大院。
大领导三人全都被陈泽的厨艺征服。
简简单单几道菜,让楚英才想到去世的母亲。
两道川菜也让大领导两口子十分满意。
“呲溜呲溜......”
直到第四碗海鲜疙瘩汤被楚英才一扫而空,他这才满意的放下手中碗筷。
满足!
实在太满足了!
几十年没有尝到这么正宗的鲁菜。
楚英才看向大领导两口子,眼睛同样瞪得老大。
因为他看到,大领导两口子正为一块牛肉争抢的热火朝天。
“老李,你在干嘛呢!!”楚英才没好气的拍了拍桌子。
“都这么大年纪,也不说让一让嫂子!!”
大领导一听,顿时着急上火。
“楚英才你懂个蛋!你不晓得这道水煮牛肉有多美味。”
说完,大领导毫不客气,将最后一块牛肉送入口中。
领导夫人并未发火,他们这么多年夫妻,早就习惯这样生活。
东西只有抢着吃才好吃。
不过,今天不是这一情况,这几道菜实在是太美味了!
楚英才撇撇嘴,看向二人,“老李,你真没出息!!”
说出这话,楚英才一点也不记得,刚才他低头干饭,比大领导两口子为一块牛肉“大打出手”强不到哪里去。
酒过三巡,菜过五味。
“老李,都忘记了!”
“这大师傅这么厉害,你也不说把他喊来,让咱认识认识。”
一直到吃饱肚子,楚英才才想到陈泽这位大师傅。
大领导一拍大腿,懊恼不已。
“对啊!我怎么把这事忘记了。”
“今天麻烦别人专门跑一趟,连面都没见,这要传出去,我这老脸往哪搁!!”
“快!!小周!赶紧去把大师傅喊过来。”
“这么晚了,人家肯定也饿了,让大师傅也来吃点东西。”
大领导口中的小周,正是开小汽车去四合院请陈泽的警卫员。
他本名叫做周爱国,在大领导身边待了近十年。
听到命令,周爱国直奔厨房。
“陈师傅,大领导想见您!”
“这些工作交给吴妈就行。”
这时候,陈泽依旧在厨房忙碌。
虽说那四道菜和两碗汤看似分量很足,但是陈泽考虑到大领导是招待贵客,所以他准备再做两道菜。
宫保鸡丁和麻辣涮肚!
麻辣涮肚里面,不光有牛肚这一食材,还有百叶,猪肺,鲜牛肉,油麦菜,大白菜这些。
这一道菜近似于火锅,但二者最大的区别是麻辣涮肚使用竹签串制,然后放到红油锅底中煮熟。
几十年后,这一道菜大多出现在烧烤店,和麻辣小龙虾之类的菜品一同出现。
陈泽摇摇头,对周爱国说道,
“马上就好,等我两分钟。这两道菜吴妈做不来。”
听到陈泽回答,周爱国也不反驳,只是静静站在一旁,耐心等待。
很快,两分钟后。
宫保鸡丁和麻辣涮肚完美出锅。
“带我去见先生。”
陈泽端起麻辣涮肚,用眼神示意周爱国去端另一道菜。
接着陈泽又看向吴妈,
“吴妈,锅里多出一些宫保鸡丁,你可以尝一尝。”