第156章 你随意,我都行!!好大口气!(2 / 2)

别管是川菜还是鲁菜,再就其他菜系。

现在系统里躺着六万多积分,大不了兑换六次【高级大礼包】。

就不信开不出其他菜系!

用脚丫子颠勺炒菜都不可能输!!

随便王一均挑选。

随便王一均挑战!

陈泽都不会怕。

“小子,好大的口气,真就不怕闪了舌头??”

王一均身后一名厨师皱起眉头,不满的开口说道。

“你知不知道面前是谁?丰泽园第一号掌勺师傅!”

“四九城打听打听,谁敢在王一均面前拍板叫喊。”

王一均此刻皱起眉头,立刻大声制止,

“住口。”

“咱们是来比试,切磋厨艺。又不是来上门踢馆!!”

“输了如何,赢了又如何??年轻人有年轻人的自信,这是好事。”

“咱们这些厨子,早该和年轻人多多交流,搞不好哪天就被年轻人超越。”

王一均一番呵斥,身后那名厨师低下头,不敢再说什么。

刚刚听到陈泽回答,王一均也同样有些惊讶。

嘴角忍不住抽动一下。

陈泽也太自信了!!

别说在四九城,哪怕全国上下,都没几个人敢当自己的面这么开口说话。

没人敢拍着胸脯保证赢过王一均。

接着,王一均再次开口,

“小陈老板果然厉害!!”

“既然这样,那就由我来选定题目!!!”

王一均眯起眼睛,苦笑着说道。

“好!!”

陈泽点了点头,依旧惜字如金。

对刚才的冲突,陈泽根本没有放在心上。

还是那句话,犯不着也没必要。

一旁牛二茂都顾不上炒菜,学徒们也都放下手里工作,凑上来围观。

在他们看来,陈泽实在霸气!!

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从业这么多年,也就陈泽敢在王一均面前叫板。

四九城独一份!

这可是一出好戏!

“小陈老板,咱们比试【油爆双脆】如何??”

此话一出,整个后厨全都倒吸一口冷气。

【油爆双脆】鲁菜特色传统名菜。

虽然属于鲁菜,但是很少在鲁菜饭馆瞧见。

原因只有一个,那就是做法极难,对火候的要求极为苛刻,欠一秒钟则不熟,过一秒钟则不脆!

这道菜是鲁菜,乃至所有菜系中,制作难度最大的菜肴之一。

不仅仅是对从业年龄的考验,更是对大厨天赋的考验!

【油爆双脆】这道菜色香味形兼备!!

一般的鲁菜师傅根本做不出这一道菜。

就连丰泽园,也就王一均能够做出!!

四九城独一人!!

牛二茂手中的勺子都掉在地上。

【油爆双脆】的难度他也同样知晓。

王一均挑选任何一道菜,牛二茂都不怕陈泽输给他。

但是【油爆双脆】,牛二茂没了底气。

因为在【陈食记】菜单里,根本就没有【油爆双脆】!!

其实,牛二茂并不知道,【陈食记】菜单里之所以没这一道菜,是因为陈泽认为牛二茂根本做不出。

如果有客人点餐,则需要陈泽亲自下厨。

所以这道菜也就没有出现在【陈食记】菜谱之中。

陈泽再次点头,没有任何异议。

信心满满!!!