... -->>

本章未完，点击下一页继续阅读

，

而这一天最重要的食品就是糖瓜和麻糖了，用糖做的食物一来可以甜灶王爷的嘴，让灶王爷上天言好事，二来可以粘住灶王爷的嘴，让灶王爷即使想说坏话，也张不开嘴。

这些当然都是一种美好的愿望，其真谛还是在这样的日子里，让大家都能吃点好的，因为在过去，物资匮乏的时代，人们平时都没有什么好吃的东西，只能把一年积攒下来的各种欲望，一次性的放到春节期间。

而从这个小年开始，就正式进入了春节了，从这一天开始，就要慢慢的准备春节年夜饭的那顿大餐了，小年这一天当然重要了。

殷家在火炕上摆了一张小桌子，在桌子上，摆了糖瓜、麻糖、花生、瓜子、水果等吃食，殷德山笑着对苏星晖道：“苏组长，你是南方人，没吃过北方的糖瓜吧，你吃一个试试。”

苏星晖便拿起了一个糖瓜，吃了起来，“糖瓜”是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖，熬好之后，拉制成扁圆形，跟瓜似的，因此而得名。

糖瓜熬制完成之后，还要放到室外冻一段时间，由于北方的室外天气十分寒冷，没多久，这糖瓜就被冻得又硬又脆，里面还跟冻豆腐一样有着一些气泡，所以，这糖瓜吃起来又甜又脆又酥又粘，倒是别有一番风味。

苏星晖还是第一次吃这糖瓜，他吃完这个糖瓜，笑着说：“怪不得说这糖瓜能够粘住灶王爷的嘴呢，我的嘴都快被粘住了。”

苏星晖的话让大家都笑了起来，殷德山笑道：“这糖瓜我小时候可喜欢吃了，不过现在牙口不行，不能吃了，苏组长你也不能多吃，你吃别的东西吧，这都是家里做的，可香呐。”

苏星晖点了点头，便一边喝茶，一边吃起这些零食来，倒也是很惬意。

这花生、瓜子都是殷家自己炒的，确实非常香，那麻糖也是用的跟糖瓜一样的原料麦芽糖熬制而成，不过跟糖瓜不一样的是，麻糖被切成一段一段的，还沾了芝麻，酥脆香甜，跟糖瓜比起来，又是别有一番风味。

而最让苏星晖感到新鲜的还是那些水果，这些水果都不是新鲜的，而全都是冻的，苹果、梨、柿子全都冻得硬梆梆的，洗干净之后，摆在了盘子里。

冻水果是北方的一大特色，由于北方天气寒冷，室外温度低，而室内由于有暖气，温度又很高，水果想要保持新鲜难度很大，所以很多北方人干脆把水果都放到室外，冻硬之后，吃冻水果。

冻水果的特点也是脆，一口咬下去，嘎嘣脆，苏星晖吃了一个冻梨，他前世倒是听说过冻梨的名字，但是说到吃，还是这辈子第一次，说实话，味道还是不如新鲜梨，但是那脆脆凉凉的口感，还是挺有意思的。

殷德山看苏星晖吃什么都觉得新鲜的样子，他高兴的笑道：“咱们北方的冬天，有意思吧？”

苏星晖笑道：“是啊，比南方的冬天有意思多了，南方没这么厚的雪，家里也没有暖气，穿得再多，总也觉得寒气逼人，北方的冬天虽然冷，但是到了屋里跟春天一样，这些吃食，也都跟南方不一样，挺有意思的。”

殷德山开心的笑道：“那你今天就多吃点儿，别跟我们家客气啊！”

苏星晖道：“在您这里，我不讲客气。”

苏星晖是真的觉得北方的冬天挺有意思的，一家人围坐在火炕上，吃着零食，喝着茶，聊着天，感觉很有生活气息，他很喜欢这样的生活，接地气，一家人其乐融融的，尽享天伦之乐。

在聊天里，苏星晖说到了这一层意思，殷德山感慨道：“唉，今年得亏是苏组长你来了，把咱们厂子给救活了，要不然，哪有这么热闹？哪有这么宽裕？去年过小年的时候，家里连暖气都没有，更别说这些年货了，一家人凄凄惶惶的，都不知道该怎么办？”

殷德山的大儿子道：“是啊，去年那简直就跟解放前一样，咱一家人过得可凄惶了，跟今年哪能比啊，今年全厂都跟过年一样。”

殷德山道：“我看你是糊涂了吧？今天可不就是过小年吗？”

殷德山的大儿子也是五十五六岁的人了，不过在殷德山面前，他当然还是得规规矩矩的，他不好意思的笑了起来：“爸，我不就是那么个意思吗？今年比去年，那是强得太多了。”

苏星晖道：“让你们过好年，那也是我们应尽的职责，你们都是为国家为人民做出了大贡献的！”