正在削土豆皮的叶大姐，笑呵呵的说道：“小南你就给他吧，人家练刀工呢。”

怪不得吴翠翠夸张勇老实呢，林向南现在看他也眉清目秀的，开心的把肉给他，拿着一盆蒜剥去了。

今天饭店就三个菜，土豆丝，番茄炒蛋，凉拌鸡肉。

处理菜的时候，需要刀工的活，张勇都包了，林向南她们只需要把番茄切块，把葱切段，没有任何技术可言。

叶飞燕一边干活，一边和林向南搭话，“你今年多少岁了……家住哪儿的……结婚没有……跟吴翠翠什么关系啊……”

“叶大姐，我干活呢，不能分心，不然我怕切到手。”

“你这速度也太慢了，一看就是在家里干活少了。切个番茄而已，切那么规整做什么，两三刀的事。”叶飞燕还想分点活给林向南干的，但看她那干活速度，忍不住撇了撇嘴。

这个时候，张勇插话道：“小南还是别跟叶大姐学的好。番茄的蒂都不切，师父看到了又要说了。”

“说就说呗。又不少块肉。张大胖就是瞎讲究。”

叶飞燕干活快，但手法糙。削土豆皮，有芽眼的地方她直接略过，洗菜她也只是过一遍水。

今天林向南剥的蒜，张大胖来看的时候，一眼就看出来了。

“不用问我就知道，这是新来的员工剥的，干净。”

叶飞燕不服：“干净倒是干净，就是干活慢了点。”

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平时半个小时就能干完的活，今天干了四十分钟。

“慢点怎么了。又不赶时间。”张大胖瞪了她一眼。

叶飞燕被说习惯了，一脸无所谓，抽了抽鼻子之后，问道：“张师傅你今天是不是又卤东西了。卤汤分我点呗，我拿回去煮菜吃，沾沾肉味。”

张大胖翻白眼，“我凑一锅卤料容易吗？你就想白拿。”

“天气这么热，你那卤汤又放不住。给我两碗怎么了。”叶飞燕吸溜着口水问道：“你今天卤的是不是猪肉。今天的肉要不要票？不要的话，我花钱买行不行。”

一个人一个月就半斤肉、三粮油的份额，哪怕在饭店上班，叶飞燕一个月也吃不了两次肉。

现在这风气，想占公家便宜，是会被批评的。

中午他们要在店里吃饭，那也得交钱和票，但分量上，她们肯定能占点便宜，一人份的饭食，打包回家的时候，能够两三个人吃，算下来，跟自己做菜的成本差不多。

张大胖嫌弃的瞥了叶飞燕一眼，“算你运气好。今天的肉是不要票的，只要钱，待会儿分你半斤。”

饭店的食材，有部分是计划内的，买的时候需要票。有少部分是计划外的，花钱就行。

像乡下二姥爷养的两头猪，一头猪供销社要统一收购，这就是计划内的肉，另一头是他自己的，卖给供销社的时候，就属于计划外的肉。

林向南不缺肉，但馋张大胖做的卤肉，也跟着举手，大声道：“我也要。”

张大胖看着她摇摇头，叹道：“店里又来了个大馋丫头。”