八大菜系之一!

有着一千多年的悠久历史。

和川菜相似,湘菜同样以辣着称。

用料上十分广泛,口味多变,品种繁多。

色泽上重油色浓,讲究实惠。

品味上更是注重香辣,香鲜,软嫩。

制作方法上多以煨、炖、腊、蒸、炒为主。

既然开到湘菜大礼包,陈泽肯定不会浪费。

直接从办公室起身,前往后厨。

掀开后厨门帘,陈泽声音瞬间吸引一众后厨员工。

陈泽从盛有鱼的盆中选出一条个头比较大的花鲢。

花鲢是最适合制作【剁椒鱼头】的一种鱼。

一看到陈泽从盆中捞起一条花鲢。

牛二茂等人眼中瞬间放出光亮。

!!!

所有人开始变得激动。

他们知道,老板陈泽又要开始制作新品!!

隔三差五,陈泽就会带来一些新鲜菜品,大家早已养成习惯。

后厨所有人对陈泽全都崇拜不已。

老板陈泽在他们眼中,犹如厨神一般。

就没有他不知晓的菜品,寻常厨师花费十年二十几年时光,才能把一众菜系研究透彻。

老板陈泽只不过二十出头,就能把鲁菜和川菜研究透彻。

四九城没人比拟!!

就连丰泽园鲁菜扛把子王一均都败在陈泽手下。