这道菜,以前她是不会的,不就是五花肉切块和梅干菜吗?
可姜荷说把肉切薄片,然后和梅干菜一起蒸,最后,再倒扣到盘子里,做法复杂,虽然好看又好吃,但,做起来麻烦。
姜兰一点不嫌弃麻烦,利索地给姜荷做梅干菜扣肉,辣椒炒肉,也是非常的香,最后,菜园子里割了一把韭菜,放上个鸡蛋炒着,三个菜,别提多丰盛了,就是饭甑里蒸着的米饭,就香到诱人。
姜兰是真没想过,分家之后,能住上这么漂亮的房子不说,还能吃上肉,吃上米饭。
自从家里挣了银钱之后,一天两顿米饭,就少不了。
“姐,我们家是不是还有不少鸡蛋呢?”姜荷打起了鸡蛋的主意。
姜兰看了她一眼说:“小荷,那些鸡蛋可是留着给你们补身体的。”
方翠英道:“小兰,你也要吃。”
二个女儿一个儿子,方翠英是一碗水端平的。
“娘,我不爱吃。”姜兰是真不爱吃,特别是蛋黄,噎嘴,她宁愿吃面。
“那就做荷包蛋,茶叶蛋也好吃。”
姜荷一想到茶叶蛋,顿时就嘴馋了,五香茶叶蛋,那滋味……
不行,越想越馋。
“茶叶蛋是什么?”姜兰一脸疑惑地看向姜荷,自家妹妹脑子里总是装着奇奇怪怪的吃的。
姜松不确定地看向姜荷:“茶叶还能煮蛋?”
“茶叶多贵啊,拿来煮蛋,也太浪费了。”方翠英摇头,五十文一两的茶叶,她是知道的,这么贵的茶叶,她心疼。
“娘,比泡茶多一点的茶叶,就能煮一锅茶叶蛋了,这么算下来,也不算浪费啊。”姜荷为了能吃上好吃的,也是豁出去了,说:“再说了,爹之前在家里炒的茶叶,不也存在家里,也有一斤吧?”
“对吧,爹?”姜荷眼巴巴地看向姜松,水汪汪的眼睛里,都透着想吃茶叶蛋的想法。
姜松正要点头,方翠英睨了他一眼。
“小荷,你想吃茶叶蛋?”
方翠英的问话,让姜荷有一种担心的感觉,娘,不会还有别的想法吧?
“嗯。”姜荷小心翼翼地点头。
方翠英看她这小心翼翼的模样,问:“茶叶蛋能卖钱吗?”
姜荷愣了半晌。
方翠英蹙着眉问:“小荷,难道这茶叶蛋,不能卖钱?那就少蒸些,足够你们吃就行。”
“娘,你真厉害!”姜荷张开手,扑到方翠英身旁,激动地说:“娘,你什么时候这么聪明了!”
方翠英:“……”敢情她这个亲娘在女儿眼里,一直很笨?