虽然袁嬷嬷要的是红烧，但卤过以后再红烧更好吃，她喜欢卤过的。

卤个一刻钟，再红烧。

加一点提味儿的韭菜丝儿，大火收汁儿刚刚好。做红烧鸡爪很快，半个时辰就做好了。锅盖一揭开，加了卤料的红烧鸡爪味道古怪又勾人。馋得人直流口水。

王姝先弄了一小碗出来，给后厨的人都分了一块。

那烧火的小丫头就馋这一嘴儿，烫得龇牙咧嘴都舍不得松口。

一块鸡爪本就没有多少肉，只有些皮。吃的就是一个味道。那小丫鬟一块嗦下去就没了。巴巴儿地嘬着骨头望着锅里。

锅里这些是给上头人的，王姝不清楚，大厨房的大师傅是清楚的。眼看着小丫头还巴巴儿地看，一巴掌敲在她后脑勺上：“去去去！别在这碍事儿，去烧火去！”

王姝烧了一大锅，照例是分了两份。一份给袁嬷嬷送过去，一份她自个儿当零嘴儿。

自打王姝跟袁嬷嬷混熟了以后，袁嬷嬷就专门安排了个小丫头跑腿。王姝这厢做了什么新鲜吃食，都是有小丫头拿走。

王姝将食盒装满，递给小丫鬟。拎着自个儿的这一份，晃晃悠悠地回了清辉苑。

刘氏也不知是跟她较上劲了还是怎么滴，回来还碰上了。她瞥着王姝拎着的食盒，嗅到丝丝缕缕奇异的香味儿，意味不明地轻哼了一声。

王姝懒得搭理她，但也不想得罪她，不痛不痒地让开，任由她先行。

前庭，和徽苑。

萧衍行看着面前一叠油滋滋香喷喷的鸡爪，嘴角止不住地往上飘。

那牙尖嘴利的姑娘还挺乖，说让她打断鸡爪，她还真的每一只鸡爪的每一根爪子的每一节骨节都敲断了。并且精准地保持了连着皮没彻底断掉的程度。

一旁伺候主子用膳的莫遂也瞧见了，抽了抽嘴角，忽然不知道该说什么。

“那位，真是个办事儿的好手。”十分严谨可靠了。

萧衍行抬眸瞥向他。

莫遂嗫嚅了一下，心虚地夸：“听话也是一种优良品行。”

萧衍行：“……”

虽然没有辣椒，但爱吃辣的王姝永不认输。她硬是将茱萸煸炒出足够的辛辣味道，将这红烧鸡爪的辣味给点上来了。

萧衍行本是意有所指才点了这道菜，真尝了一口，才觉出惊艳。

鸡爪入口即化，带着一点点骨头的味道，反而特别入味。原本就是尝个鲜儿，不知不觉就将一盘子吃完。

袁嬷嬷早已对此见惯不怪了，许是王小君的手艺正好对了主子爷的胃口吧。不论王小君做什么菜，主子爷就没有不爱吃的。

今儿还多亏王姝把鸡爪弄得咸了些，愣是叫萧衍行塞了两碗饭下肚。袁嬷嬷在一旁瞧着，心里谢天谢地。有王小君在，再不怕主子爷思虑重食不下咽，人清减了。

天气一热，人就容易心浮气躁。

院子里的蝉鸣一起，映衬着当头的烈日，就越发叫人静不下心来。

凉州这块地界，日晒挺强的。王姝花了好些功夫，人为的制造了一个一立方米大小的可移动试验田。泡好的第十一代稻种种下去，她就开始考虑起氮肥的事儿。

一些作物想要长得好，收成好，必要的肥料是不能缺的。氮肥和有机肥的配合使用，是能有效提高作物的产量的。如今这个时代使用的大多数是有机肥。似氮肥、尿素等东西，没有的。王姝琢磨着，不然她再试着生产一些氮肥看看？

说起来，氮肥的制作也不是特别难。

王姝上辈子在现世好歹是农科大高材生，也是了解过氮肥的制作过程和成分的。上辈子也试着自己生产制造了氮肥，并且在三次尝试后成功了。

一般来说氮肥需要准备适量的菜叶、瓜果皮、或者是软烂的黄豆，将准备好的材料，放在密封的容器中，加入适量的清水，然后放在温暖的环境中发酵，两到三个月之后发酵成功。届时将其稀释后用于浇灌作物。而需要氮肥的作物也不少。

水稻、高粱、谷子、棉花、玉米、小麦、花生、大豆、番茄等农作物都是需要大量氮肥的。这时代没有番茄，其他的可都是有的。

她就是醒来的时间太赶，导致太多的事情需要时间，安排就会变得十分紧凑。

日子一晃儿就过去，眨眼间王姝都进萧宅快两个月。

王姝这边正在准备制作氮肥，凉州州府那边传来了消息。正妃梁淑仪怕主子爷无人伺候，将京城送来的四个美人打包送来了。

人已经在路上，不日就会抵达。

消息递到萧宅之后，思仪院果不其然又砸了一批瓷器。王姝倒是没什么感想，她比较在意的是，她的寒瓜终于开始结果了。她亲自去田里看过，最大的一个瓜长得有她拳头大了。

“不错！”王姝很满意，“再等一个月，我的瓜就能吃了！”