“好嘞!”何雨珍说着,就上前去拉卷闸门。
“哗啦”一声,卷闸门被拉了起来。
顿时,那卤味和烤鸭的香味,就随风飘散开来。
而站在门口等待上班的两位军嫂,立马惊呼。
“嗯?什么味道,这么香?”
“好像是卤味的味道,还有烤鸭!”
“咦,这店门开了,那我们是不是该忙活了。”两军嫂看着何雨珍道。
不同于何雨珍要卤制东西,是要六点左右来店里准备的,而招来帮忙的这两位军嫂是九点钟上班,中午十二点下班,然后下午三点上班,到五点半结束。
就这个时间,比正常的上班时间少一半,而且工资还差不多,以至于何雨珍在军属楼放出消息的那会,就有不少军嫂抢着来报名。
这若是外头招工这么说的话,她们还不会相信,但是军嫂说话,那可是有保证的。
这不,九点来报到,就看到玻璃橱窗里,满当当的卤味画面。
何雨珍看了看身旁的人,林清雅立马会意,开始分配任务,“两位嫂子,你们一个负责切东西包装,另一个负责收钱记账。”
至于老板何雨珍的话,自然是等忙的时候,再上手。
“好咧。”两位军嫂立马接过围裙和袖套,还不等她们穿戴好,路过的人们,都被这香味吸引,纷纷循着香味找了过来。
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“哟,这新开的店啊?”
“卖什么的?这么香!”
“卤味和烤鸭,看着不错啊!”
不一会儿,店门口就围了不少人。
“这卤味怎么卖的?”一个大妈指着卤肉问道。
“五块钱一斤。”林清雅笑着回答。
“五块?虽说价格不便宜,但还算能接受!”大妈一听,就立马说,“那给我来一斤!”
“我也要一斤!”
“给我来半只烤鸭!”
人们纷纷掏钱购买,生怕晚了就买不到了。
“嫂子,你把卤肉切成薄片,装盒子里。”林清雅见状,连忙对那位军嫂说道。
“好嘞!”那军嫂也激动起来,连忙拿起刀,开始切卤肉。
这些活儿,对她来说可是一点难度都没有,夹起顾客要的那块卤肉,拿起菜刀就是一顿操作。
林清雅看着这切的厚薄适中,又快又好,心想何雨珍找的这两个军嫂,确实手脚麻利。
而另一个也快速的收了钱,找好零。
桌子旁是放着两块菜板的,忙的时候,林清雅也会上手切。
就这会儿功夫,第一批生意,就这么顺利地做成了。
“这就行了啊?”何雨珍看着抽屉里的几十块钱,有些不敢相信。
就这会儿功夫呢,刚那一批可是有五个人买。
林清雅说:“嫂子,这有什么难的?这东西,只要味道好,价格公道,就不愁卖不出去。”
“还是你厉害,我之前还担心,要是没生意可咋整!”何雨珍说道。
毕竟这农贸市场附近,她看了没有卖卤味的,这没有参考摊位,这不心慌。
“嫂子,生意这东西也是慢慢累积的,刚开业这几天准备的多些,毕竟大家都图个新鲜。等后续,量就要掐好了。”林清雅说道。
毕竟天天吃肉,也没有几户人家做的到的。
“你说的有道理。”她又开始在小本本记录。
林清雅说,“嫂子,这做生意,最主要的是保证口感和环境卫生,只要用心做,就不怕没生意。”